法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
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我國人民有個從古至今都沒變過的愛好——爭排名。君不見,梁山108好漢的交椅是萬萬不可亂坐的;一呂二趙三典韋,四關五馬六張飛是要吵的天翻地覆的;高考狀元、富豪排行則是每年的必備節目。這一愛好大大豐富各路群眾的業余生活,微博上隨便一個帖子都能引爆無數口水,兩邊粉絲能為了誰的偶像演技更差而吵到不可開交,極大拉動了社交媒體的流量。但叫人遺憾的是,作為葡萄酒從業者卻始終沒有看到有權威人士或媒體給釀酒葡萄做過... 查看全文>
五大酒莊是法國波爾多左岸五個紅葡萄酒莊園,分別是拉菲酒莊、瑪歌酒莊、拉圖酒莊、侯伯王酒莊、木桐酒莊。此排名是在1855年,由拿破侖三世所制定的標準,但1855年時,原本只有四家酒莊名列一級酒莊(Premier Cru)。而木桐酒莊則是在1973年,在法國農業部長希拉克任內升級為一級酒莊,同時也是唯一一家在1855年后升級為一級酒莊的莊園。法國堪稱孕育葡萄酒的搖籃,造就出不少驚艷全球的名酒;而法國產... 查看全文>
法國葡萄酒被認為是世界上最好的葡萄酒之一,您可能找不到比法國更好更多樣化的葡萄酒品嘗場所。對于熱愛旅游的葡萄酒愛好者來說,下面法國最美的10個酒莊,必定值得一游。法國十大最美酒莊1.克萊蒙教皇堡-Chateau Pape Clément克萊蒙教皇堡克萊蒙教皇堡位于波爾薩克,是波爾多最古老的酒莊之一,最近慶祝了第700個收獲年份。城堡的名字來自其最著名的所有者教皇克萊蒙五世。葡萄酒種類繁多,從赤霞珠... 查看全文>
法國,并不是最古老的葡萄酒生產國,但她確實眾多豪門的集聚國。法國的酒莊在全球范圍內具有不可撼動的地位。雖然隨著時間的推移,法國酒莊在全球的頂級排名中逐漸淡出,但依然擁有重要的地位。今天藍裕文化酒莊規劃設計院就為大家帶來法國十大頂級酒莊。10修道院奧比昂酒莊ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奧比昂酒莊曾入選“倫敦國際葡萄酒交易所”發布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名酒莊位于... 查看全文>
曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知并不多,而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式,而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。法國波爾多五大紅酒排名 在飲用紅酒之前不妨先了解法國紅酒品牌排名,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 1、 白馬莊-圣達美隆的驕傲 白馬莊不僅在圣達美隆的列級名莊中排位級,也是A組的兩個名莊中排名的酒莊,是近年來世人... 查看全文>
法國葡萄酒世界聞名,所以很多產區已經漸漸被人們所遺忘,正是這些世界聞名的產區造就了這些令人感動的紅酒,所以我們在記得那些紅酒的同時,也需要記得那些默默無聞的法國葡萄酒產區。目前,無論從文化上,歷史上,質量上,葡萄酒愛好者都公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是波爾多的列級名莊或勃墾第的一級園和特級園。法國葡萄酒歷史豐富,文化多姿多彩,釀酒技術領先,風格多樣,具有嚴... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
第1名:梅洛在法國十大紅葡萄品種榜單上,位居榜首的是梅洛(Merlot)。該品種在法國的總種植面積超過了10萬公頃。它果粒中等偏小,呈球形、青黑色,皮厚適中,果肉多汁。在法國,它的天堂是波爾多右岸。在這里,梅洛常與風味更濃、單寧更重的赤霞珠搭配釀制葡萄酒,一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感變得更加柔順,酒體更加豐滿,而另外一方面,赤霞珠可以增加葡萄酒中的單寧,提高葡萄酒的酸度,讓果香更加濃郁。盡管梅... 查看全文>
對于法國的葡萄酒,我想大家都不陌生了,這里了解是的法國白葡萄酒。法國白葡萄酒的風味是十分多變而豐富的,無論是年輕、清淡、多果味的白酒,或是圓潤、豐腴、味道濃厚可長年存放的葡萄酒,各有其特色與迷人之處。基本介紹 法國的葡萄酒不僅名氣大,對法國而言分量也是很重的:每年84億歐元的產值,其中50多億歐元出口;提供30萬個工作崗位。更重要的是,葡萄酒和香水、艾菲爾鐵塔一樣,是法國的“名片”。而葡萄酒... 查看全文>
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