意大利葡萄酒品牌大全  2023-03-18 20:00

意大利的葡萄酒分為日常餐酒（Vino da Tavola，簡稱VdT）、地區餐酒（Indicazione Geografica Tipica，簡稱IGT）、法定產區葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，簡稱DOC）和優質法定產區葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，簡稱DOCG）這4個級...  查看全文>

意大利的葡萄酒大概就是世界上最難懂的酒了。因為這個狹長的的歐洲國家北到南跨越了10個緯度，加上受到海洋和山脈的影響氣候復雜多樣。而且，意大利的葡萄品種多達2,000多種。這么復雜的意大利葡萄酒，我們到底該怎樣入門？1意大利葡萄酒概況意大利葡萄酒歷史悠久，超過4000年。是西歐最早釀制葡萄酒的國家，幾乎全國各地都種植有葡萄樹。據說當年只要是凱撒大帝征服的土地，那片土地就會有葡萄樹出現。而我們現在優雅...  查看全文>

意大利搗毀偽品牌葡萄酒商業網，涉案金額達2億歐元據歐聯通訊社報道，意大利警方日前搗毀了一個涉嫌制造販賣假高檔品牌葡萄酒的商業犯罪組織。該組織以勾兌的方式，仿冒意大利高檔基安蒂葡萄酒，在全球設有2000多個銷售網點。涉案金額達2億歐元。報道稱，該犯罪團伙所出售的葡萄酒全部使用基安蒂(Chianti)品牌，商品原產地標注“MadeinItaly”，但實際上與意大利基安蒂地區沒有任何關系。意大利基安蒂葡...  查看全文>

意大利擁有豐富多樣的葡萄酒傳統，釀酒歷史可追溯到兩千多年前。意大利以多樣性葡萄品種和葡萄酒風格而聞名。意大利分為20個行政區域，這些區域都在一定程度上生產葡萄酒，這些區域都包含各種葡萄酒產區。考慮到質量和數量，最重要的是托斯卡納，皮埃蒙特和威尼托。每個地區都有其獨特的葡萄酒風格，有些是著名的，因為它們大量生產，可以在世界各地找到，有些則因為它們始終如一的高品質。意大利的葡萄園擁有2000多種葡萄品...  查看全文>

意大利是除法國以外最著名的葡萄酒產區，而且也是世界上產量最大的葡萄酒國家，全世界1/5的葡萄酒產自意大利，就連孫紅雷在《好先生》里面也說：“一個人喝葡萄酒，往往始于法國，卻止于意大利。”而想要喝到好葡萄酒，有幾個意大利紅酒品牌一定要了解。意大利紅酒特點意大利是舊世界葡萄酒釀造的代表國，作為第二大舊世界國家和世界上產量最大的葡萄酒國家，意大利葡萄酒風格非常多樣化，但性價比相對法國來說要高出很多，但也...  查看全文>

在意大利，有四種方式來對葡萄酒進行命名： 1，通過其葡萄產地來命名(如基昂帝(chianti)); 2，通過采用的葡萄品種來命名，這種品種商標是指所采用的是該品種(如霞多麗); 3，通過葡萄品種和產地名稱的結合來命名，這種比較常見，它可以比簡單的以品種為商標更好地顯示出其品質等級(如barbera d’alba);或者以私有莊園或者想象的名稱來命名(如tignanello或summus)...  查看全文>

意大利葡萄品種大全我們了解多少呢？其實我們知道意大利農業和林業也是變成了超過350個葡萄品種進行認證并且授予他們法定的地位，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！意大利農業和林業部已經為超過350個葡萄品種進行認證并授予它們法定地位。此外也還有超過500個葡萄品種在市面通。以下為一些較為常見和主要的意大利葡萄品種。1、紅葡萄（Rosso）·桑嬌維塞（Sangiovese）-意大利栽培較多的品種，原...  查看全文>

雖然普通的葡萄酒消費者可能只熟悉意大利最受歡迎的幾個產區，比如巴羅洛(Barolo)、巴巴雷斯科(Barbaresco)和蒙塔奇諾(Brunello di Montalcino)，但整個意大利半島上還有大量高質量的葡萄酒可供選擇，這些葡萄酒還沒有被發現。意大利有著生產高品質葡萄酒的悠久傳統。今天的意大利釀酒師追隨古羅馬人的腳步，古羅馬人在2000多年前建立了豐富的葡萄酒文化。甚至還有關于公元前12...  查看全文>

意大利葡萄酒不是蒸餾酒，葡萄酒屬于發酵酒，是使用葡萄為原料發酵而成，沒有經過蒸餾，因此不屬于蒸餾酒。蒸餾酒是指原料在經過發酵后，再經過蒸餾得到的酒精飲料，酒精度數普遍較高，一般是指烈酒。葡萄酒是用葡萄為原料發酵而成的酒精飲料。釀造是將葡萄轉化成葡萄酒的過程。葡萄酒釀造過程不同地區、酒廠的經濟狀況和葡萄的種類。收獲的時間和橡木用于老化的類型是基于釀酒葡萄生長的區域。以下是制作葡萄酒的基本步驟概述:采...  查看全文>