1. 木瓜需挑選較成熟且按上去有些軟的,果肉香氣較濃郁; 2. 可作為餐后酒,但容易脹氣的人建議少量飲用。 制作材料: 主料:木瓜600克 輔料:冰糖200克,江米酒600克 制作方法: 1. 木瓜洗凈,完全晾干; 2. 木瓜切去頭尾,切開后去籽,再切成小片(果皮保留); 3. 以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中; 4. 再倒入米酒頭,然后封緊瓶口; 5. 貼上制作日期... 查看全文>
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當前正是草莓成熟期,元旦很多朋友到大棚里采摘了不少草莓,草莓鮮嫩多汁,芳香濃郁。營養價值高,還能生津止渴,利尿止瀉,利咽止咳。含豐富維生素C ,幫助消化,鞏固齒齦。但是草莓清洗后容易表皮破損,極不易儲存。所以有很多朋友想到了制作草莓酒。草莓酒制作一般有簡易泡制、發酵釀制等方式,前者一般簡單添加不同口味的中外白酒就可以簡單制作,后者需要添加酒曲酵母進行發酵程序相對復雜,比較適合有講究的朋友。(一)簡... 查看全文>
海星是一種棘皮動物。海星一般都會有5個觸手/腕,從身體中間伸出。海星的骨骼不能動,靠它的水管系統移動。在它胳膊上的水管系統上有很多凸出的小管足,用來吸水和抓食物。海星缺乏腦部的構造。大約1600種海星出現在世界上所有的海洋的海床上,從熱帶到寒帶極地水域。它們被發現從在潮間帶向下到在海洋表面之下6000米的深淵。海星泡酒配方配方:海星兩個紅棗50克白酒2000毫升,制法:掰開海星的每一個角,堅硬的外... 查看全文>
記得每到夏天是草莓上市的季節,看著那又紅又嫩的草莓。小編我難掩心中的喜悅,好想上去吃一口,甜甜的。那么最近呢,有人會說,如果把草莓放到冬天怎么放呢,接著就有網友提議說把草莓釀成草莓酒。草莓酒的制作方法1、將500g草莓清洗干凈后去蒂,然后再用廚房紙吸走草莓表面水分,準備冰糖100g2、找一個干凈無油的玻璃瓶,把草莓放入,一層草莓一層冰糖,最后放上幾片檸檬3、倒入高度白酒800g,然后密封起來,放置... 查看全文>
山楂,一種核質硬,果肉薄,味微酸澀的核果類水果,日常生活中常見的吃法是直接生吃、做成果脯果糕或者做成糖葫蘆等等,實際上,它還有一種吃法,能夠將其營養成分充分釋放,更容易被人體吸收,就是制成山楂酒,那么山楂酒的釀制方法是什么呢,一起來看看吧。1.挑選優質山楂,將山楂去核。2.將山楂清洗干凈。3.將山楂放入大鍋內用熱水煮,水溫為60-70度,將山楂煮熟。在熟山楂冷卻至55度左右加入果膠酶,攪拌均勻。完... 查看全文>
楊桃翠綠鵝黃、味酸甜、汁多、皮薄、肉脆、風味甚佳,是一種高級熱帶水果,其味酸甘澀、性平、無毒,具有生津止渴、下氣和中、開胃消食等功效。可用于治療咽痛口干、風熱咳嗽、小便不利、痔瘡出血等癥。一、楊桃酒的制作方法1、楊桃兩個洗凈瀝干,切片;2、裝楊桃,放冰糖,倒酒浸過面;3、一個月后,楊桃變成黃色;4、很漂亮的金黃,就像楊桃成熟時的。... 查看全文>
蘋果酒工藝基本流程:原料選擇→清洗→搗碎→榨汁→入缸→發酵→測定→配制→貯存→裝瓶 制作方法 1. 原料:在果實充分成熟、含糖量高時采收。也可利用殘次果釀制蘋果蒸餾酒。 2. 清洗:用清水漂洗去雜質。 3. 搗碎:用機械或手工搗碎,以利榨汁。 4. 榨汁:用壓榨機榨汁,也可用木榨或布袋代替。出汁率一般為56~60%。5. 入缸:用清水洗凈缸的內壁,然后倒入蘋果汁,上面留取20%左... 查看全文>
草莓酒的制作方法1、將500g草莓清洗干凈后去蒂,然后再用廚房紙吸走草莓表面水分,準備冰糖100g 2、找一個干凈無油的玻璃瓶,把草莓放入,一層草莓一層冰糖,最后放上幾片檸檬 3、倒入高度白酒800g,然后密封起來,放置在陰涼處,10天左右就可以喝了 草莓酒的營養價值 1、延緩衰老 草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚,減少皮膚皺紋,延緩衰老。花青素是... 查看全文>
紅薯酒的制作原料就是用紅薯去發酵釀酒,制出的紅薯酒不像曲酒那樣有一股濃濃的香味,而是有一縷淡淡的清香。釀酒的師傅們先把紅薯都蒸熟搗成漿,拌上酒曲,放在大缸里發酵一個月后,再放到一個大鐵鍋里加熱,把冷卻的蒸汽接出來就變成了美酒了,剩下的紅薯渣就成了喂豬的好飼料。下面真全糧賴燕老師分享紅薯酒的好處以及制作方法。1適量喝紅薯酒有什么好處?第一、紅薯中含有豐富的抗癌物質,抗癌功效位于二十多種蔬菜之首。第... 查看全文>
“草莓是我最喜歡的水果,眼下天氣炎熱,草莓季很快就過去了,所以這個時候是作草莓酒的最好時期,到了冬天我們就可以拿出來品嘗。雖然水果酒的種類較多,但草莓酒可是一直深受女生們的喜愛哦。草莓酒的制作方法也是較簡單的,只是時間相對長點,因為時間越長口感會越好。不過,當我們開始打開瓶子聞到道香濃的草莓味是就會覺得一切都是值得的。草莓果酒的制作1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉爛的果實為原料,去掉... 查看全文>
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