汾酒和原漿汾酒的區別  2023-03-19 02:45

原酒和原漿酒是近些年最火熱的詞，經過之前的酒精勾兌事件后，現在都開始推出原酒、原漿酒新款，那到底原酒和原漿酒的區別是什么呢？其實原酒就是原漿酒，主要是“漿”給人的感覺比較高大上，所以都開始將原酒叫為原漿酒，本質還是一樣，但真正的原漿酒通常不直接飲用。原酒就是原漿酒原酒和原漿酒的區別是什么呢？從本質上來講，其實原酒就是原漿酒，簡單來說，都是將糧食通過制曲、固態發酵、蒸餾釀造而成的酒，而且是完全不勾兌...  查看全文>

汾酒，是一款深受消費者喜喜歡酒水飲料，也是一款在酒水市場上擁有著高地位的美酒佳釀，因為這款酒不僅是山西白酒為進軍市場的一大利器，也是這個社會上不可缺少的酒水分支。那么，市面上的汾酒有這些？青花汾酒和普通汾酒的區別是什么呢？下面大家就一起來知道一下。市面上有這些汾酒？就目前市場解析得知，汾酒主要有三種，分別為玻汾、老白汾、青花汾酒，而老白汾酒也就是大家所說的普通汾酒。青花汾酒和普通汾酒的區別地位不一...  查看全文>

初初接觸原漿酒的時候，您一定會疑惑，原漿酒是白酒嗎?根據酒葉網小編的了解，答案是肯定的，而且是純酒。白酒都是要勾兌的，用不同年份的原漿進行混合配比，以達到一個較佳的口感，勾兌是白酒質量好壞的一個重要的環節。所謂的原漿酒其實就是直接蒸餾出來的酒。較近幾年以五糧為首的濃香為冠，特點以勾調為主。直接燒制的白酒和儲存若干年的白酒，一般是喝不到的。好的勾調師能用中級基酒勾調出高一等的基酒出來。一句話，一頓待...  查看全文>

生啤和普通啤酒的區別有：工藝不同、口感不同、保質期不同。1、工藝不同。生啤分為兩種，一種是幾乎沒處理過的啤酒是原漿啤酒，另一種是經過再加工處理的純生啤酒。而普通啤酒也大致分為干啤、冰啤和普通熟啤，干啤的發酵程度較高，冰啤在工藝過程中會將蛋白質結合在冰晶中過濾，普通熟啤就是經過高溫殺菌處理。2、口感不同。生啤味道清爽清醇，新鮮有酒香。普通啤酒味道比較淡，穩定性更好，其中冰啤的顏色尤為清澈，口感柔和。...  查看全文>

基酒和原漿酒的區別是儲存時間，基酒是指釀造出來后，沒經過任何勾兌的原始酒液，還需要經過儲存一到三年，才能進行勾兌銷售；原漿酒是指沒經過勾兌，且沒經過儲存的白酒。基酒其實，我們現在的大多數的酒都是儲存了好長一段時間才售賣的，而基酒就是那些度數比較高，還沒有進行任何勾兌的最原始的酒，而它與我們喝到的酒最大的區別就是時間短，不會經過較長時間的儲存。首先，這種基酒是只需要儲存一到三年，然后再進行勾兌，最后...  查看全文>

精釀原漿啤酒與普通工業啤酒區別：一、原料不同精釀原漿啤酒工藝完全按照德國《純正啤酒法》規定啤酒成份，只有麥芽、啤酒花、水和酵母不添加其他輔料。采用進口澳大利亞麥芽、精選美國卡斯卡特的酒花和歐盟認證德國進口片狀和顆粒酒花。工業啤酒采用國產麥芽、大米、碎米、糖漿、淀粉、玉米顆粒、其他添加制劑（酶制劑、乙基麥芽酚、焦糖色）防腐劑、酒花浸膏、酒花油、苦味劑等。二、工藝不同精釀原漿啤酒釀造德國1516年巴伐...  查看全文>

這些年市面上各種“原漿酒”、“年份酒”層出不窮，而且價格還賊便宜。讓大家摸不清頭腦，也許看完本文，你會知道如何選擇了。何為原漿酒、年份酒？原漿酒最基礎的有幾點：其一、是利用傳統純糧固態發酵法。其二更不添加其他物質。另外，更嚴格的還有：不兌水降度。簡單的說就是：原漿酒就是將糧食通過制曲、發酵、蒸餾釀造而成的酒，完全是不勾兌不加水的原始酒液。但原漿酒有著酒精度高，口感差的缺陷，不宜直接飲用。所以需要進...  查看全文>

原漿酒和陳釀酒區別在于是否經過“窖藏”原漿酒又叫做原酒，是由糧食通過制曲、發酵、蒸餾而得到，沒有經過勾兌、混合的原始酒液，口感比較辛辣，需要儲存勾兌才能上市銷售。陳釀酒又叫窖藏酒，是將釀造出來的“新酒”，儲存一段時間，減少其口感的辛辣，讓酒體更加醇厚、柔和，口味協調，通常是用陶、瓷進行儲存。原漿酒非常少見，一些大廠的原漿酒都會使用不同度數、批次的原漿酒進行調和，所以非常珍貴。陳釀酒的產量要大很多，...  查看全文>

人們都說唯有美食與愛不可辜負，但是對于愛吃的酒友來說，可能就是唯有炸雞和啤酒不能辜負了。我們都知道，其實啤酒也分為很多種類，純生、生啤、原漿，甚至還有精釀。 那么原漿啤酒，純生和生啤的區別有哪些呢?今天就讓我們來了解一下吧!其中，生啤指的就是沒有經過高溫殺菌和二次發酵的啤酒，這種啤酒的保質期不常，一般都是就地銷售用啤酒桶裝著，相比普通的啤酒生啤喝起來的口感那就是更加的純正清爽，清醇透亮的金黃色澤，...  查看全文>