國家級品酒師怎么考  2023-03-19 00:15

在7月底中國食品工業協會召開的2019年白酒評委年會上，賒店元青花·洞藏年份系列酒中的洞藏20，經300多名白酒專家鑒評后，以全國濃香型白酒第三名的成績榮獲“2019年度中國白酒酒體設計獎”。據悉，前兩名分別是全國品牌洋河與五糧液，作為河南區域白酒品牌的賒店老酒能夠拿到這么靠前的名次，著實令微酒感到不可小覷。01中國白酒酒體設計獎到底有多牛？中國食品工業協會組織的年度白酒評委白酒品質鑒評，是全國白...  查看全文>

2020年8月15日下午，白水杜康成功舉辦“白水杜康十三朝古窖品鑒會”。白水杜康相關領導、國家級白酒專家、經銷商代表及媒體等五十余人蒞臨此次品鑒會，共同品鑒白水杜康十三朝系列白酒。大會現場，由全國著名白酒專家賴高淮、張五九、白希智、栗永清、程勁松等8名國家級白酒專家對白水杜康十三朝新品1號53vol%十三朝古窖原漿酒以及2號53vol%十三朝帝國酒分別進行品鑒并給予高度評價。白水杜康酒吸取天賦甘美...  查看全文>

由中國酒業協會葡萄酒分會組織召開的“2020屆國家級葡萄酒評酒委員”考評選拔暨“中國酒業協會《葡萄酒品酒師》鑒定”于2020年11月24日-26日在陜西科技大學舉行。根據考試結果和中酒協葡［2020］08號文件規定，中國酒業協會決定聘請2020屆國家級葡萄酒評酒委員，中國酒業協會《葡萄酒品酒師》。本次活動是2020年度中國葡萄酒行業內組織的最大規模的品評選拔活動。中國酒業協會執行理事長王琦、陜西省...  查看全文>

茅臺被取消國家級企業技術中心，引發行業內外一片嗨。嗨歸嗨，總是要思考一下這個國家級企業技術中心到底干什么用，有沒有存在的必要。一般而言，國家級的企業技術中心，不僅僅代表了國家相關部門對企業技術中心的認同，更可以肯定地獲得國家在技術研發方面的真金白銀地支持和獎勵。這種國家級技術中心，全國的總數應該不會太多，認證的標準應該比較高。白酒企業，即便是貴如茅臺酒的醬酒科技，也需要這種國家級的技術中心嗎？個人...  查看全文>

茅臺被取消國家級企業技術中心，引發行業內外一片嗨。嗨歸嗨，總是要思考一下這個國家級企業技術中心到底干什么用，有沒有存在的必要。一般而言，國家級的企業技術中心，不僅僅代表了國家相關部門對企業技術中心的認同，更可以肯定地獲得國家在技術研發方面的真金白銀地支持和獎勵。這種國家級技術中心，全國的總數應該不會太多，認證的標準應該比較高。白酒企業，即便是貴如茅臺酒的醬酒科技，也需要這種國家級的技術中心嗎？個人...  查看全文>

近年來，宣酒品牌在大江南北聲名鵲起，宣酒產品在蘇浙皖滬銷售迅猛，已成為中國白酒的傳奇。在這部傳奇里，“品質”不僅是最厚重的基石，更是最熠熠生輝的章篇。親手譜寫“品質”這篇華章的，正是宣酒集團質量總監、國家級釀酒品酒師黃明。他釀出了“小窖綿柔”的特美酒，締造了“江南名酒”的神話，成為小窖工藝釀酒的“人”!注定與酒有緣黃明的辦公室，是一個酒的世界，桌上、柜中擺滿了大大小小的酒瓶。這就是黃明的天地，天天...  查看全文>

文｜大家酒評內容中心 郭虞磊中酒展期間，金醬酒業“慢”系列醬酒產品橫空出世，為行業所津津樂道。下半年白酒市場烽煙已起，金醬酒業選擇在這個時候發布新產品，其劍指何方已經十分明顯。而今，中酒展雖已落幕，但“慢”系列醬酒臻品的佳話將在全國延續，面對下半年酒業市場的百家爭鳴，它究竟有何底氣？國家級品酒師聚鄭州，親測“慢”系列醬酒昨日（8月8日）2022年金醬酒業“慢”系列產品全國推介活動再下一城，正式登陸...  查看全文>

11月4-6日，為鼓勵行業技術人才增進技術交流，共同提升專業技能，推動黃酒行業創新與發展，作為2020中國國際黃酒產業博覽會暨第26屆紹興黃酒節同期重要活動——全國首屆黃酒品酒師大賽暨2020屆黃酒國家級評委選拔賽在浙江紹興開賽，大賽由中國酒業協會主辦。近年來，隨著國家經濟大環境的改變，消費升級和消費市場結構的變化，消費人群的更新迭代，品質消費和個性消費成為了更多消費者的選擇，在國家推進供給側結構...  查看全文>

金醬酒業起源于1909年的汪家燒坊，汪家燒坊是當時茅臺鎮著名的燒坊之一，以生產汪家老字號散酒為主，也是茅臺鎮第一家經營散酒店榮譽墻，我們成長的腳步 “踏踏實實釀酒，誠實守信做人”是汪家世世代代的堅守，把祖輩的基業代代傳承下來是汪家的初心，把家族基業發揚光大是汪家人此生的事業。 心有陽光，不懼風雨2020年山東青島酒博會，金醬酒業發布了三款新品，其中一款就是金醬酒?榮耀世家。醬香突出，金醬酒?榮耀世...  查看全文>