法國主要葡萄酒產區  2023-03-18 18:45

波爾多酒區的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀，而且酒齡通常還比當初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區概況：產區葡萄園有約113 000公頃；年產量8.6億；產區全區皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區之間的氣候差異仍然相當大，圣愛美濃酒區及波美侯酒區較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內-蘇維濃葡萄的沙礫土質，也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質。主要出產的紅酒：卡本內-蘇維濃、卡本內-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小...  查看全文>

法國不僅是浪漫之都，也是葡萄酒大國。知名的葡萄酒產區不少，各產區的葡萄品種也是讓人眼花繚亂。今天，百科君就來細數法國10大產區常見的葡萄品種，大家一起漲漲姿勢吧！法國10大產區包括：波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、香檳（Champagne）、阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、羅訥河谷（Rhone Valley）、西南產區（South-Wes...  查看全文>

在初級課程中我們已經提到了葡萄酒品嘗中最基本的四個步驟——望、聞、問、切。在此，我們將繼續深入探討每個步驟中還需要注意和觀察的方方面面。當然有一個非常重要的方法就是，我們可以將自己的所見所聞所想通過品酒筆記的形式記錄下來，方便日后與他人交流，也比較容易形成系統的品酒方法。望在品嘗葡萄酒的過程中，我們可以將需要深入觀察的東西分為四個方面，即澄清度、顏色、濃稠度和起泡性。1. 澄清度：是否清澈明亮，是...  查看全文>

在葡萄酒的世界里，有新世界與舊世界之分，以法國、意大利等國家為代表的新世界，以中國、，美國以及澳洲為主的舊世界都是葡萄酒大國，本文今天來介紹全球葡萄酒主要產區有哪些？以便大家更加了解葡萄酒。全球葡萄酒主要產區有哪些？1、法國勃艮第產區（Burgundy，France）勃艮第葡萄酒產區位于法國中部（略偏東），產區內放眼望去是令人嘆絕的絕美自然風光，那里有如詩如畫的葡萄園、連綿起伏的群山、高低不平的河...  查看全文>

　　中國也是生產葡萄酒非常重要的國家之一，國內的葡萄酒產量每年都創新高，越來越多的人愛國產葡萄酒。但就算如此很多人還是不知道國內葡萄酒產區在哪里，覺得葡萄酒產區距離自己的生活很遠很遠。　　渤海灣地區　　渤海灣地區包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部等。由于渤海灣地區受海洋氣候影響，熱量豐富，雨量充沛，年降水量560?670毫升。土壤類型復雜，有沙壤、海濱鹽堿土和棕壤。其自然...  查看全文>

Bordeaux 波爾多聲名遠揚波爾多，大概是這個世界上最富盛名的產區了。早在13世紀，波爾多的葡萄酒便經過水路，成桶地運往英格蘭，早早地確立了產區聲望。到了如今，世界任意角落，只要有葡萄酒商店，就一定有波爾多。波爾多是法國種植面積最大產區之一，出產了海量的干紅和干白，在子產區蘇玳和巴薩克(Sauternes & Barsac)釀造的貴腐酒，還一度是王公貴族的無上享受。但最能代表波爾多形象的，一直...  查看全文>

氣候和海拔濱海沿岸擁有平坦的平原和溫暖的地中海氣候，非常適合葡萄生長。產區環境濱海沿岸葡萄酒產區位于新南威爾士州西南部。從堪培拉到格里菲斯市只需要四個小時的車程。產區氣候濱海沿岸夏季炎熱干燥，冬季涼爽，但是全年陽光普照。產區的土壤這里的土壤類型以紅褐色土為主——土壤大多含有石灰石碎石，適合種植葡萄樹。頂級品種代表賽美蓉甜美而濃郁的賽美蓉甜葡萄酒是這個地區的特色之一。西美蓉葡萄成熟后還會在葡萄藤多停...  查看全文>

澳大利亞、西班牙、法國、英國等等這些個國家的葡萄酒、酒莊以及它的酒文化，小編我給大家介紹了不少了，不知道你們還記得多少呢？今天小編我我不給大家說這些嘅個國家的葡萄酒，今天我們來說說南非地區的葡萄酒產區吧。對于南非這個地方我相信狠讀者都是陌生的，那么跟我來一起去熟悉吧。沿海小城——開普敦南非地處非洲大陸的最南端，主要的葡萄種植區則集中在南非港口城市開普敦周圍140公里左右的范圍內。開普敦給人的感覺與...  查看全文>

勃艮第和波爾多是法國最重要的兩個葡萄酒產區，在國內波爾多的名氣比較大，而在國際上勃艮第的名聲更加響亮，但對于這兩大產區的葡萄酒，有很明顯的區別，無論是香氣還是顏色，即使是初學者，也很容易品出勃艮第和波爾多區別，因為兩者的個性太鮮明了。勃艮第和波爾多區別1、主要葡萄品種不同勃艮第種植的紅葡萄品種主要是黑皮諾，這種葡萄非常嬌貴，種植條件挑剔，而勃艮第成為它最經典的產區；白葡萄則以霞多麗為主，也被稱為“...  查看全文>