波爾多紅酒和勃艮第紅酒的區(qū)別  2023-03-18 21:15

波爾多和勃艮第都是法國(guó)首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，都有著深厚的歷史底蘊(yùn)，都釀造著引人膜拜的頂級(jí)佳釀。歷史上這兩者之間的角逐從未停止，但勝負(fù)始終難分，畢竟你有你的精彩，我有我的美妙，各有所長(zhǎng)，各具特色。那它們之間到底有何不同？酒莊命名Chateau VS Domaine波爾多的酒莊多以“Chateau”命名，比如拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau La...  查看全文>

相傳勃艮第人不喝波爾多，波爾多人不喝勃艮第。波爾多和勃艮第是法國(guó)葡萄酒的兩大知名體系，從歷史上講，這兩個(gè)釀酒歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)基本同時(shí)在法國(guó)出現(xiàn)。然而兩者出產(chǎn)的葡萄酒，從酒瓶到風(fēng)味都有所區(qū)別。常常聽到大家都在說兩個(gè)產(chǎn)區(qū)不同，那么這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)到底有哪些差異？1. 氣候風(fēng)土不同波爾多位于法國(guó)西南部，西臨大西洋，海洋性溫帶氣候讓產(chǎn)區(qū)溫和平順。以貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土為主。勃艮第位于法國(guó)的東部?jī)?nèi)陸地區(qū)...  查看全文>

如果把法國(guó)葡萄酒比作一場(chǎng)奧斯卡盛宴，那波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）一定是影帝和影后般的存在。它們是法國(guó)乃至整個(gè)世界葡萄酒界最耀眼的明星，都有著深厚的釀酒歷史和文化底蘊(yùn)，都聚集了一眾世界頂級(jí)名莊，都釀造著世界級(jí)的佳釀。但是，它們有何不同嗎？當(dāng)然，今天小編就帶你一探究竟。01 氣候和土壤條件不同波爾多位于法國(guó)西南部，西臨大西洋，吉倫特河從產(chǎn)區(qū)境內(nèi)流過。氣候?qū)贉貛ШＱ笮詺夂颍?..  查看全文>

勃艮第和波爾多是法國(guó)最重要的兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在國(guó)內(nèi)波爾多的名氣比較大，而在國(guó)際上勃艮第的名聲更加響亮，但對(duì)于這兩大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，有很明顯的區(qū)別，無論是香氣還是顏色，即使是初學(xué)者，也很容易品出勃艮第和波爾多區(qū)別，因?yàn)閮烧叩膫€(gè)性太鮮明了。勃艮第和波爾多區(qū)別1、主要葡萄品種不同勃艮第種植的紅葡萄品種主要是黑皮諾，這種葡萄非常嬌貴，種植條件挑剔，而勃艮第成為它最經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)；白葡萄則以霞多麗為主，也被稱為“...  查看全文>

勃艮第酒瓶是除波爾多酒瓶以外，最常見的瓶型，由于瓶肩比較斜，所以又叫“斜肩瓶”，其高度約為31厘米，容量為750毫升，與波爾多酒瓶的區(qū)別非常明顯，勃艮第酒瓶顯得酒瓶很胖，但線條很柔美，而波爾多酒瓶顯得很瘦，但線條很生硬。勃艮第酒瓶和波爾多酒瓶的區(qū)別勃艮第酒瓶（Burgundy）也叫斜肩瓶，是最早出現(xiàn)的葡萄酒瓶，其高度約為31厘米、容量為750毫升，其形狀特點(diǎn)很明顯，瓶肩設(shè)計(jì)的比較窄，線條比較柔和，...  查看全文>

當(dāng)你品味一款美味葡萄酒時(shí)，倘若沒有合適的酒杯，那感覺就像盲人沒了拐杖，酒的魅力也會(huì)大打折扣。如果哪天，你用波爾多酒杯去喝勃艮第酒，聞不到它的櫻桃香，也品不出它復(fù)雜的酒體，千萬別埋怨酒不好，因?yàn)楹苡锌赡苁潜尤堑牡?。下面小編就來幫大家分辨一下波爾多酒杯與勃艮第酒杯的不同。波爾多酒杯與勃艮第酒杯的特點(diǎn)波爾多酒杯：特點(diǎn)在于它的杯口錐度比較小，是標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯，在飲用葡萄酒時(shí)可以留住大部分的酒香，適合用來...  查看全文>

波爾多和勃艮第，這是兩個(gè)世界上最有影響力——也是最獨(dú)特。兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的一場(chǎng)非常古老的爭(zhēng)論，波爾多聲稱自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合，勃艮第使得挑剔但崇高的單一品種黑皮諾和霞多麗。就連這些地區(qū)的瓶子形狀也是標(biāo)志性的。勃艮第紅酒和波爾多紅酒的區(qū)別葡萄酒世界的多面性和美麗的多樣性一樣，波爾多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁歷史上兩個(gè)最偉大、最精致、永遠(yuǎn)平行(從不交叉)的葡萄酒傳統(tǒng)。波爾多就像“...  查看全文>

勃艮第杯和波爾多杯區(qū)別是形狀不同，勃艮第杯和波爾多杯都是高腳杯，都適合用來喝紅葡萄酒，而勃艮第杯比波爾多杯杯身更矮，杯肚更寬，杯口更大，更適合黑皮諾等柔和的紅葡萄酒。紅酒杯又叫高腳杯，有一根細(xì)長(zhǎng)的柄，這樣的設(shè)計(jì)除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風(fēng)味。品紅酒的時(shí)候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會(huì)影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時(shí)候，應(yīng)該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會(huì)影響到酒...  查看全文>

相傳勃艮第人不喝波爾多，波爾多人不喝勃艮第。波爾多和勃艮第是法國(guó)葡萄酒的兩大知名體系，從歷史上講，這兩個(gè)釀酒歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)基本同時(shí)在法國(guó)出現(xiàn)。然而兩者出產(chǎn)的葡萄酒，從酒瓶到風(fēng)味都有所區(qū)別。常常聽到大家都在說兩個(gè)產(chǎn)區(qū)不同，那么這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)到底有哪些差異？ 1.氣候風(fēng)土不同 波爾多位于法國(guó)西南部，西臨大西洋，海洋性溫帶氣候讓產(chǎn)區(qū)溫和平順。以貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土為主。 勃艮第位于法國(guó)的東部...  查看全文>