分酒器和醒酒器的區(qū)別  2023-03-18 13:00

1如何挑選合適的醒酒器？經(jīng)常喝酒的你應(yīng)該知道，那些高單寧、酒體飽滿(mǎn)的紅葡萄酒，都需要醒酒，而且醒酒時(shí)間比其它酒要長(zhǎng)。醒酒器與空氣的接觸面積比紅酒杯、酒瓶等要大的多，能夠加快葡萄酒的醒酒效果。所以選擇一個(gè)合適的醒酒器酒顯得尤為重要。挑選醒酒器并沒(méi)有太多的秘訣，好拿、好倒是醒酒器使用中最基本的需求。無(wú)論醒酒器外部形狀怎么變化，其實(shí)可以分為兩種：老酒醒酒器和新酒醒酒器。兩者間的區(qū)別就是醒酒器的頸部和底部...  查看全文>

已經(jīng)擁有、或者準(zhǔn)備入手醒酒器的小伙伴們，都知道如何正確的挑選、使用和清洗醒酒器了嗎？今天咖喱醬來(lái)教大家看似無(wú)關(guān)緊要，可卻非常實(shí)用，能夠提高生活逼格的一些小技巧。1-如何挑選合適的醒酒器？經(jīng)常喝酒的你應(yīng)該知道，那些高單寧、酒體飽滿(mǎn)的紅葡萄酒，都需要醒酒，而且醒酒時(shí)間比其它酒要長(zhǎng)。醒酒器與空氣的接觸面積比紅酒杯、酒瓶等要大的多，能夠加快葡萄酒的醒酒效果。所以選擇一個(gè)合適的醒酒器酒顯得尤為重要。挑選醒酒...  查看全文>

如果你喜歡喝紅葡萄酒，并且在可承受的范圍內(nèi)，經(jīng)常會(huì)嘗試不同風(fēng)格的紅葡萄酒，那擁有一個(gè)醒酒器似乎就是理所當(dāng)然的了。醒酒器能夠增加葡萄酒中的氧氣，軟化單寧，提高葡萄酒的口感，而且還有助于香氣的釋放。如果你最近想購(gòu)買(mǎi)醒酒器，今天小編就教教你如何挑選醒酒器。1、如何選擇合適的醒酒器？有些葡萄酒的醒酒時(shí)間較長(zhǎng)，如單寧較高、酒體豐滿(mǎn)的紅葡萄酒，這類(lèi)酒需要底部較寬的醒酒器，才能盡快增加葡萄酒中氧氣的量。（1）酒...  查看全文>

#頭條酒館 #葡萄酒 #葡萄酒歷史 #醒酒 #醒酒器隨著葡萄酒的分裝器皿的改良和進(jìn)步，酒壺也逐步從簡(jiǎn)單的分酒功能發(fā)展除了醒酒功能。以前作為分酒壺，還有更注重的是美觀(guān)功能18世紀(jì)之前，當(dāng)酒壺還只是酒壺，主要是因?yàn)槠咸丫七€是裝在不規(guī)則的瓶子中，整體的密封性不夠，葡萄酒無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，且在瓶中已經(jīng)日夜氧化，時(shí)間長(zhǎng)甚至有變成醋的風(fēng)險(xiǎn)。以前的酒瓶沒(méi)有規(guī)范，密封性也較差以前的酒杯沒(méi)有規(guī)范，密封性也較差不過(guò)隨著...  查看全文>

可以看到很多高檔餐廳都會(huì)將紅酒倒入醒酒器中，然后再倒入杯中飲用，很多人并不太了解紅酒醒酒器的作用，畢竟普遍在家都沒(méi)有用醒酒器，而是直接從瓶中倒入杯中飲用，但實(shí)際想要喝到口感更好的紅酒，醒酒器是必備物品，能起到過(guò)濾、醒酒的作用。1、紅酒醒酒器的作用紅酒醒酒器的第一個(gè)作用就是分離雜質(zhì)，這個(gè)雜質(zhì)并不是什么特別的東西，就是單寧以及色素成分的結(jié)晶體，這些雜質(zhì)在葡萄酒釀造的時(shí)候都會(huì)有一些，還有一些是裝瓶以后逐...  查看全文>

大家都知道紅酒是一種非常高雅的東西，它的產(chǎn)地呢，在西方國(guó)家，但是跟我過(guò)也有非常。深厚的歷史淵源和文化背景，他是由我國(guó)的漢朝的漢使從大宛國(guó)引進(jìn)的一種飲品，最早的起源于我國(guó)的漢朝，但是呢，他確實(shí)是西方文化的一種代表產(chǎn)物。那么作為這樣具有代表性的飲品的，他的一些個(gè)飲用方式也是非常的高雅和有追求的，那么大家都知道喝紅酒是應(yīng)該用一些什么樣的裝備嗎，他的一些個(gè)飲用有什么規(guī)定沒(méi)有，希望大家可以認(rèn)真看看文章，那么...  查看全文>

想買(mǎi)一只醒酒器了！卻發(fā)現(xiàn)醒酒器的形狀花樣百出，難道醒酒器也和酒杯一樣，不同的形狀有不同的功能嗎？對(duì)于一個(gè)不太講究的人來(lái)說(shuō)，買(mǎi)一只什么樣的醒酒器比較保險(xiǎn)？什么酒都可以醒，對(duì)了，還要容易清洗，不易打壞。醒酒器和潷酒器，實(shí)際上它是一種容器，用于分離葡萄酒陳年沉渣的器具，英文名稱(chēng)是：Decanter，只是有人以不同的名字稱(chēng)呼它。醒酒器也好，潷酒器聽(tīng)起來(lái)也不錯(cuò)，反正就是同一個(gè)東西。約從250年前開(kāi)始，直至今...  查看全文>

在酒莊酒窖、會(huì)所酒窖、私人酒窖或其他酒窖場(chǎng)所喝紅酒的時(shí)候，常見(jiàn)的是開(kāi)瓶之后不直接飲用，而是通過(guò)把葡萄酒倒入醒酒器。其實(shí)這種讓葡萄酒與沉淀物分離，把沉淀物留在瓶底，這個(gè)過(guò)程叫做醒酒，俗稱(chēng)“換瓶”。醒酒是先讓葡萄酒和空氣中的氧氣接觸一段時(shí)間，這樣葡萄酒的香氣和口感更加宜人，新酒在經(jīng)過(guò)醒酒之后會(huì)更圓潤(rùn)。醒酒器的作用醒酒器是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發(fā)揮，并讓酒...  查看全文>

快速醒酒器和傳統(tǒng)醒酒器的區(qū)別是醒酒時(shí)間的不同?？焖傩丫破骺梢园芽諝獯蜻M(jìn)紅酒中，大大縮減了紅酒的醒酒時(shí)間，節(jié)省時(shí)間成本，但是這樣就失去了傳統(tǒng)醒酒器慢慢欣賞紅酒變化的過(guò)程。醒酒的時(shí)間從幾十分鐘到幾個(gè)小時(shí)不等。醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤(rùn)與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時(shí)間把握不好，醒酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。對(duì)于年老的葡萄酒來(lái)說(shuō)，醒酒要特別小心，稍有不慎就有可...  查看全文>