威士忌調酒  2023-03-18 20:00

新朋友點 ? 藍字 加關注 老朋友點 ↗ 右上角 分享小編按：林一峰，亞洲知名威士忌達人，臺灣威士忌達人學院首席顧問，蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會終身會員。經林老師授權，飲事Life將其講解的威士忌知識小視頻，歸檔整理，以饗讀者。 重播 ...  查看全文>

雖說原酒的風味很豐富，但很多人無法接受威士忌嗆辣的味道。所以，聰明的調酒師，就發明了調酒這種方法，讓更多人可以享受威士忌。威士忌調酒，是由烈酒、充滿酸味的果汁（檸檬或葡萄柚）及糖（或甜酒）混合調制而成的。幾百年來，威士忌調酒一直是美國最受歡迎的雞尾酒，原因淺而易見，這種飲料配方簡單，味道鮮美還有著美妙的香味。它顏色優美，另外，看上去也很有魅力。以下是5個關于威士忌調酒的小知識，今天一次性分享給你。...  查看全文>

威士忌和威士忌預調酒的區別非常大，威士忌是由谷物發酵蒸餾而來的烈酒，而威士忌預調酒是用威士忌為基酒，添加果汁飲料調配而來的低度雞尾酒，由于威士忌屬于高度蒸餾烈酒，所以很多人無法接受，而酒精度含量低、口感風味且柔順的威士忌預調酒逐漸受到歡迎。威士忌和威士忌預調酒的區別威士忌是指用大麥、小麥、黑麥、玉米等谷物糖化發酵、蒸餾，并在橡木桶中陳釀而來，通常是40度以上的烈酒，英國人稱之為“生命之水”，目前主...  查看全文>

NO.1 花花公子 Boulevardier花花公子 Boulevardier配方波本威士忌 30ml金巴利苦酒 30ml法式甜味美思(紅) 30ml１.冰鎮馬丁尼杯。2.調酒杯加入所有材料及冰塊，攪拌均勻。3.濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。NO.2 愛爾蘭汽車炸彈 Irish Car Bomb愛爾蘭汽車炸彈 Irish Car Bomb配方愛爾蘭威士忌 15ml奶酒 15ml健力士黑啤酒...  查看全文>

威士忌只能純飲？事實上，威士忌作為調酒基酒有著不可撼動的重要地位！今天，就讓我們介紹幾款你一定要知道的威士忌調酒，讓你見識見識威士忌變化多端的使用方式～ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列調酒基本上就是：基酒＋檸檬汁＋糖漿。 這個大家族分支繁多，但Whisky Sour絕對是Sour家族的大前輩。酸甜搭配加上基底威士忌的風味，接受度相當高，可以說是威士忌調酒不變定番！也是許多調酒新...  查看全文>

威士忌和威士忌預調酒的區別非常大，威士忌是由谷物發酵蒸餾而來的烈酒，而威士忌預調酒是用威士忌為基酒，添加果汁飲料調配而來的低度雞尾酒，由于威士忌屬于高度蒸餾烈酒，所以很多人無法接受，而酒精度含量低、口感風味且柔順的威士忌預調酒逐漸受到歡迎。威士忌和威士忌預調酒的區別威士忌是指用大麥、小麥、黑麥、玉米等谷物糖化發酵、蒸餾，并在橡木桶中陳釀而來，通常是40度以上的烈酒，英國人稱之為“生命之水”，目前主...  查看全文>

有人說夏天不適合飲用威士忌和威士忌相關飲品，光是想想就覺得太上火。但對于最厲害的調酒師來說，天下可沒什么絕對的事情。他們那雙活兒好的手，分分鐘把上火的威士忌變成透心涼心飛揚的雞尾酒，讓你從腳趾爽到毛孔。現在就給大家分享一些夏日調酒的竅門，學完之后，即便是如此炎熱的夏天，也不用和威士忌分手了。第一招：平替版家庭調酒工具調酒工具是必不可少裝備，雖然帶刻度的搖酒壺、精致的水晶玻璃杯能為家庭飲酒增添一些氛...  查看全文>

威士忌預調酒可以直接喝，也可以加冰塊或與其它飲料調配飲用。預調酒是已經提前調配好的酒精飲料，一般由烈酒與果汁、利口酒等調配而得，風味和口感復雜多樣。預調酒是一種含2.5%-9%酒精的果汁混合飲料，酒精質感只比啤酒稍強勁。朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等都能用做預調酒的基酒，一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青檸、藍莓等各種水果汁，不僅口味純正，繽紛艷麗賞心悅目，也得到了實惠。預調酒從外在的感受是色彩絢麗，...  查看全文>

蘇格蘭威士忌酒怎么做出來的威士忌是由大麥和谷物釀造而成，是一種特有的蒸餾酒，在英國被人們稱之為生命之水，按照不同的制作工藝流程，可以分為不一樣的步驟，經過發芽糖化，發酵蒸餾成年，混配釀造而成。在釀造步驟和釀造工藝方面都是有一定講究的，那么蘇格蘭威士忌酒具體的釀造工藝是什么呢？下面給你介紹一下吧。蘇格蘭威士忌酒怎么做出來的原產蘇格蘭，用經過干燥，泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經六...  查看全文>