法國化學家馬丁·夏特蘭·古多華曾說過這么一句話,“酒反映了人類文明史上的許多東西,它向我們展示了宗教、宇宙、自然、肉體和生命”。酒的發展,和歷史的發展,是緊密聯系在一起的,而酒文化,也是人類文明史不可分割的一部分。aop紅酒等級說到中國最具代表的酒,我想大家會脫口而出白酒和黃酒,而提到西方國家最具代表的酒,葡萄酒當屬其一。說起葡萄酒,也就是紅酒,不得不提到一個國家, 法國。法國是世界著名的葡萄酒產... 查看全文>
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法國紅酒有著嚴格的等級制度,而紅酒等級aoc和aop區別僅在與寫法不同而已,aoc就是aop的前身,為迎合歐盟頒布的等級制度,法國在2009年用aop取代了原來的aoc,同時修改了整套法國紅酒等級制度,從原來的4大等級,變成了3大等級。法國紅酒等級的變更在2010年以前,法國紅酒分級為:AOC(法定產區葡萄酒):全名為“Appellation d‘Origine Controlee”,屬于法定產區... 查看全文>
法國aoc紅酒是aop的前身,為法定特產區葡萄酒。這個標識的葡萄酒是法國葡萄酒分級之中最高的一級,其中包括眾多酒莊和園區之中的紅酒,就是連拉菲也是aoc級別的紅酒。aoc等級的劃分是產地越小,葡萄品種要求越高,釀造要求越嚴格。自從2009年8月開始改革,但是依舊有一部分的葡萄酒生產商習慣性的將AOC放在葡萄酒的標簽上,不過也在日益減少。1、法國aoc紅酒制度誕生aoc的制度最早可以追溯到15世界,... 查看全文>
葡萄酒AOC和AOP都是法國葡萄酒等級最高級別,區別是版本不一樣。AOC屬于法國舊版葡萄酒等級,而AOP屬于2009年發布的新版葡萄酒等級,都是法定產區葡萄酒的意思,現在法國葡萄酒酒標上兩者都可以用。法國紅酒aoc和aop區別在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教... 查看全文>
紅酒等級aoc和aop的區別是所在的版本不同。紅酒級別AOP和AOC都是法國葡萄酒等級分級中的最高層,意思是法定產區葡萄酒,而AOC是舊版本,AOP是2009年重新定制的新版。法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateauneu... 查看全文>
很多人喜歡喝紅酒,但是你真的知道紅酒的等級是怎么劃分的嗎?又該如何去判斷一瓶紅酒的價格? 今天我來帶大家分享一下簡單的紅酒知識,學會了自己就可以判斷紅酒基本的好壞。 以法國波爾多為代表。 在法國有3-4萬個酒莊,酒莊等級劃分的十分明確。分為以下幾種。 日常飲用級(餐酒)VDT是法國葡萄酒最低等級,只作為日常餐酒飲用,這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成,僅限于使用法國產區的葡萄汁,而不可用其他... 查看全文>
紅酒級別AOP和AOC的區別是法國葡萄酒等級分級制度的版本不同,兩者意思是一樣的,都是指法定產區葡萄酒,是法國葡萄酒等級的最高級,而AOC是舊版,AOP是2009年改革后的新版。法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateaune... 查看全文>
喝法國葡萄酒時,人們總會提起 AOC 這三個字母。對于不少人來說,AOC 幾乎就是好酒的代名詞。然而,法國葡萄酒究竟是如何分級的?到底什么是 AOC?還有與之相關的 AOP、VdP 和 IGP 都是什么意思?又該如何區分呢?替換高清大圖1、法國葡萄酒究竟是如何分級的?眾所周知,法國長期以來都是世界上最好的葡萄酒產國,尤其是以波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)和香檳(Champ... 查看全文>
很多小伙伴在挑選紅酒時,總能聽到商家提到“我們這款紅酒可是AOC級別的。”那么這個AOC是什么意思呢?接下來,雷盛紅酒就為你講解AOC級紅酒代表的真正含義。眾所周知,法國是炙手可熱的紅酒生產大國,由于歐盟規定每瓶紅酒都要注明質量等級,所以每個國家的紅酒分級都各有不同。法國就將法國紅酒分成了4個等級,法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒和日常餐酒,而AOC就是法定產區葡萄酒的法文縮寫,即Appel... 查看全文>
紅酒等級AOC和AOP意思都是指法定產區葡萄酒,都是法國紅酒等級的最高級,區別是兩者版本不一樣。AOC是舊版法國紅酒等級,而AOP是2012年開始實行的新版法國紅酒等級。法國葡萄酒舊版分級制度故事得從上個世紀說起:在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Ch... 查看全文>
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