法國葡萄酒的正標、背標上蘊含了大量信息,包括葡萄品種、產區、酒精含量、等級和甜度等重要內容。對于能讀懂正、背標的人士來說,這些信息能幫助他們判斷這款酒的品質和特點,從而順利選出符合自己期待的葡萄酒。相反地,如果看不懂這些術語,那么這些文字會顯得復雜難解,反而成為我們選酒路上的絆腳石。為了幫助大家解決這個問題,酒文化網特意收集了法國酒標上可能出現的各類詞匯,圖文并舉,形成一個全面而系統的法國葡萄酒術... 查看全文>
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今天為大家具體介紹一下法國五大名莊的區別。法國的五大名莊: 拉菲酒莊 Chateau Lafite-Rothschild 拉圖酒莊 Chateau Latour 木桐酒莊 Chateau Mouton-Rothschild 侯伯王酒莊 Chateau Haut-Brion Pessac (紅顏容、奧比昂) 瑪歌酒莊 Chateau Margaux 法國葡萄酒傳統的五大名莊來源于1855年的波爾多葡... 查看全文>
法國的葡萄酒按以下葡萄酒等級分類:Appellation d’OrigineContr?lée(AOC)- 受管制的原產地葡萄酒這些葡萄酒質量更高,他們是嚴格劃分的。這些規則涵蓋了種植和生產方法,本地化,葡萄品種,最低含量的酒精等。所有這些葡萄酒都經過分析和品嘗,這項非常嚴格的法規保證了AOC葡萄酒的優質品質。“Origine”這個詞經常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont... 查看全文>
奧林匹克雞尾酒誕生于法國巴黎著名的麗晶飯店,是為了紀念1900年在巴黎舉行的第二屆奧林匹克運動會而創造的雞尾酒,所以奧林匹克雞尾酒的由來確實很有意義,不過調制方法很簡單,就是以白蘭地為基酒,添加橙色柑香酒和柳橙汁調制的雞尾酒,口感酸甜,度數也不高。奧林匹克雞尾酒的由來奧林匹克雞尾酒夜店價格:50-80元配方:白蘭地30ml、橙色柑香酒30ml、柳橙汁30ml;調制方法:1、將原料與冰塊倒入雪克壺中... 查看全文>
法國葡萄酒的正標、背標上蘊含了大量信息,包括葡萄品種、產區、酒精含量、等級和甜度等重要內容。對于能讀懂正、背標的人士來說,這些信息能幫助他們判斷這款酒的品質和特點,從而順利選出符合自己期待的葡萄酒。相反地,如果看不懂這些術語,那么這些文字會顯得復雜難解,反而成為我們選酒路上的絆腳石。為了幫助大家解決這個問題,酒文化網特意收集了法國酒標上可能出現的各類詞匯,圖文并舉,形成一個全面而系統的法國葡萄酒術... 查看全文>
白蘭地之于法國,就如同探戈屬于阿根廷或是斗牛屬于西班牙一樣,都是一種足以代表整個國家文化的標志性事物。在激情四溢的法國人眼中,白蘭地是自己最引以為傲的一種地道特產,自負的他們甚至認為只有白蘭地才稱得上是這個世界上最為高貴、最具男子氣概的飲品。而xo正是白蘭地中的極品。非常“老”的白蘭地 xo是兩個英文單詞的簡稱,即extra old,意思是非常老,對于酒來說至少貯藏50年以上。但xo并不是一... 查看全文>
說到法國文化,葡萄酒絕對是一張亮眼的名片。在整個葡萄酒行業中,法國一直占據著舉足輕重的地位。一提到葡萄酒,人們想到的一定會是法國。那么大家知道法國葡萄酒等級的劃分嗎?據了解,早在數百年前法國人就已將葡萄酒的分級標準以法律的形式規定下來,所有葡萄酒依照嚴格的規則來命名,波爾多、勃艮第衍生出了自己的規則,酒的等級高下,依靠規則,一目了然,幾百年來,從業者無不遵從,依靠這套規則,從而建立起強大的葡萄酒行... 查看全文>
導讀:世界上的葡萄酒品牌紛紛繁繁,要一一細數出來是不大可能的,這里僅羅列出法國出產的葡萄酒一些頂級品牌:1. 吉洛酒莊 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉圖酒莊 Chateau Latour4. 木桐酒莊 Chateau Mouton Rothschild5. 瑪歌酒莊 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒莊 Chateau Pich... 查看全文>
瑪歌紅酒產區你了解了嗎?法國的波爾多有非常多的酒莊,瑪歌紅酒是該地區的五大名莊之一,早在一八五五年的時候就已經享譽全世界,釀造了非常多卓絕的葡萄酒。它還有哪些歷史呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。 瑪歌紅酒是的紅酒,瑪歌以香氣芬芳復雜,層次豐富和經久、不斷變幻而迷人,是一款將優雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。它產自法國瑪歌酒莊,這個酒莊早在一八五五年的時候就已... 查看全文>
法國法律將法國紅酒等級分為4個等級:法定產區餐酒(aoc)、優良地區餐酒(vdqs)、地區餐酒(vins de pays)和日常餐酒(vins de table)。在法國另外一個著名的葡萄酒產區波爾多,除了aoc制度外,還有一個針對酒莊的分級制度,就是1855年波爾多紅葡萄酒分級制度。法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名于世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,法國... 查看全文>
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