白酒論壇  2023-03-19 02:45

11月7日，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會主辦，古貝春集團有限公司承辦的“2019年第二屆中國中度醬香白酒發(fā)展高峰論壇”在臨沂舉行。此次論壇圍繞“傳承、創(chuàng)新、引領”的主題展開，共話中度醬香白酒發(fā)展方向。著名行業(yè)專家、領導，古貝春經(jīng)銷商代表，酒行業(yè)主流媒體共60多人出席論壇。據(jù)了解，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對白酒的需求越來越呈現(xiàn)健康化和低度化趨勢。對于中度醬香白酒倡領者“古貝元”來說，...  查看全文>

曾祖訓1953，與白酒結緣我1949年高中畢業(yè)，考上樂山技專（原國立中央技專）。1953年，大學畢業(yè)后，我被分配到內(nèi)蒙古輕工研究所。我看到國外已經(jīng)把氣相色譜用于石油領域，便想到把這套理論方法用于測定白酒的香味物質(zhì)。當時，研究所氛圍很好，領導很支持工作，甚至拿出經(jīng)費用于我們的研究工作。從1953開始，我在白酒領域進行氣相色譜研究。國家基于這套方法，制定了部頒標準。此后，我又繼續(xù)攻克了多項有關醇酯類、...  查看全文>

19日下午，以“助力健康中國 品味美好生活”為主題的2019中國白酒健康研究論壇在上海舉行。國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，中國工程院院士、北京工商大學校長、中國白酒健康研究院院長孫寶國，江南大學副校長徐巖，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚，亳州市人民政府副市長鄭超，古井集團黨委書記、董事長梁金輝，古井集團黨委副書記、古井貢酒股份有限公司總經(jīng)理、中國白...  查看全文>

為推進貴州酒產(chǎn)業(yè)品牌建設，推薦貴州酒業(yè)影響力人物，總結梳理貴州酒業(yè)40年發(fā)展成就、成功實踐經(jīng)驗與理論創(chuàng)新成果，2018年9月12日，“致敬四十年·奮進新時代”——貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨2018貴州酒業(yè)十大創(chuàng)新品牌、十大新銳人物、工匠傳承企業(yè)群英榜主題活動頒獎典禮在黔舉行。據(jù)悉，本次“貴州酒業(yè)十大創(chuàng)新品牌、十大新銳人物、貴州酒業(yè)工匠傳承十強企業(yè)群英榜推選活動”的評選得分由“征信評級”“網(wǎng)絡點贊”...  查看全文>

9月28-29日，由博鰲亞洲論壇主辦，以“創(chuàng)新賦能可持續(xù)發(fā)展”為主題的博鰲亞洲論壇國際科技與創(chuàng)新論壇第二屆大會在廣州舉行。受五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽委托，股份公司副總經(jīng)理劉洋參加大會開幕式暨全體大會等活動。五糧液亮相博鰲亞洲論壇國際科技與創(chuàng)新論壇第二屆大會作為大會榮譽戰(zhàn)略合作伙伴和官方指定用酒，五糧液精彩亮相博鰲亞洲論壇國際科技與創(chuàng)新論壇第二屆大會開幕式及系列活動，不僅從歷史、...  查看全文>

2010年8月16日下午，“白酒金三角”釀造區(qū)生態(tài)科學論壇在上海市喜來登由由大酒店召開。中共四川省委、四川省人民有關領導、有關專家以及包括李家順董事長在內(nèi)的川酒“六朵金花”企業(yè)負責人出席了論壇會。會上，四川省委常委、省工業(yè)化城鎮(zhèn)化工作領導小組組長王少雄作了《“白酒金三角”的戰(zhàn)略背景和核心價值》的專題演講，國家質(zhì)檢總局科技司副巡視員裴曉穎作了《白酒地理標志保護現(xiàn)狀及展望》的報告，食品工業(yè)協(xié)會白酒分會...  查看全文>

9月3日，由河南省酒業(yè)協(xié)會老酒收藏鑒定專業(yè)委員會舉辦的中國陳年白酒發(fā)展趨勢論壇在鄭州召開，皇溝酒業(yè)應邀參加。隨后，河南省酒業(yè)協(xié)會老酒收藏鑒定專業(yè)委員會參與指導的老酒天下鄭州旗艦店宣告開業(yè)。老酒天下走老酒連鎖專營店模式，是在河南省酒業(yè)協(xié)會收藏鑒定專業(yè)委員會指導下打造的一家集老酒鑒定、老酒評估、老酒交易、老酒投資咨詢、老酒文化傳播于一體的綜合性老酒平臺。論壇期間，河南皇溝酒業(yè)有限責任公司運營總監(jiān)李海彬...  查看全文>

10月19日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦的“中國濃香型白酒高峰論壇”在上海成功舉行，主題為“品質(zhì)與價值”。中國酒業(yè)協(xié)會常務副秘書長何勇主持論壇，來自全國各地的主流濃香企業(yè)、專家學者、經(jīng)銷商企等參加了論壇活動。會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長在致辭中表示，在中國的白酒市場，濃香型白酒的份額占到70%，處于絕對的領先地位，濃香型白酒在白酒產(chǎn)業(yè)中的地位不言而喻。但濃香白酒的優(yōu)勢和劣勢同樣明...  查看全文>

中國白酒以固態(tài)法發(fā)酵為主，受自然環(huán)境（如空氣、水、溫度、微生物等）影響較大，因而地理因素對白酒生產(chǎn)有直接影響，同時白酒產(chǎn)區(qū)溯源，又將對中國“雙循環(huán)”經(jīng)濟模式發(fā)揮的重要作用。10月29日，一場主題為“聚焦產(chǎn)區(qū)·打造中國白酒原酒國家地理標識研討會暨2020年中國白酒原酒產(chǎn)業(yè)論壇”在2020年瀘州酒博會期間圓滿舉行，瀘州市市委常委、副市長吳燕暉、中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局局長任曉波、...  查看全文>