桃紅香檳酒  2023-03-18 08:00

通常意義上的粉紅葡萄酒經常和酒質簡單、風格平易、價格低廉聯系在一起。唯一例外的，就是粉紅香檳葡萄酒。如果說香檳富于貴族氣質，那么粉紅香檳更具貴族魅力。今天，我們就來詳細了解下粉紅香檳。桃紅葡萄酒，根據其顏色與香氣，看起來它似乎是介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間的葡萄酒，但實際上，它卻不是由兩者混合而成的。桃紅葡萄酒的兩種風格為干桃紅葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。四種釀法包括直接壓榨法、抽出法、放血法和混合法。...  查看全文>

通常意義上的粉紅葡萄酒經常和酒質簡單、風格平易、價格低廉聯系在一起。唯一例外的，就是粉紅香檳葡萄酒。如果說香檳富于貴族氣質，那么粉紅香檳更具貴族魅力。今天，我們就來詳細了解下粉紅香檳。桃紅葡萄酒，根據其顏色與香氣，看起來它似乎是介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間的葡萄酒，但實際上，它卻不是由兩者混合而成的。桃紅葡萄酒的兩種風格為干桃紅葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。四種釀法包括直接壓榨法、抽出法、放血法和混合法。...  查看全文>

現代香檳酒業的成功象征的是19世紀的傳奇，一個熱愛香檳的人，一口就可辨識出波林杰(Bollinger)酒廠的上選好酒，不少大酒廠很快地建立起氣派的企業形象。就像講究時尚者可以輕而易舉地認出一件香奈兒洋裝樣式或一瓶嬌蘭香水的特殊香氣一樣。難怪現在有許多香檳酒廠紛紛并入高級服裝及香水制造業一起經營。香檳酒對法國葡萄酒的哲學完全視若無睹。法國大部分葡萄酒酒區都嚴守著法定產區的精髓，試圖在釀成的葡萄酒中凸...  查看全文>

香檳是一種白色或玫瑰色的起泡酒，主要由霞多麗、黑皮諾葡萄釀制而成。它是以法國香檳產區的名字命名的，香檳往往比其他起泡酒更昂貴，因此它已成為奢侈和慶祝的象征。并不是所有的起泡酒都能被稱為香檳，根據歐盟的規定，這款葡萄酒必須在法國香檳產區使用一種叫做香檳釀造法的特殊釀酒技術釀造。香檳釀酒師們對這種方法非常自豪，以至于他們上了法庭來保護這個名字，而在該地區以外生產的任何葡萄酒都不能被稱為香檳。香檳的歷史...  查看全文>

杜洛兒香檳（Duval Leroy）是完全家族式經營的酒莊，并且擁有香檳區第二大的葡萄園種植面積，雖然在國內知名度并不高，但要說杜洛兒香檳什么檔次？這可是世界十大香檳品牌之一，并有擁有著非常特殊的桃紅香檳釀造方法，被認為是更有女性氣息的香檳品牌。杜洛兒香檳的風格特點杜洛兒香檳（Duval Leroy）始于1855年，起源于兩個家族堅持的同一個夢想以及對頂級香檳永不停止的熱愛，作為一個完全由家族式經...  查看全文>

香檳是起泡酒的名稱，雖然香檳已經被用來指世界各地的起泡葡萄酒，但香檳是一個受法律控制和限制的名稱。當然，香檳的名氣和成功是許多復雜因素的產物。但是有三個關鍵的原因我們可以合理地確定，首先，最重要的氣泡，第二，高價格，第三，兩個世紀的營銷，以一個愿意和高度接受的消費者基礎。香檳香檳區位于北緯49°N，位于世界葡萄園種植區的北緣，平均氣溫低于法國其他葡萄酒產區。在這種涼爽的氣候下，生長季節很少溫暖到使...  查看全文>

香檳“champagne”一詞，與快樂、歡笑和高興同義。因為它是一種慶祝佳節用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中。在歷史上沒有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳故事 法國著名的路易十六國王的妻子瑪麗，安托瓦內特早年是香檳區埃佩爾納的一個葡萄酒農的女兒，1770年才18歲的瑪麗被路易十六選為王后，埃佩爾納的酒農為瑪麗王后建了一座凱旋門，瑪麗王后離家那...  查看全文>

香檳產區的香檳酒意思是法國香檳產區生產的香檳酒。香檳酒是一種特殊的起泡葡萄酒，只能在法國香檳產區生產，香檳的名字是受法國法律保護的，其它地區生產的起泡酒都不能稱為香檳。香檳是一種起泡葡萄酒，只有在法國香檳區使用傳統香檳法釀制的起泡葡萄酒，才有資格稱之為香檳酒。香檳的名字是受到法國法律保護的，僅產自法國香檳產區。香檳原產地保護制度得到了大多數國家的認同。它是一項知識產權保護制度，同時也是國家優特產品...  查看全文>

香檳是一種白色或玫瑰色的起泡酒，主要由霞多麗、黑皮諾葡萄釀制而成。它是以法國香檳產區的名字命名的，香檳往往比其他起泡酒更昂貴，因此它已成為奢侈和慶祝的象征。并不是所有的起泡酒都能被稱為香檳，根據歐盟的規定，這款葡萄酒必須在法國香檳產區使用一種叫做香檳釀造法的特殊釀酒技術釀造。香檳釀酒師們對這種方法非常自豪，以至于他們上了法庭來保護這個名字，而在該地區以外生產的任何葡萄酒都不能被稱為香檳。香檳的歷史...  查看全文>