起泡葡萄酒的正確喝法是先冰鎮一段時間，起泡葡萄酒的適飲溫度是6到12攝氏度，然后傾斜著慢慢倒入長笛杯中，觀察氣泡，聞酒香，然后再細細品味起泡葡萄酒的味道。葡萄酒有靜止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我們常喝的葡萄酒就是靜止葡萄酒，起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更豐富。最著名的起泡酒就是香檳、卡瓦、普羅塞克等。開起泡酒也很簡單，不用借助任何工具，首先把瓶口錫箔紙撕掉，再把封瓶的鐵絲扭開丟掉，然后用... 查看全文>
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夏天來杯冰涼的白葡萄酒，解熱還解渴！但別急，白酒可不像啤酒，從冰箱里抓出來對著瓶口牛飲，或在玻璃杯里加一堆冰塊和著喝。這里公開幾個簡單秘訣，讓你的白葡萄更加美味，輕輕松松喝杯美酒。喝白葡萄酒的最佳溫度白葡萄酒的適飲溫度約在8～13°Ｃ，又分為兩個小區間：8～10°Ｃ和11～13°Ｃ。原則上大部分的白酒維持在8～10°Ｃ都是不會錯的溫度，11～13°Ｃ的問度是留給價格比較昂貴的老白酒，比如多布根地的... 查看全文>
雖然中國葡萄酒文化是近代興起的，但中國人喝酒是很常見的。古人還記載了不同的飲酒方法，對于不同種類的酒，如“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”干紅葡萄酒不同于我們通常喝的白酒和啤酒。只有掌握正確的飲酒方法，才能真正體會到干紅葡萄酒的純正。 干紅葡萄酒的正確喝法 1.不要添加碳酸飲料或冰塊 在干紅葡萄酒中加入碳酸飲料會破壞葡萄酒原有的純凈風味，添加大量的糖和冰塊也會... 查看全文>
摘要： 想擁有更為愉快的品酒體驗，品鑒酒款的順序極為重要，一起來看看應如何判斷品酒順序。我們都有過這樣的體驗，吃完一種甜度較高的水果，再去吃橘子或者檸檬等酸度較高的水果，會感覺它更酸了。那么，品鑒順序對葡萄酒的口感也會有影響嗎？答案是肯定的。較為科學的品酒順序能夠最大程度地避免酒款之間風味的相互干擾，讓品鑒者充分感受到每一款酒的魅力。下面是關于品酒順序的一些基本原則，一起看看吧。1. 先... 查看全文>
白葡萄酒的最佳飲用溫度在8~12度，甜白葡萄酒和起泡酒在6~8度。白葡萄酒的酸度比較高，冰鎮后，酸度會更明顯，喝起來口感更加酸爽清口。另一方面，冰鎮后，酒中的香氣和風味物質又凝結在一塊，等倒入酒杯后，香氣和風味隨著溫度升高，慢慢打開綻放，人們聞到的氣味更明顯持久。白葡萄酒通常不經過橡木桶陳釀，一般不需要醒酒。葡萄酒倒入杯中后，要盡早飲用掉，不然杯中氧化程度高，果香很快會消散掉，會影響白葡萄酒的口感... 查看全文>
干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會及日常配餐，既能烘托飲食氣氛，還對人體健康有不少幫助，是最受人類寵愛的一種酒。但是如果喝干紅的步驟不對就無法體會到其中的精妙之處，那么究竟干紅葡萄酒怎么喝才好呢？跟著我往下看葡萄酒的“干”字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果覺得不習慣酒的酸味的話，以后最好選半干之類的葡萄酒，這樣喝起來酸味會淡一些。葡萄酒最好的喝法是... 查看全文>
隨著生活水平提高，越來越多的人開始飲用紅酒。購買了紅酒以后，還需要掌握正確的喝法，才能更好的品出干紅葡萄酒的味道。選擇適合自己的一款干紅葡萄酒尤為重要，葡萄酒的年份越久，味道也越香醇，喝干紅葡萄酒千萬不能把它與其他飲料混合在一起喝，尤其是碳酸飲料，不要添加任何香料，也不要添加冰塊，在室溫下正常品飲即可，否則會破壞干紅葡萄酒的營養價值以及口感、味道。將紅酒倒入酒杯，注意拿杯時手部要避免碰到杯肚。喝之... 查看全文>
干紅葡萄酒的正確喝法我們了解多少呢？其實干紅葡萄酒是一種品質上非常不錯的紅酒，也是能給人們帶來飽腹感的健康飲品，接下來跟著小編來一一學習吧！ 一、干紅葡萄酒的正確喝法 干紅葡萄酒是一種品質上乘的紅酒，也是一種能帶人們不同享受的健康飽品，但是現在生活中干紅葡萄酒的喝法卻是五花八門，怎么喝的都有。但這些方法大多不正確，只有掌握品飲干紅葡萄酒的正確方法才能品嘗到它的真正滋味。 1、不能... 查看全文>
起泡白葡萄酒不一定是香檳，香檳只能是法國香檳區使用指定葡萄和工藝釀制的起泡葡萄酒，是受到法國法律保護的名字，其它地方生產的起泡酒都不能稱為香檳。葡萄酒有靜止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。起泡酒，專業解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮至8~12度為佳。只有法國香檳地... 查看全文>
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