近日，有媒體報道，陜西梅洛斐爾進出口貿易有限公司在今年8月份組織的WSET三級考試中，由于現場工作人員拍抖音視頻且考試人員之間座位距離較近，因而取消該場所有考生的成績。近年來，葡萄酒培訓點迅速增多，業內巨頭富隆、ASC、張裕也早已發力，今年電商巨頭京東也開始了在葡萄酒培訓方面的布局。也有酒商，將培訓課程做成促銷品的形式，推出低于培訓機構的價格，加之培訓點增加，難免導致教學質量參差不齊，此前也引發過... 查看全文>
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白酒企業及社會各界朋友：在經濟持續轉型、消費不斷升級和大健康時代的宏觀背景下，白酒行業高質量發展已成大勢。面對消費場景和消費圈層的迭代，消費多元化、健康化和流量為王、流量變現的新趨勢， 白酒行業急需復合型、創新型的人才來引領產業創新發展。目前，隨著國家深入推進分類分層的技能人才評價體制機制改革，品酒師、釀酒師、食品檢驗工等水平評價類證書由原來的“職業資格證書”轉變為“職業技能等級證書”，此證書由經... 查看全文>
孔可立號知勚齋主，祖籍山東，世居河南和湖北。孔子第七十四代孫，國家一級美術師。1948年出生廣西桂林，祖籍山東曲阜，畢業于北京首都師范大學首屆書法藝術專業，中國社會科學院考古專業研究生。現為中央文史研究館書畫院研究員，中國書法家協會會員，武漢市書法家協會顧問，湖北省和武漢市政協委員，武漢大學客座教授，民革武漢書畫研究院院長，中國文物協會會員，中國歷史博物館畫廊藝術委員，中國收藏家協會書畫專業委員會... 查看全文>
11月2日，稻花香集團營銷人員培訓在稻花香大禮堂舉行。稻花香酒業營銷公司總經理、副總經理、分公司經理、分公司副經理、全體營銷人員及關公坊酒業、三麥酒業營銷人員等800余人參加此次培訓，進一步凝聚團隊意志，錘煉業務本領，奮力向全年銷售目標發起沖刺。本次培訓特邀啟恒智教育集團營銷副總裁、銷售團隊打造專家、銷售實戰培訓導師廖沖進行講解。廖沖圍繞“年關沖刺之決戰巔峰”這一主題為學員穩根基、強素質、重技能，... 查看全文>
并不是所有的人都精通葡萄酒，但這是飲酒者增強社交體驗和改善品味的最佳途徑。也有一些明顯的附帶好處：您將更加自信地購買葡萄酒，并能夠品嘗到質量上的差異。當然，學會識別葡萄酒的質量可能會令人大開眼界，以至于您可能再也不想看到雜貨店的葡萄酒了，因此，如果您喜歡保持幸福的無知，那么最好立即停止閱讀。初學者如何提高葡萄酒知識？改變飲酒方式若要提高葡萄酒知識，必須采取的第一步是立即改變飲酒方式，改變飲酒方式意... 查看全文>
一家專賣葡萄酒的零售門店，招聘的營業員應該具備葡萄酒的專業性？在上述的問題上只要是葡萄酒的商家一定會回答：葡萄酒的知識知道的越多越好，能夠為不同類別的酒類零售商，解決客戶問出關于葡萄酒的每一個問題。從而達到客戶的需求。那么，要怎樣培訓出葡萄酒的銷售員呢？如何做好紅酒店內的銷售員的培訓呢？其實店員掌握一定的紅酒知識是必要的，不然給客戶推薦酒一問三不知，很難讓客戶產生信任感和購買欲望，但葡萄酒店員不需... 查看全文>
一家專賣葡萄酒的零售門店，招聘的營業員應該具備葡萄酒的專業性？在上述的問題上只要是葡萄酒的商家一定會回答：葡萄酒的知識知道的越多越好，能夠為不同類別的酒類零售商，解決客戶問出關于葡萄酒的每一個問題。從而達到客戶的需求。那么，要怎樣培訓出葡萄酒的銷售員呢？如何做好紅酒店內的銷售員的培訓呢？其實店員掌握一定的紅酒知識是必要的，不然給客戶推薦酒一問三不知，很難讓客戶產生信任感和購買欲望，但葡萄酒店員不需... 查看全文>
中國釀酒歷史源遠流長，傳統工藝精湛，與現代新工藝結合是天作之合。悉知、不同的糧食，所需酒曲的配比各不相同，良好的配比關系到白酒的口感和質量，如果在發酵時酒曲放多了，白酒就會產生苦味，俗話說曲多則苦；酒曲放少了又難發酵。一、基本比例100斤糧食：0.7-0.8斤曲：250-300斤水用曲量可按照季節了來定，夏天由于溫度升高，酒曲用量為0.7斤，冬天氣溫低用量可謂0.8斤。二、標準比例100斤糧：0.... 查看全文>
10月31日，在酒城瀘州舉辦的全國白酒職業技能培訓教師二期培訓班開課。中國酒業協會副秘書長甘權主持了簡短的開班儀式，中國酒業協會理事長宋書玉，瀘州市政協副主席、瀘州老窖總工沈才洪、中國酒業協會副秘書長杜小威、天津科技大學教授汪建明、中國酒業協會培訓部主任毛雪到場參加開班儀式。本次培訓還邀請了徐巖、趙德義、沈毅、郭賓、李澤霞、劉友金多位行業資深專家及中國白酒首席品酒師到場授課。來自白酒國家評委隊伍、... 查看全文>
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