白酒行業(yè)的未來發(fā)展前景  2023-03-09 22:15

2018年7月15日，貴州省南將集團(tuán)董事長(zhǎng)程偉民先生在正和品牌運(yùn)營(yíng)總部組織正和品牌合伙人召開關(guān)于正和品牌發(fā)展前景的會(huì)議，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)協(xié)同各合伙人代表參加會(huì)議。會(huì)議主題主要針對(duì)醬香型白酒技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展問題進(jìn)行討論和探究，。并于會(huì)議結(jié)束后，在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，對(duì)醬魂酒業(yè)基地進(jìn)行考察與深入交流。據(jù)悉7月15日中午，貴州省南將集團(tuán)董事長(zhǎng)程偉民先生在茅臺(tái)鎮(zhèn)組織召開了關(guān)于正和品牌發(fā)...  查看全文>

蓮是蓮科蓮屬多年生草本出水植物，又稱荷花、蓮花、荷，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖，是多年生草本花卉。荷花原產(chǎn)于中國(guó)，在水中生活，通常被種植于池塘之中。花一般盛開于夏季，荷花也因而成為夏日之風(fēng)物。荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷葉挺出水面。故說蓮花是出淤泥而不染。荷花是中國(guó)十大名花之一，說到荷花酒，不得不提的是“荷花煙”，對(duì)于老一代煙民來說，荷花煙可謂是家喻戶曉的一代經(jīng)典，創(chuàng)始于1959年，由石...  查看全文>

前幾年，在貴州茅臺(tái)絕對(duì)“航母”的帶動(dòng)下，醬酒產(chǎn)業(yè)到達(dá)史無前例的高峰，巨大的利潤(rùn)吸引各路資本爭(zhēng)相涌入茅臺(tái)鎮(zhèn)，“跨界”之輩、行業(yè)“老手”的目光紛紛鎖定赤水河兩岸，提價(jià)、并購(gòu)的浪潮也一波接著一波。行業(yè)野蠻生長(zhǎng)引起了監(jiān)管方面的注意。去年8月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局組織各大酒企于中國(guó)價(jià)格協(xié)會(huì)召開“白酒市場(chǎng)秩序監(jiān)管座談會(huì)”，醬酒熱開始“降溫”。伴隨著監(jiān)管的介入，行業(yè)發(fā)展逐漸規(guī)范。相關(guān)分析人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表...  查看全文>

近幾年，白酒收藏逐漸成為眾多投資者關(guān)注的對(duì)象，以茅臺(tái)為代表的名白酒價(jià)格不斷攀升。也讓許多收藏家意識(shí)到白酒收藏比投資黃金和房地產(chǎn)的漲幅還要大，存一批好酒那就等于存了黃金萬兩。有人曾評(píng)價(jià)白酒是“可以品味的歷史”。的確，白酒文化與悠久的華夏文明一脈相承，這是它與生俱來的文化基因，加之傳承至今還未斷裂的釀造工藝成就了白酒收藏的文化底蘊(yùn)。曾有投資人表示長(zhǎng)期看好白酒，因?yàn)樗且环N真正有序的現(xiàn)金流，從人類開始到...  查看全文>

最近一段時(shí)間大家都在談?wù)撘恍╆P(guān)于定制酒的事情，小編覺得，定制酒在我們?nèi)缃襁@個(gè)，快速發(fā)展的時(shí)代中，占據(jù)著重要的地位，經(jīng)濟(jì)水平的提高也讓80后90后對(duì)酒的需求越來越大，特別是對(duì)一些有特點(diǎn)有個(gè)性的酒，更加的感興趣，錢都不是大風(fēng)刮來的，每一個(gè)消費(fèi)者花錢的同時(shí)就是為了買到自己滿意的服務(wù)，買到讓自己覺得值的產(chǎn)品，所以對(duì)于酒類消費(fèi)者，定制酒已經(jīng)成為他們關(guān)注的下一目標(biāo)，說實(shí)話，目前私人訂制的前景，非常的廣闊，主要...  查看全文>

隨著健康意識(shí)的提高，各年齡段消費(fèi)者對(duì)無酒精啤酒的需求越來越大，無酒精啤酒市場(chǎng)正在蓬勃發(fā)展。百威、喜力、嘉士伯、藍(lán)帶等企業(yè)紛紛推出無酒精啤酒，進(jìn)軍無酒精啤酒領(lǐng)域。未來，無酒精啤酒將作為啤酒企業(yè)發(fā)展的重中之重。相比國(guó)外市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)無酒精啤酒市場(chǎng)發(fā)展速度比較緩慢，大多是在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上進(jìn)行簡(jiǎn)單的脫醇處理，口感上和普通啤酒存在一定差距，需要工藝上的進(jìn)一步提升，市場(chǎng)上的進(jìn)一步拓展。消費(fèi)者普遍認(rèn)為，無酒精啤酒味...  查看全文>

日前，江蘇洋河酒廠股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“洋河”）以6600萬美元（約合4.3億元人民幣）收購(gòu)智利第二大葡萄酒集團(tuán)與出口商VSPT12.5%的股份。在此之前，多家白酒企業(yè)在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)早有舉動(dòng)。白酒巨頭茅臺(tái)、五糧液等先后在2002年和2004年先后進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)。但經(jīng)過多年布局，葡萄酒業(yè)務(wù)對(duì)于企業(yè)整體業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)薄弱。業(yè)內(nèi)人士指出，白酒企業(yè)布局葡萄酒市場(chǎng)，應(yīng)該為了成為世界級(jí)酒業(yè)集團(tuán)服務(wù)，而不是局限于...  查看全文>

白酒,舊稱燒酒、老白干,屬蒸餾酒,是世界上著名的六大蒸餾酒之一。我國(guó)白酒生產(chǎn)有上千余年歷史,形成了中國(guó)白酒特有的發(fā)酵技術(shù)和蒸餾工藝使中國(guó)白酒在世界蒸餾酒中占有一席之地。白酒無色透明、質(zhì)地純凈、酵香郁烈、味感豐滿,具有特殊的色香味和各種香型,如醬香雅凈、清香馥郁、濃香芬芳、米香優(yōu)美等,備受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的喜愛和贊美。一、白酒的分類我國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾白酒,由于工藝各異,品種繁多,因此,分類很不統(tǒng)一。按習(xí)...  查看全文>

1.前言藍(lán)莓作為一種風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)成分眾多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。各大生鮮平臺(tái)、超市、水果店里都有藍(lán)莓的售賣，也成為廣大消費(fèi)者購(gòu)買藍(lán)莓的主要途徑。除了口味獨(dú)特，藍(lán)莓深受喜愛的另一個(gè)原因是其具有保護(hù)視力、抗氧化、增強(qiáng)記憶力和抗衰老等方面的保健功能。貴州麻江的藍(lán)莓生產(chǎn)數(shù)量大、品種豐富、質(zhì)量高，產(chǎn)出藍(lán)莓既能夠直接作為水果食用，也能夠用于加工成果汁飲料、果酒、果醬，和其他產(chǎn)品形態(tài)。2....  查看全文>