現在買到的法國紅酒,可以看到上面出現了aop級別,這在以前是沒有的,只有2010年之后的法國紅酒才會出現,那法國aop紅酒等級是幾等呢?其實就是以前法國紅酒等級劃分中的aoc,只是為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式而發生了改變,但需要注意,這個級別中還細分了多種。法國aop紅酒等級以前看到的法國aoc紅酒酒標上會標注“Appellation d‘Origine Controlee”,或者“Appel... 查看全文>
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法國aop紅酒等級是法國葡萄酒分級之中最高的一級了,屬于是最頂級的酒,現在的aop就是之前葡萄酒分級之中AOC。aop這個標志是歐盟原產地保護標志,是相應歐盟的改革并配合歐洲農產品標注的形式。雖然如今改成了aop形式,但是消費者不習慣,法國的酒商也也有一部分在生產的商標上,習慣性的標注AOC。一、法國aop紅酒等級法國aop紅酒時什么意思?是最高等級的紅酒的統稱。法國aop紅酒等級又叫法定特產區葡... 查看全文>
在新年份的法國葡萄酒中,容易見到和聽到aop等級,這在老年份紅酒中所沒有的,那到底這個aop紅酒等級是什么意思呢?其實就是法國葡萄酒等級制度中最高級別的紅酒,法文全程為Appellation d’Origine Protégée,其前身就是aoc級,只不過在2009年法國進行改革,用aop取代了原有的aoc制度。aop紅酒等級前身就是aocaop紅酒等級全稱為“Appellation d’Orig... 查看全文>
很多人喜歡喝紅酒,但是你真的知道紅酒的等級是怎么劃分的嗎?又該如何去判斷一瓶紅酒的價格? 今天我來帶大家分享一下簡單的紅酒知識,學會了自己就可以判斷紅酒基本的好壞。 以法國波爾多為代表。 在法國有3-4萬個酒莊,酒莊等級劃分的十分明確。分為以下幾種。 日常飲用級(餐酒)VDT是法國葡萄酒最低等級,只作為日常餐酒飲用,這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成,僅限于使用法國產區的葡萄汁,而不可用其他... 查看全文>
喝法國葡萄酒時,人們總會提起 AOC 這三個字母。對于不少人來說,AOC 幾乎就是好酒的代名詞。然而,法國葡萄酒究竟是如何分級的?到底什么是 AOC?還有與之相關的 AOP、VdP 和 IGP 都是什么意思?又該如何區分呢?替換高清大圖1、法國葡萄酒究竟是如何分級的?眾所周知,法國長期以來都是世界上最好的葡萄酒產國,尤其是以波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)和香檳(Champ... 查看全文>
紅酒等級AOC和AOP意思都是指法定產區葡萄酒,都是法國紅酒等級的最高級,區別是兩者版本不一樣。AOC是舊版法國紅酒等級,而AOP是2012年開始實行的新版法國紅酒等級。法國葡萄酒舊版分級制度故事得從上個世紀說起:在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Ch... 查看全文>
紅酒 AOP 級別是新版法國葡萄酒等級中的最高等級,相當于舊版中的 AOC 級別,意思是法定產區葡萄酒,AOP 的法文全稱是 Appellation d’Origine Protégée。從2011年開始灌裝的法國酒執行以下酒標級別標準,即把酒分成不同的級別供消費者挑選,最新的級別有三個,分別是AOP、IGP 和 VDF,其中紅酒AOP級別是法國紅酒中的最高級別。然而消費者似乎并不買賬,... 查看全文>
可能有些消費者比較困惑,為什么同樣都是紅酒,有些紅酒只需要七八十元,而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬元,是什么原因影響紅酒的價格?是紅酒級別嗎?那高端紅酒和低端紅酒到底有什么區別呢?今天,小編就針對這個問題來給大家做詳細的介紹。法國紅酒的等級劃分:(1)日常餐酒(VDT)VDT是法國葡萄酒最低等級,只作為日常餐酒飲用,這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成,僅限于使用法國產區的葡... 查看全文>
法國葡萄酒在世界上的地位是如何形成的呢?除了歷史的原因,最重要的是有一部《葡萄酒法》。 數百年前法國人將其對葡萄酒分級的標準以法律的形式規定下來,所有葡萄酒依照嚴格的規則來命名,波爾多、勃艮第衍生出了自己的規則,酒的等級高下,依靠規則,一目了然,幾百年來,從業者無不遵從,依靠這套規則,建立起強大的葡萄酒行業。1、法定產區酒(AOC),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒... 查看全文>
法國化學家馬丁·夏特蘭·古多華曾說過這么一句話,“酒反映了人類文明史上的許多東西,它向我們展示了宗教、宇宙、自然、肉體和生命”。酒的發展,和歷史的發展,是緊密聯系在一起的,而酒文化,也是人類文明史不可分割的一部分。aop紅酒等級說到中國最具代表的酒,我想大家會脫口而出白酒和黃酒,而提到西方國家最具代表的酒,葡萄酒當屬其一。說起葡萄酒,也就是紅酒,不得不提到一個國家, 法國。法國是世界著名的葡萄酒產... 查看全文>
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