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哈嘍 艾瑞巴蒂!話說那天又看到朋友圈里有人在曬勃艮第了(我酸了……),而且還是一座有名的獨(dú)占園!作為勃艮第最有比格的一種葡萄園,以前我也曾經(jīng)有過許多疑問:獨(dú)占園是個(gè)啥?出產(chǎn)的酒款有什么特別嗎?單一園的風(fēng)現(xiàn)在也很大呀,這倆名字聽起來差不多,有什么關(guān)系嗎?聽說獨(dú)占園很稀有,它的背后,有什么故事嗎?雖然買不起,但還是想看獨(dú)占園葡萄酒的種草呀……今天這篇,就來一次性解決你對「獨(dú)占園」的疑問~一、什么是獨(dú)占... 查看全文>
目錄
當(dāng)前我國著名的白酒品牌,主要有以下幾種,分別是茅臺酒、五糧液、汾酒、洋河藍(lán)色經(jīng)典、國窖1573、水井坊、古井貢酒、劍南春、沱牌曲酒、西鳳酒等。建國以來進(jìn)行過五屆評酒活動(dòng)。第一次全國評酒會于1952年在北京召開,由中國專賣實(shí)業(yè)公司主持,共評出八種國家級名酒,其中白酒四種,黃酒一種,葡萄酒類三種。第二全國評酒會于1963年在北京召開,由輕工業(yè)部主持,并首制定了評酒規(guī)則,共評出國家級名酒十八種。其中白酒... 查看全文>
菊正宗是日本清酒,菊正宗清酒有多款產(chǎn)品,每一款產(chǎn)品的度數(shù)都是不一樣的,可以根據(jù)自己的需要去購買,也就是說,我們?yōu)榱肆私獾母嗟脑挘部梢匀ゲ樵円幌職v史,日本的清酒歷史悠久,享譽(yù)世界,味道上也是非常令人回味的。菊正宗日本清酒怎么樣? 菊正宗是日本一家清酒釀酒企業(yè),其全稱是【菊正宗酒造株式會社】。自1659年創(chuàng)業(yè)至今,已經(jīng)有350多年的歷史。其總公司位于日本國兵庫縣神戶市東灘區(qū)御影本町。另外在東京、大... 查看全文>
我國的酒有著悠久的歷史,曾經(jīng)在古代的時(shí)候就開始有所釀造,根據(jù)不同的朝代,釀造的方式也是完全不一樣的,現(xiàn)在隨著釀酒技術(shù)的發(fā)展,酒的釀造工藝和原料也經(jīng)過了很大的提高,曾經(jīng)在古代飲酒的時(shí)候一定要注意不同的場景有著不同的飲酒方法,而在古代可以根據(jù)人們的情境進(jìn)行細(xì)分。古代有哪幾種著名的酒? 屠蘇、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹葉青、金莖露、太禧白、猴兒釀……漢武帝宮中有九丹金液、紫紅華英、太清紅云之漿,漿屬于淡... 查看全文>
著名的紅葡萄品種有赤霞珠,梅洛,黑皮諾,西拉和仙粉黛。全球知名的紅葡萄酒多數(shù)采用這幾種類型的紅葡萄品種。1.赤霞珠赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種高貴的葡萄品種,幾乎可以在任何非常涼爽的氣候下生長,它通過波爾多梅多克區(qū)的紅葡萄酒而聞名。今天,加利福尼亞州是赤霞珠的一個(gè)同樣重要的地區(qū) – 更不用說華盛頓州,法國南部,意大利,澳大利亞,南非,智利和阿根廷。赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒單寧... 查看全文>
如果你熱愛啤酒,那么你一定知道世界有德國慕尼黑、英國倫敦、美國丹佛這三大啤酒節(jié),這些國家的啤酒節(jié)盛大而隆重,是每一個(gè)啤酒愛好者都不能錯(cuò)過的一次狂歡盛宴。 德國慕尼黑啤酒節(jié) 啤酒節(jié)源于德國,已有100多年的歷史,它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年,馬伐利亞的盧德親王結(jié)婚,舉行賽馬活動(dòng),賽馬活動(dòng)結(jié)束后,人們痛飲啤酒以示慶賀,這個(gè)慶典沿襲下來后,就成為今天的啤酒節(jié)。還有一說是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為慶祝大麥和... 查看全文>
在日本,最受歡迎的頭牌當(dāng)屬清酒,其次是啤酒、烈酒、果酒等。清酒酒體清澈透亮,顏色無或淺黃,獨(dú)特芳香,入口綿,酸澀辣苦甜平衡,回味順口有余香,通常酒精在15度以上,日本早期用稻米釀制米酒,一直解決不了酒體渾濁問題,采用木碳等方式過濾還是會影響口感,后來借鑒了中國的曲種技術(shù)和釀制方法,才有了當(dāng)今這般模樣。因谷物釀制富含米制品特有的氨基酸、維生素等。清酒在釀制方法上有分為純米、普通、增釀、本釀、吟釀等,... 查看全文>
如果你熱愛啤酒,那么你一定知道世界有德國慕尼黑、英國倫敦、美國丹佛這三大啤酒節(jié),這些國家的啤酒節(jié)盛大而隆重,是每一個(gè)啤酒愛好者都不能錯(cuò)過的一次狂歡盛宴。 德國慕尼黑啤酒節(jié) 啤酒節(jié)源于德國,已有100多年的歷史,它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年,馬伐利亞的盧德親王結(jié)婚,舉行賽馬活動(dòng),賽馬活動(dòng)結(jié)束后,人們痛飲啤酒以示慶賀,這個(gè)慶典沿襲下來后,就成為今天的啤酒節(jié)。還有一說... 查看全文>
圣埃美隆葡萄酒產(chǎn)區(qū),是世界著名的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),尤其是在左右岸地區(qū)里,那么,大家有品嘗過右岸著名的金鐘酒莊所釀造的酒嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧?! ≡谑グC缆。╯aint-emillon)的沃土之上,右岸著名的金鐘酒莊奉上精品佳釀,悠遠(yuǎn)清鳴的鐘聲回蕩,夕陽的余暉籠罩著大地,葡萄藤又將迎來糖分積累的夜晚……... 查看全文>
身為葡萄酒愛好者,如何知道什么樣的葡萄酒才是好的?要解決這樣的問題,我們就簡單粗暴的直接了解典型產(chǎn)酒國、典型產(chǎn)區(qū)、典型葡萄品種釀造的典型葡萄酒就夠了!一、法國(波爾多和勃艮第)1、波爾多——赤霞珠、梅洛混釀法國是當(dāng)之無愧的“葡萄酒王國”,而波爾多葡萄酒,被稱為“法國葡萄酒的王后”。波爾多位于法國西南部,其典型的葡萄酒是“波爾多混釀紅葡萄酒”(Bordeaux Blend),該酒以波爾多的6大法定紅... 查看全文>
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