15塊的牛欄山是不是勾兌酒  2023-03-18 10:15

非常親民的牛欄山，作為酒桌上大家尋常酒桌上的常見的酒，一直受到大家的喜愛。可最近出臺新國標白酒政策，卻將牛欄山踢出了白酒界，以后都不能再稱之為白酒了，這到底是怎么一回事呢？新國標的內容顯示為了規范白酒市場，凡是勾兌酒都不能再自稱白酒，具體條例更是說明：在實用固態法白酒釀造過程中不可以添加食用釀造酒精和其他食用酒精以及添加劑。并且著重強調：固態法白酒和液態法白酒都不可以添加食用釀造酒精和添加劑。具體...  查看全文>

市場上瓶裝十幾二十塊錢的酒，我可以百分百的說是酒精加水加香精勾兌而成。我是在鄂西山區里面烤酒的，固態蒸餾法（即純糧食酒），需要大概三斤糧食才能出一斤酒，釀造這一斤酒需要經過差不多十幾個工藝，時間跨度至少要十天至十五天。那么這其中的人力成本和時間成本是多少大家可以考慮一下，然后運輸，經銷商等各個環節，大家還會覺得十幾二十塊能在市面上買到瓶裝的純糧食酒嗎？紅星二鍋頭有些有良知的企業大概還會在包裝上注明...  查看全文>

在白酒行業中，有許多不同種類的香型酒，而其中比較受大眾歡迎的酒是醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒，而且在這些酒中都會存在一定比例的醛類、甲醇和雜醇油等物質。但是許多酒友在飲用醬香型白酒后，并沒有上頭的情況，這是有什么特點的物質嗎，所以下面帶大家一起來了解下，醬香型白酒為什么飲后都不上頭。首先，醬香型白酒采用純糧固態發酵工藝，選用優質純糧為原料，是釀造優質白酒的開始，也是醬香型白酒始終如一的堅持。...  查看全文>

眾所周知現在的白酒，各種香型的，各種品牌的都有，也給大家選擇上帶來了困難，畢竟不可能對所有的酒都了解。要是很有錢的話，直接選擇高檔白酒茅臺、五糧液等等，沒錢其實也不要緊，有很多十幾塊錢的白酒，也有很大的名氣，牛欄山就是最受歡迎的其中之一。現在的超市都有牛欄山二鍋頭白酒賣，深受很多普通民眾的歡迎，尤其是街邊的小餐館，很多年紀偏大的人，其實還是很喜歡牛欄山的不過還有很多人對牛欄山，到底是屬于糧食酒還是...  查看全文>

露酒都是勾兌酒，也叫配制酒。露酒是使用蒸餾酒、發酵酒或食用香精為基酒，加入不同的動植物精華為輔料，采用先進工藝加工而得，品種繁多，風格多樣。露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。露酒產品因為我國有豐富的藥食兩用資源...  查看全文>

導語：超市賣15塊一瓶的牛欄山，是勾兌酒嗎？能不能喝？行家建議很明確！牛欄山是我們生活中很常見的一款酒水，在超市里也隨處可見它的身影。牛欄山算得上是超市里便宜酒水那一類了，售價才15元，正是因為這么低的價格，才有不少人都喝過。那么問題來了，這么便宜的酒水是勾兌酒嗎？我們來分析一下牛欄山背后的標注：配料表：水、高粱、液態法白酒、食用香料。在配料表里我們就可以得知，它是酒精勾兌酒。純糧食酒的配料里，只...  查看全文>

白酒是我們生活中最常見的一種飲品，在當下人們的生活隨處可見，幾乎普及到了國內的每一個家庭中。在早些年間，市場上的白酒種類并不豐富，主要是以光瓶酒為主，這些酒包裝樸實，幾塊錢就能買一瓶，雖然不上檔次，但口感確實是沒的說。隨著市場進步，白酒產業不斷蓬勃發展，白酒的豐富度也得到了很大的提高，出現了“老大哥”一樣存在的茅臺、五糧液，此外還出現了一些包裝土里土氣，卻屢屢創造“神話”的小眾品牌。其中就以牛欄上...  查看全文>

如果問：我國的眾多名酒中，哪款白酒最受歡迎，肯定有很多人在第一時間就會回答是“國酒”茅臺，的確，茅臺酒可是我國白酒界的一顆最為璀璨耀眼的明星，在中國白酒界有著不可撼動的地位，也是中國高端白酒中的“扛把子”。不過如果說我國賣得最好的廉價白酒，那牛欄山二鍋頭肯定是排得上號的，它的知名度足以媲美茅臺酒，同樣，它也是中國低端白酒界最受歡迎的一款白酒。據資料顯示，在2021年的時候，牛欄山的年銷售額直接突破...  查看全文>

在今年四月份的時候，北京鑫順農業公布了2021年牛欄山的全年營收，雖然呈下滑的趨勢，但是仍舊超過百億大關，營收102億。眾所周知，牛欄山的中高檔白酒在市場上是沒有什么存在感的，因此，能夠達到如此成就，全靠15塊錢一瓶的低端產品做貢獻。但是15塊的牛欄山，大家都知道它是勾兌酒，為什么還有這么多人愿意喝呢？首先我們先來了解一下什么是勾兌酒。這個話題有點老了，很多酒友相信有一定的了解，但我敢說，大家都是...  查看全文>