阿根廷葡萄酒特點  2023-03-18 11:00

新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的質量。今天我們來看一下一個在法國并不出眾的葡萄品種（馬爾貝克）如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 馬爾貝克一、興起 這個馬爾貝克是一個黑色的釀酒葡萄品種，來自法國的西南產區。他的老家cahors（卡奧爾）是法國歷史悠久的著名葡萄酒產區，早在公元1世紀這里的葡萄酒就被羅馬皇帝青睞有加。 由于馬爾貝克顏色濃郁艷麗，釀造出來的葡萄酒普遍有著深紫色的酒體，可以說...  查看全文>

新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的質量。今天我們來看一下一個在法國并不出眾的葡萄品種（馬爾貝克）如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 馬爾貝克一、興起 這個馬爾貝克是一個黑色的釀酒葡萄品種，來自法國的西南產區。他的老家cahors（卡奧爾）是法國歷史悠久的著名葡萄酒產區，早在公元1世紀這里的葡萄酒就被羅馬皇帝青睞有加。 由于馬爾貝克顏色濃郁艷麗，釀造出來的葡萄酒普遍有著深紫色的酒體，可以說...  查看全文>

智利和阿根廷擁有得天獨厚的自然環境，生產出物美價廉的優質葡萄酒，今天，我們就來介紹下阿根廷和智利的葡萄酒發展歷程和主要特點。葡萄酒的生產技術是16世紀傳入智利的。1851年，被稱為智利“葡萄種植之父”的施維斯特·奧卡加威將法國的高級葡萄品種和掌握葡萄酒釀制技術的人員帶回國內，拉開了智利近代葡萄酒生產的序幕。在秘魯寒流的影響下，智利的晴天較多，雨水較少，氣候干燥，沒有遭受過葡萄根瘤蚜蟲病害的侵襲。智...  查看全文>

門多薩是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產區，而且也是世界少有的高海拔葡萄酒產區，這里生產著阿根廷總產量70%以上的葡萄酒，與其他產區國際化的葡萄品種不同，阿根廷門多薩葡萄酒最出名的就是馬爾貝克，品質比世界上其他任何產區的都要好，因此常被認為是阿根廷的葡萄。門多薩葡萄酒的特點門多薩葡萄酒產區位于安第斯山脈的“雨影區”，這里氣候干燥、氣溫較高、灌溉條件優越，也因此為門多薩葡萄酒的生產提供了有利的條件，同...  查看全文>

阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產國之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產國。安第斯山脈東部的高海拔沙漠產生了高品質的葡萄酒產業，這里的風土條件非常適合阿根廷采用的葡萄品種。無處不在的馬爾貝克，最初來自波爾多，現在負責阿根廷一些最著名的葡萄酒，這些葡萄酒的特點是明亮而濃烈，帶有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面積超過280萬平方公里，是南美洲第二大國，從北部的玻利維亞南部邊界延伸到該大陸的南端。這里有各種...  查看全文>

基本介紹 阿根廷身為世界第五大葡萄酒生產國這一事實總是頗令人驚異。直到一二十年前，幾乎阿根廷出產的所有葡萄酒都面向國內市場－那時阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量達到90升。時至今日，國內消費量下降了一半，因此阿根廷的釀酒商們紛紛將目光轉向出口市場。為了與世界上其它生產商相競爭，不少阿根廷的釀酒商以一絲不茍的態度致力于提高葡萄酒的質量，他們生產的葡萄酒已獲得世界各地品酒家的廣泛贊譽。地理和氣候 安...  查看全文>

為有效控制葡萄酒生產質量，阿根廷國家農業技術研究院 于1999年提出了一系列方案，經政府核定而成為阿根廷法定產區標準 (D.O.C.) 的法令，唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產區的字樣。施行至今，已核定四個法定產區，分別是 門多薩產區的路冉得庫約（Lujan de Cuyo）、圣拉菲爾(San Rafael)、邁普（Maipu） ，拉里奧哈(La Rioja)產區的法瑪提納...  查看全文>

阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產國之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產國。安第斯山脈東部的高海拔沙漠產生了高品質的葡萄酒產業，這里的風土條件非常適合阿根廷采用的葡萄品種。無處不在的馬爾貝克，最初來自波爾多，現在負責阿根廷一些最著名的葡萄酒，這些葡萄酒的特點是明亮而濃烈，帶有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面積超過280萬平方公里，是南美洲第二大國，從北部的玻利維亞南部邊界延伸到該大陸的南端。這里有各種...  查看全文>

朗格（Langhe）葡萄酒產區位于意大利皮埃蒙特庫內奧省，特點是該產區歷史悠久，氣候適宜，種植著很多傳統的釀酒葡萄品種，生產風格多樣的優質葡萄酒。朗格（Langhe）是塔納羅（Tanaro）河以東，阿爾巴（Alba）以南的丘陵分區，位于皮埃蒙特（Piemonte）庫內奧省。 “ Langhe”這個名稱是langa的復數形式，langa是長而低洼的山丘的本地詞。朗格DOC葡萄酒可以是ros...  查看全文>