西拉葡萄酒特點和口感  2023-03-18 15:45

近些年國內推出不少“老藤”葡萄酒，由于從古至今都有“酒是陳的香”，所以不少人認為老藤就一定是好的，但實際老藤不一定都好，但老藤葡萄酒的特點確實也很明顯，通常單寧成熟、果香濃郁、口感醇厚，具有礦物質氣息，但相對的也并不屬于常規的清新易飲。老藤葡萄酒的特點所謂“老藤”，一般指的是擁有35年樹齡的葡萄藤，但實際關于老藤年齡的界定，絕大多數國家都沒有明確規定，目前比較明確的是南澳州：樹齡35年以上的稱之為...  查看全文>

世界上的葡萄品種超過6000種，但并不是所有葡萄種類都可以用來釀酒，而能夠釀出高品質葡萄酒的葡萄品種僅有50余種，而不同葡萄品種釀制的葡萄酒口感風味都不相同，所以了解葡萄酒葡萄品種是非常重要的，能夠幫助你快速了解不同葡萄酒的口感風味，并快速找出更符合用餐的葡萄酒。葡萄酒葡萄品種的特點紅葡萄品種：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、佳麗釀、神索、佳美、歌海娜、梅洛、味爾多、黑皮諾、寶石解百納、桑嬌維塞、西拉、仙...  查看全文>

隨著紅酒進入我國并逐漸受到大家的喜愛，作為世界上種植面積最為廣泛的紅葡萄品種之一，赤霞珠憑借實力成功地從萬千葡萄中脫穎而出，成為名副其實的“紅葡萄品種之王”。赤霞珠葡萄酒特點和口感身世起源在早期的葡萄酒文獻中，人們并沒有找到有關赤霞珠的記錄，該品種直到18世紀末才開始在波爾多(Bordeaux)的葡萄園里嶄露頭角，其身世一直以來都是一個謎。直到1997年，美國加州大學戴維斯分校(UC Davis)...  查看全文>

葡萄酒分為三種類型，甜型、半干型、干型。不同類型的葡萄酒口感各不相同。干紅葡萄酒是紅葡萄酒的一種，是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料中的糖分完全轉化為酒精，殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒，而傳統的葡萄酒是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L左右，干紅葡萄酒表明葡萄酒中含糖量低。因為含糖量低，干紅葡萄酒喝起來不是很甜，但卻是果香味體現最好的一種類型，果香濃郁、口感柔和。一些人喝干紅葡萄酒的時候喜歡...  查看全文>

赤霞珠釀造的葡萄酒特點是顏色深沉，單寧豐富，酸度較高，酒體飽滿，帶有薄荷、青椒、黑醋栗等黑色水果的香氣。赤霞珠是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一，因風土差異，每個地區的赤霞珠葡萄酒風格都會有輕微區別。赤霞珠(cabernet sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多地區，生長容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。赤霞珠葡萄品種是世界范圍內當之無愧的王者，是全世界范圍...  查看全文>

瑪茜是歐洲最大葡萄酒生產商Castel卡思黛樂旗下核心品牌，并且蟬聯多年暢銷品牌榜首，所以要說瑪茜葡萄酒怎么樣？肯定是相當不錯的，否則銷量不可能連續排名第一，但要說是什么檔次？其實也只是中檔葡萄酒，而且整體價位并不高，主打百元級餐酒。一、瑪茜葡萄酒價格表瑪茜經典紅葡萄酒價格：128元瑪茜佳釀紅葡萄酒價格：138元瑪茜精典紅葡萄酒價格：178元瑪茜典藏紅葡萄酒價格：458元瑪茜精典美露紅葡萄酒價格：...  查看全文>

西拉葡萄的特點是藍黑色果實，果粒較小，果串緊密；釀制的西拉葡萄酒特點是酒液顏色較深，單寧豐富，酒體飽滿，帶有黑加侖、甘草、胡椒、煙熏和黑色水果等香氣。西拉(Syrah)是一種黑色葡萄品種，最常見的是釀制中度至濃郁的干紅葡萄酒。西拉是一種酒體豐滿的干紅葡萄酒，往往會在開胃酒上閃耀出最耀眼的光芒。西拉不僅風味濃郁，而且是你能找到的顏色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色調不太透明，西拉的紫羅蘭色和天鵝絨般...  查看全文>

在舊世界釀酒國三巨頭中，西班牙是最具性價比的，而從又是西班牙最重要的葡萄酒產區，其釀酒歷史可追溯到兩千多年前，如今西班牙里奧哈葡萄酒也是最著名的產區之一，而且還有嚴苛的里奧哈葡萄酒等級制度，通過酒標就可以來進行判斷西班牙葡萄酒的品質。一、里奧哈葡萄酒口感特點Rioja里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區，也是西班牙2個最頂級DOC產區之一，而里奧哈產區還被稱為三個部分：里奧哈阿拉維薩（Rioja Al...  查看全文>

南非西拉葡萄酒的特點是單寧柔和，酒體飽滿，帶有煙熏、巧克力和深色水果等風味。西拉在南非羅伯遜、帕爾、斯泰倫博斯等地區生長，風格比較多樣，因為它的生長容易受地區環境影響。西拉是一種深色皮膚的紅酒葡萄。它的起源一直備受爭議，但它的現代葡萄栽培地無疑是法國羅納河谷。在澳大利亞，西拉是旗艦品種，并已發展出如此獨特鮮明的個性，以至于它基本上被視為一個獨特的品種——設拉子。西拉在世界各地證明是成功的；葡萄酒有...  查看全文>