殊榮不斷 “Nicolas Catena是一個有遠見、有智慧的人,總是對世界充滿好奇。在改變阿根廷葡萄酒行業方面,他發揮的作用比任何人都大,他推動阿根廷葡萄酒行業走向高品質營銷。” ——Baron Eric de Rothschild “Catena Zapata酒莊是阿根廷酒莊中的坐標——是與其他酒莊進行比較的卓越標準。” ——Robert Parker “Nicolas Catena幫助整個... 查看全文>
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每個國家都有自己的傳統文化,有自己傳統的釀酒工藝,自然也有聞名于世的國酒種類,像中國的白酒,日本的清酒,葡萄牙的波特酒,俄羅斯的伏特加等,下面為大家介紹一些世界各個國家的國酒。中國——白 酒這個應該凡是中國人都知道的。白酒又名燒酒,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。不... 查看全文>
既今年5月底,馬云親筆題名的Gonzalez Byass集團旗下雪梨酒莊在各朋友圈大火了一把之后,小編聽說下周Gonzalez Byass集團將攜旗下幾大精品酒莊亮相Vinexpo上海,特來奔向走告,如果你想品嘗馬爸爸品鑒過的同款雪莉酒Tio Pepe Fino,千萬記得不要錯過C9展臺!González Byass是誰?González Byass 是一個家族集團,于1835年建立,至今覆蓋西班... 查看全文>
你會起名字嗎?你聽過最有文化的名字是什么?這是頭條問答提出的一個問題。古人我不知道,但現在我身邊包括我在內的很多親戚朋友在給小孩起名字時都大費周折傷腦筋,有的都已經起好登記在醫院的出生證明上了后面又認為不好要改的,有的平時很少看書的也抱起一本字典天天在研究,有的自己不會起花錢請算命先生起的,有的是孩子的爺爺奶奶外公外婆起的,有的我猜估計還有像古時候請皇帝“賜名”的那種情況,總之在我看來起名字也是不... 查看全文>
每個國家都有自己的傳統文化,有自己傳統的釀酒工藝,自然也有聞名于世的國酒種類,像中國的白酒,日本的清酒,葡萄牙的波特酒,俄羅斯的伏特加等,下面為大家介紹一些世界各個國家的國酒。中國——白 酒這個應該凡是中國人都知道的。白酒又名燒酒,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。不... 查看全文>
在很多法國葡萄酒瓶,尤其是波爾多地區的葡萄酒瓶上,常常可以看到 Chateau (法語:城堡/古堡)這個前綴詞,讓人不禁浮想聯翩: 巴洛克式的建筑,優雅的莊園,漫漫的歷史和傳奇故事…不經意間給這瓶葡萄酒增添了一絲神秘的逼格氣息。碧尚男爵酒莊Chateau Pichon-Longueville的城堡但幻想終歸只是幻想,翻開最新版的權威波爾多酒莊名冊——“Cocks et Féret”,你能找到大概7... 查看全文>
中國將在兩年內對智利葡萄酒免進口關稅,這對于本已物美價廉的智利葡萄酒而言簡直是如虎添翼。智利葡萄酒這股新勢力,將憑其更加具市場競爭力的性價比,直追澳大利亞,有望成為新世界的出口大國。然而,除了優越的免稅政策外,智利葡萄酒真正的魅力還在于其多元化的風格、穩定的品質以及逐漸崛起的個性化明星酒莊。在《神之水滴》的第12冊,遠峰一青將1996年份的Almaviva葡萄酒潑到了西園寺真紀小姐身上,感嘆:“像... 查看全文>
法國是一文化風景有很多的旅游大國,特別是在葡萄酒文化方面上,其擁有著不少的著名產區景點,那么,波爾多的酒莊旅游,大家有去深入了解過呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 老城廣場風景漫步 乘高速列車從巴黎出發,到達波爾多的圣-約翰火車站約需3個小時,火車站通往市內的班車每10分鐘一輛。因此可以選擇早上從巴黎出發... 查看全文>
葡萄酒的名字似乎讓人弄不清楚,大家往往用國別來區分,所以就常常聽到“法國葡萄酒”,“意大利葡萄酒”,“美國葡萄酒”等等以國別分類,其實不用說這些國家都盛產葡萄酒,不說名字了,就種類都不勝枚舉。如果讓我們記住復雜的法語名稱或是拗口的意大利品牌名,確實是一件費神傷腦筋的事兒。其實,熟悉葡萄酒的人就知道,葡萄酒的命名大致上分為一下幾類:1、區域命名法 歐洲古老的產酒區多以此種方式命名。例如:法國波爾多區... 查看全文>
年份酒的概念最初由誰提出,估計年久日長已無法考證了吧。不過對俺來講,誰先提出都無所謂了,畢竟那不是俺討論的重點。年份酒是消費者很喜歡的概念,喝上一壺年份老酒也是相當值得驕傲的事,所以當某品牌的年份原漿初上市的時候,特別特別吸引眼球了,也惹得其他同行眼紅不已。為了不讓某品牌獨占年份原漿概念,多年來太多酒企采取了太多辦法想把該商標撤銷,結果都未能如愿以償。另一個引起廣泛關注的事件,則是當年某消費者對酒... 查看全文>
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