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食用酒精廣泛應用于釀酒領域,同時也可應用于化工行業(yè)和醫(yī)療行業(yè)等領域。在《白酒工業(yè)術語》中,對白酒生產(chǎn)中的“勾兌”一詞作了定義,“勾兌”就是把具有不同香氣和口味的同類型的酒,按不同比例摻兌調配,起到補充、襯托、制約和緩沖的作用,使之符合統(tǒng)一標準,保持成品酒一定風格的專門技術,調制出不同類型的酒。勾兌酒”并不是貶義詞,也不是說酒不好,只是釀酒的一種工藝工序而已,不是體現(xiàn)他不專業(yè)的或者大家所誤解的那樣。... 查看全文>
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啤酒設備在生活中極為常見,由于有了啤酒設備,人們可以釀出大量的啤酒。啤酒設備的清洗也關系到釀制的啤酒的質量,所以設備的清洗也不容忽視,下面跟大家分享一下啤酒設備的清洗方法:1.不銹鋼啤酒設備的選擇不銹鋼最大的優(yōu)點是它對酸和堿不敏感。然而,容器的內壁必須盡可能光滑,以確保徹底清潔并去除所有重復出現(xiàn)的灰塵。需要特別關注設備的選擇:焊縫的平滑;內壁拋光。不銹鋼耐腐蝕的前提是表面金屬純凈,能形成惰性層。因... 查看全文>
今年疫情肆虐時,酒精等消毒物品供不應求,那么我們不禁會思考,當醫(yī)用消毒酒精稀缺時,其他品類的酒精,例如我們喝的酒,能否用來消毒呢?接下來我們就一起來了解一下各種酒精的類別及用途。除了“醫(yī)用酒精”外,酒精在我國體系下還有“食用酒精”,“工業(yè)酒精”和“無水乙醇”3個品類。 弄清楚4個品類的區(qū)別,就知道到底哪些產(chǎn)品可以替代醫(yī)用酒精。 首先我們來了解一下醫(yī)用酒精的特點及用法原理,以此作為基礎參考。1、醫(yī)用... 查看全文>
變性乙醇,亦稱變性酒精,是指加入變性劑的乙醇,主要做工業(yè)用酒精的用途。變性乙醇可以添加許多不同的變性劑,比如精油,苦味劑等等,目的是為了方便非食用產(chǎn)品的制造,如清潔劑,電子產(chǎn)品,樹脂,洗發(fā)精,漿料等等,種類很多。主要看用途,決定要加的變性劑,進口時,海關會檢驗變性劑是否符合規(guī)定,才可以放行。工業(yè)酒精不可以進行室內消毒,因為工業(yè)酒精的純度不是非常適用于人體消毒,有的含有雜質,其中會有一些甲醛等刺激性... 查看全文>
乙醇是醇類的一種,是酒的主要成份,所以也俗稱酒精、火酒,呈中性?;瘜W結構通??s寫為C?H?OH、C?H?O或EtOH,Et代表乙基。乙醇易燃,是常用的燃料、溶劑和消毒劑,也用于有機合成。工業(yè)酒精含有少量有毒性的甲醇。醫(yī)用酒精主要指體積濃度為75%左右的乙醇,也包括醫(yī)學上使用廣泛的其他濃度酒精。醫(yī)用酒精消毒基本原理酒精是用淀粉類食物綠色植物經(jīng)糖化再發(fā)醇經(jīng)水蒸氣蒸餾做成,等于釀酒的全過程,但水蒸氣蒸餾... 查看全文>
世界肺炎疫情持續(xù)延燒中,除了口罩買不到,消毒酒精也是一瓶難求,許多民眾開始尋找替代方案,嘗試用食用酒精、一般飲用酒來取代消毒酒精,這樣真的有效嗎?先知道:酒精分成「藥用」、「食用」食用酒精依照煙酒管理法規(guī)定,食用酒精定義為以糧谷、薯類、甜菜或糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成含酒精成分超過80%之未變性酒精。藥用酒精藥局販售的藥用酒精需經(jīng)中央衛(wèi)生主管機關檢驗,符合中華藥典規(guī)定之標準,一般濃度為95%(含... 查看全文>
假如要想維持室內空氣優(yōu)良,合理抑止病菌,應當定期開展消毒殺菌。在春節(jié)期間,出現(xiàn)的新冠肺炎,讓我們不得不重視消毒殺菌這個問題。白酒是一種酒精度較為高的酒水,因此很多人都十分的喜愛,在生活起居中白酒的用途也十分的多,也是很多人喜愛拿白酒來消毒殺菌。那么,白酒能不能夠替代酒精消毒呢?下面我們就一起來了解一下。醫(yī)用酒精消毒基本原理酒精是用淀粉類食物綠色植物經(jīng)糖化再發(fā)醇經(jīng)水蒸氣蒸餾做成,等于釀酒的全過程,但... 查看全文>
乙醇是醇類的一種,是酒的主要成份,所以也俗稱酒精、火酒,呈中性?;瘜W結構通??s寫為C?H?OH、C?H?O或EtOH,Et代表乙基。乙醇易燃,是常用的燃料、溶劑和消毒劑,也用于有機合成。工業(yè)酒精含有少量有毒性的甲醇。醫(yī)用酒精主要指體積濃度為75%左右的乙醇,也包括醫(yī)學上使用廣泛的其他濃度酒精。醫(yī)用酒精消毒基本原理 酒精是用淀粉類食物綠色植物經(jīng)糖化再發(fā)醇經(jīng)水蒸氣蒸餾做成,等于釀... 查看全文>
最近幾天,我們陸續(xù)迎來了很多好消息:31省區(qū)市連續(xù)14天治愈出院超千人;湖北以外的新增病例連續(xù)兩天個位數(shù);隨著工廠復工以及各界人士的支援,口罩和消毒用品的供應正在恢復……利好消息傳出,我們反而更加不能在這個緊要關頭松一口氣。為了幫助大家更好地保護自己,合理利用防護和消毒用品,我們特別收集了關于酒精消毒的七大熱門“謠言”——記住了,酒精可不是這樣用的!酒精濃度越高,消毒效果越好?錯!只有濃度為60%... 查看全文>
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