既然酒瓶越大,葡萄酒老化的時間越慢,那么酒瓶要多大才最好呢?其實,關于這個話題,不同的人有不同的觀點。然而,有數據顯示,1.5L的馬格南大瓶裝葡萄酒是很多侍酒師和葡萄酒專業人士的最愛。這主要是因為馬格南大瓶裝葡萄酒在陳年潛力上比標準瓶有所上升,而在容量上又不至于太大。 對于香檳(Champagne)來說,酒瓶越大,瓶內的酒液與酵母的接觸面積就越大,有利于促進酵母自溶,即分解酵母,釋放二氧化碳,促... 查看全文>
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當你在站在葡萄酒柜前看盯看價格時,肯定想過這個問題——這瓶為什么比那瓶貴那么多?這葡萄有這么貴嗎?為了解決這個疑惑,我們來分析一下這葡萄的“硬”成本到底要多少錢。葡 萄葡萄是生產一瓶葡萄酒的主要成本之一。以加州為例,以下是釀酒葡萄的大致市場價格:注:高均價:2017 年門多希諾(Mendocino)、湖(Lake)、索諾瑪(Sonoma)、納帕谷(Napa valley)、索爾諾(Solno)、圣... 查看全文>
上周,A股白酒板塊整體飄紅,作為行業龍頭企業的五糧液,更是在4月4日走出股價最高101.53元/股的歷史高位,最終報收于100.23元/股,當日漲幅5.06%,公司市值達到3891億元。伴隨著五糧液公司股價站上100元大關,A股百元俱樂部成員擴容至20家,五糧液也成為繼貴州茅臺、洋河股份、古井貢酒后第4只股價破百的白酒股。數據來源自格隆匯白酒市場:從至暗時刻到資本盛宴,只要6個月2019年來看,目... 查看全文>
文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)很多人不知道的是,2020年,納入統計范圍內的仁懷醬香酒企業,包裝量只有15萬千升。這是仁懷市人民政府近日發布《仁懷市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》(下稱《綱要》)。在這份5.5萬字的《綱要》當中,作為支柱產業的酒類產業頻頻被提及,涉及篇幅達1.2萬字,足見酒類產業在仁懷未來五年遠景規劃中的重要地位。《綱要》提出,到2025年... 查看全文>
下一支百元股,來自酒業?文 | 云酒團隊從近期股市表現上看,白酒行業堪稱“最閃亮的那一個”。茅臺一馬當先,市值破萬,股價最高沖至990元;洋河股份穩駐百元區間之內,漲勢明顯;古井貢酒自今年3月加入百元股陣營以來穩中有升;五糧液也于今年4月首次突破100元關口。不僅坐擁百元股,百元之下,瀘州老窖、汾酒、順鑫農業、口子窖等位列50-100元區間的白酒股同樣蓄勢待發。隨著眾多上市酒企向著“百元股”進軍,... 查看全文>
在啤酒領域,“德國進口”幾乎是業界公認的高品質高追求,除了日常喝的啤酒,連德國進口啤酒杯也成了大家關注的焦點,啤酒杯一般以500毫升居多,今天給大家介紹的是德國進口瑞森哈夫水晶啤酒杯。德國瑞森哈夫啤酒杯Ritzenhoff邀請多位大師精心設計酒杯圖案,打破了傳統透明玻璃杯樣式,令整個杯子趣味盎然,且各個畫作皆是獨一無二。杯子材質選用無鉛水晶玻璃,晶瑩通透,質感厚實溫潤,杯口開闊,可大口暢飲啤酒,而... 查看全文>
白酒12度酒精度不算高。12度的白酒屬于低度白酒,一般高于50度的白酒才是高度酒。白酒是一種蒸餾酒,酒精度數跨度大,一般以40度和50度為界限,低于40度為低度酒,高于50度為高度酒。白酒,又稱燒酒、老白干、燒刀子等,它的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。白酒酒質無色(或微黃)透... 查看全文>
50度西鳳陳藏濃香型白酒是用土窖池發酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再換上新土,這樣既有生長己酸菌的條件,又能給予嚴格的控制,使其所產酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西鳳酒中的己酸乙酯含量一般在20—10毫克/100毫升)控制在濃香不露頭的程度。跟著小編一起了解一下50度西鳳陳藏濃香型白酒價格多少錢!50度西鳳陳藏濃香型白酒價格約為:90-110香型:濃香度數:50度產地:陜西廠商:陜... 查看全文>
55度百泉春多福多壽濃香型白酒3000ml是百泉春旗下的白酒產品,產自河南。本款產品酒精度為55度,是一款濃香型白酒。55度百泉春多福多壽濃香型白酒3000ml是由水、高粱、小麥釀造而成,口味醇正,是自飲、朋友聚會、饋贈親友、商務拜訪之佳品。下面就由小編為大家詳細介紹一下55度百泉春多福多壽濃香型白酒3000ml的價格!55度百泉春多福多壽濃香型白酒3000ml價格約為:2000-2200香型:濃... 查看全文>
酒吧吧臺一般多高?酒吧臺高:900―l050mm,寬500mm。酒吧凳高;600一750mm。我是在賓館工作這是標準的尺寸。酒柜的尺寸,高1750mm寬300---400mm長900mm(是一般的尺寸)(吧臺尺寸因環境的不同而有所不同,以下設計師之路列出的尺寸僅供參考和櫥柜連在一起的吧臺一般做800—850高(北歐風情或美式的話一般做1100—1250高酒吧臺高:900―l050mm,寬500mm... 查看全文>
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