以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.茅臺暗記？茅臺暗記？你知道怎么回事嗎？什么是茅臺暗記？茅臺近幾年的名氣是越來越大，價格是越來越貴，而假酒也是越來越多了！相信大家都知道，造假酒的成本不高，利潤卻是無限大，有人看中了這背后巨大的利益鏈，鋌而走險，生產銷售假茅臺。很多人買茅臺根本就不是自己喝的，而是用來... 查看全文>
目錄
誤區1: 市面上帶包裝的葡萄酒才是真酒，不帶包裝的都是假酒。正解：進口葡萄酒往往都是非常簡易的紙箱或者木箱包裝，而禮盒大部分都是在中國國內生產并包裝。圖片來自網絡誤區2: 葡萄酒瓶上的計量單位標明75cl的為原裝進口的葡萄酒，而標為750ml的為進口灌裝酒或假冒的進口紅酒。正解：75cl和750ml都是葡萄酒常見的計量單位，由酒莊自由選擇使用，市場中兩種計量單位都很常見。圖片來自網絡誤區3: 原裝... 查看全文>
把三種葡萄酒分別倒進三個碗里，從外觀上判斷，盛裝三種葡萄酒的顏色差別不大，但自釀的葡萄酒氣味更加“沖”鼻。細細品嘗起來，自釀的葡萄酒并不好喝，從超市買來的似有一絲甜甜的味道。那么，除了聞氣味、嘗味道，還有沒有其他辨別真假葡萄酒的方法呢?讓我們來看一組實驗吧。實驗準備：面巾紙一張、家用堿少許、自來水、筷子、葡萄酒實驗過程：取一張面巾紙，多次折疊至少8層，這樣做是為了使酒中的水分能充分擴散。準備少許家... 查看全文>
紛紛揚揚的假酒案件層出不窮，另一些人欣慰的是，這事情不僅發生在中國，法國，美國亦有發生，無論如何，不成為其存在的理由，存在的理由，是市場背后的盲動使然。 如何快速鑒別真假葡萄酒？這是經常在品酒會或者晚宴中被問到的一句話，如同先前被問及“如何快速成為葡萄酒品鑒大師”一樣的回答：“等明天我給你講一課，免費的”。也只有這樣，大家才可以轉入正題——品味美食與美酒。否則，就會是我不知趣地喧賓奪主了。 ... 查看全文>
白酒在我國的地位非常重要，人們逢年過節、拜訪親友、慶祝喜事、商業往來都需要白酒。適量飲用白酒有益健康，但如果買到了假酒，是否有益健康就得另當別論了。那么，面對魚龍混雜的白酒市場，如何才能快速鑒別出真假白酒，讓自己辛苦掙來的錢不白花呢？學會下面這9點，鑒別真假白酒不在話下。一、看包裝看包裝必須得注意兩方面，一方面是看白酒執行標準，另一方面是看包裝，真酒一般都是來自于正規的廠家，外包裝相對精美、印刷清... 查看全文>
按照我國最新的葡萄酒標準gb15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。那如何來辨別其真假呢? 步 看酒瓶外觀 看酒瓶標... 查看全文>
在現今的葡萄酒市場上，來自全球各地的進口葡萄酒種類繁多，真假難辨，那么，如何快速準確地來辨別進口葡萄酒的真偽呢？這個問題也是前幾天我需要購買葡萄酒遇到的難題，所以經過一番查找，也來跟各位普及下：不開瓶辨別要七看看禮盒包裝：原裝葡萄酒進口時都是按箱的，沒有任何禮盒類包裝，國內市面上紙盒、木盒包裝都是國內銷售商為適應中國國情定做的。看瓶身數字：原裝進口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和... 查看全文>
對于葡萄酒來說，它的味道是由幾種基本的味道組成的，品嘗它的人就是這些味道及其成分結構，這些基本風味是酒香、酒酸、酒香和單寧。那么，如何鑒別葡萄酒的基本味道？接下來，一起來了解一下。香味 凡酒必有香，只是一些較為濃郁，一些較為清淡。酒香取決于釀酒所選用的葡萄品種及質素，至于酒釀發酵方法及所用器皿(如橡膠木桶)也會影響酒香。 酸味 假如... 查看全文>
進口葡萄酒的真與假，一直是消費者最關心的問題。而沒有幾個普通消費者能辨識進口葡萄酒之真與假。而葡萄酒之“真假”，并非那么簡單就能看出來的。真的就不用說了，就是生產和進口，都有其合格的品質和合法的身份，且通過正規渠道流通銷售。而假酒，消費者只會聽到某些專家片面的鑒定方法就來給進口葡萄酒定論，卻不知道：假酒的“假”則五花八門，天花亂墜，是你所想像不到的。下面我就說說進口葡萄酒之“真假”。第一種：勾兌完... 查看全文>
法國葡萄酒我們知道的品牌有很多，比如說拉菲、等等。但是他們的真假鑒別，可能有些人就不知道了，這里我們就了解一下法國葡萄酒的真假鑒別方法。 步：看酒瓶外觀 · 看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ · 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？ · 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3 · 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
猜你喜歡
