我如何看待酒桌文化的糟粕  2023-03-18 16:15

我很久之前就強調過，不提倡酒桌文化，但無奈這世道就是這樣，酒桌上經常看到的就是勸酒行為，尤其是在職場上的酒桌，下級是最大的受害者，我知道你不舒服，可是你越不舒服，我就越舒服。酒桌文化是糟粕文化，白酒很好，但這一點就很不好！?很多年輕人不喜歡喝白酒，并不是因為白酒難喝，而是多數年輕人都是把白酒和勸酒聯想在一起，并且事實也是如此，對于這樣的勸酒喝酒氛圍，被勸酒的年輕人有多無奈？看下面的故事就能體會到（...  查看全文>

世界正在朝向一體化發展，過去的天方夜譚在這個時代只是尋常小事，不斷先進的科技拉近了地球上的人的距離，未來可能真的就是“地球村”。這樣的大趨勢背景下，文化的互相交融或是摩擦變得頻繁起來。就像日本的動漫、韓國的流行舞蹈對中國的影響都是十分巨大的，即便有很多人去反對去抨擊，但卻無法阻止它們的匯入。酒文化亦是避不開這種交融，那么，如何看待文化交融時代里的中國酒文化？有人把這些種種稱為文化入侵，久而久之國人...  查看全文>

明末清初的大文學家張岱曾說過：“人無癖不可與交，以其無深情也。人無疵不可與交，以其無真氣也。”試想，一個人若沒了嗜好，對什么都提不起興趣，眼前空無一物，才疏學淺，心浮氣躁，無真情可言，推物及人，對物如此，對人能好到那里？這樣的人，當然不值得交往。自古迄今，終成大事者，不惟有經天緯地之才、堅忍不拔之志，亦有愛物成癡之癖。在中國，判斷一個人值不值得深交有一種很簡單的方法，那就是一起喝酒。善于觀察的人總...  查看全文>

人并不是天生就喜酒、嗜酒的，人們喝酒的原因也是紛繁雜多。有人是將其作為一種社會交際的基礎技能而被動接受，也有人是因為迷戀飲酒之后的那種醺醺然的怡然閑散的狀態，還有人則是單純地喜歡酒液入口給自己帶來的那種生理和心理上的雙重感官享受，即所謂“天下美酒盡入我喉”的暢快和舒爽。這三種情況也可以視為絕大多數人飲酒要經歷的三個階段，所以最后的一種既是真正愛酒、懂酒之人應該擁有的狀態，也是無數飲酒、喜酒之人所追...  查看全文>

古語有云：“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”。中國酒文化歷經千年沉淀，5000年的文明史，處處都有酒文化的身影。酒，在人類發展歷史長河中，不單單是一種客觀物質的存在，更是一種文化的象征。經歷幾千載的時光荏苒，每個朝代都形成了各具特色的飲酒文化，古人用他們的智慧不斷將酒文化推向高峰。兩漢時期在漢代之前，酒是達官貴人，皇家貴族祭祀所用，它是一種身份地位的象征，然而到了漢朝，飲酒之風開始在全國盛行，酒不...  查看全文>

現代人的餐桌上雖然已經有了各色的飲料和酒水，但是飲酒還是餐桌禮儀中不可缺少的重要環節。勸酒和祝酒詞一類的內容自然也不會少，不過并不是每個在酒桌上的人都是君子，有些謊言就是他們用來哄騙酒桌新人的。那么有哪些常見的飲酒謊言呢？今天小編就帶你仔細了解。在酒桌文化上的十大謊言飲酒已經成為我們生活中不可或缺的一部分了，但是當我們需飲酒時，無論是白酒、葡萄酒、啤酒或是其他什么酒，都應適度地、健康地飲酒。關于飲...  查看全文>

明末清初的大文學家張岱曾說過：“人無癖不可與交，以其無深情也。人無疵不可與交，以其無真氣也。”試想，一個人若沒了嗜好，對什么都提不起興趣，眼前空無一物，才疏學淺，心浮氣躁，無真情可言，推物及人，對物如此，對人能好到那里？這樣的人，當然不值得交往。自古迄今，終成大事者，不惟有經天緯地之才、堅忍不拔之志，亦有愛物成癡之癖。在中國，判斷一個人值不值得深交有一種很簡單的方法，那就是一起喝酒。善于觀察的人總...  查看全文>

傳承的糟粕由于權力、利益的交錯和依賴而不得不奉行的酒場規矩逐漸變成默許的定則。為什么自古但凡有些優良品質的文家詩人都會去痛斥官場的黑暗？小時候學詩總以為他們是無病呻吟，待得經歷過后才知道所言非虛。過去酒算是比較珍貴的飲品，因為受限于農業技術和戰爭的影響，很多時候吃飯都成問題，何談喝酒？更何況早前的黃酒釀造是很消耗糧食的，后來的燒酒就比較節省了。還有很多時期釀酒是官方掌控，開酒與禁酒都是統治者的一道...  查看全文>

如今，人們一提起酒文化就嗤之以鼻。總是聯想到，“不喝就是看不起我”這些粗俗的話語、禮儀。導致酒文化被人關于粗俗、低下的代名詞。但是現在所謂的酒文化，只是酒桌文化。壹丨君君臣臣、父父子子就是酒桌文化酒桌文化是古代宗法體制的延續，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下級敬上級，晚輩敬長輩等。敬酒首先是下對上的互動，相對沒有強制性。上對下的互動，可稱作回敬。最早的勸酒多來自上對下的敬酒。尤其是從家過渡到國，這種倫理...  查看全文>