想要喝純糧坤沙酒其實也不難,買大品牌的高端酒,肯定就是純糧坤沙工藝釀造的,但是坤沙工藝的酒都不便宜,市場上低于250以下的醬香白酒,很難喝到坤沙工藝的,說的還是大型酒廠的。整個茅臺鎮坤沙酒占到的比例很小,主要還是因為坤沙酒的釀造時間太長、出酒率太低、資金壓力太大是最主要的。醬香型白酒主要還是看茅臺鎮、要想喝到最好的坤沙工藝白酒為建議朋友們可以選擇大品牌250以上的,比如茅臺酒廠的飛天茅臺酒、習酒廠... 查看全文>
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我們天生就會對一些流行的品牌產生信任感,畢竟人民群眾的眼睛可是雪亮的,能夠得到大眾認可的東西,一般都不賴。我想要為自己收藏的美酒配一把好酒刀,你知道世界上流行的、常見的酒刀品牌有哪些嗎?1、拉吉奧:收藏價值最大的高端專業酒刀拉吉奧(Laguiole)是一個產區的名字,該產區位于法國南部阿韋龍省(Aveyron)。就像香檳(Champagne)的名字一樣,拉吉奧這個名字已經被濫用了。真正的拉吉奧酒刀... 查看全文>
茅臺鎮以茅臺飛天出名,飛天酒價格高高在上,很多人都喝不起,但是很多喜歡醬香酒的酒友都想追求茅臺飛天酒一樣工藝的白酒—坤沙酒。除了茅臺酒是坤沙外,還有很多的坤沙酒。下面我們就一起來看看市面上有那些是正宗坤沙酒。坤沙酒是采用紅纓糯高粱、小麥為原材料,嚴格遵循12987工藝,即為一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。一般最低都是三年基酒,飛天是五年基酒。坤沙工藝的特點:成本相對較高,... 查看全文>
我們經常在市場上看到,茅臺的這個系列、那個紀念,有些甚至聞所未聞。茅臺出的酒多到數不勝數,這就讓不懂茅臺的人還以為是很多酒是假酒,就這樣造成了信息誤差。那么今天茅粉君就來盤點一下,100款最常見的茅臺!茅臺酒廠成立至今整整70周年,生產過的茅臺酒近千款。即便是國酒文化城的茅臺墻,也無法將所有茅臺收藏齊全。雖然出過上千款產品的茅臺聽起來很夸張,但目前流通在市場上常見的、價格不離譜的茅臺,其實只有百款... 查看全文>
都說“同行相輕”,世界上最令人感到榮幸的事莫過于被自己的同行認可為世界最佳吧?《醇鑒》(Decanter)采訪過世界上首屈一指的 133 位釀酒師,讓他們每人選出 3 位自己最欣賞的釀酒師。選擇的對象可以是來自世界上任何地方的釀酒師或釀酒顧問,前提是必須釀出至少 10 個年份,而且現在還在釀酒。下面就來看看,被提名最多的是哪幾位釀酒大師吧!一、全球 5 大最佳釀酒師注:按英文首字母排序,排名不分先... 查看全文>
大家都知道醬香酒要喝坤沙的。傳統工藝下的大曲坤沙醬香酒,可以說是中國釀酒人的智慧結晶,也稱得上是白酒的天花板。‘沙’是指茅臺鎮本地的紅纓子高粱,由于其皮糙肉硬,無法食用,釀酒一次只能蒸出一點,脾性硬得跟沙子一樣,故又稱之為‘沙’。‘坤’也稱作‘捆’,是指不粉碎高粱,用完整的沙子去蒸煮發酵。實際操作中,為了提高效率,在投料之前,會破化‘沙粒’大概20%的完整度,使之更容易出產。由于紅纓子高梁復雜的成... 查看全文>
我們天生就會對一些流行的品牌產生信任感,畢竟人民群眾的眼睛可是雪亮的,能夠得到大眾認可的東西,一般都不賴。我想要為自己收藏的美酒配一把好酒刀,你知道世界上流行的、常見的酒刀品牌有哪些嗎?1、拉吉奧:收藏價值最大的高端專業酒刀拉吉奧(Laguiole)是一個產區的名字,該產區位于法國南部阿韋龍省(Aveyron)。就像香檳(Champagne)的名字一樣,拉吉奧這個名字已經被濫用了。真正的拉吉奧酒刀... 查看全文>
喝酒認品牌,品酒聽故事,大家好,我是【白酒品牌庫】庫管鋼絲兄;?前幾天在視頻里面說玻汾是最便宜的純糧固態標白酒,發現這說法草率了。沒過幾天就發現還有更便宜的!先說說什么是純糧固態標:這個全稱是:純糧固態發酵白酒標識。是國家2005年倡導并推廣的,是釀酒企業生產優質、高檔白酒的通行證。申請企業要符合《全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范》和《純糧固態發酵白酒標志使用管理要求》的標準。為啥鋼絲兄會比較... 查看全文>
藥酒,是以酒浸藥材合釀而成的配制酒,是飲酒與服藥結合的治療酒,這是我國醫藥發展史上的重大創舉。藥酒是從古代食療保健、服食養生中發展起來的,從而形成了酒與醫學完美結合的藥酒文化。我國現存的最早的藥酒方帛書《養生方》、《雜療方》于1973年在馬王堆出土,表明我國的藥酒在先秦時期就有了一定的發展。藥酒又可分為單味中草藥和復方中草藥兩大類。單味中草藥的藥酒種類繁多,估計不下數百種;復方中草藥的藥酒,入酒藥... 查看全文>
紹興酒、女兒紅、即墨老酒、河南雙黃酒等大家可能都聽說過,從酒的分類來講它們都屬于黃酒,黃酒的分布范圍廣泛,南北方都有。黃酒是世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒、啤酒)之一,新國標(GB/17204-2021)對黃酒的定義"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥、水等為主要原料,經加曲或部分酶制劑、酵母等糖化發酵劑釀制而成的釀造酒"。在南方普遍以稻米為原料,尤其是糯米是最佳原料;在北方主要以黍米或小麥為主要原料... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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