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商代晚期的,多是淫暴之主,一味追求享受安樂。商代的也多酗酒,據(jù)現(xiàn)代人分析推測(cè),由于當(dāng)時(shí)的盛酒器具和飲酒器具多為青銅器,其中含有錫,溶于酒中,使商朝的人飲后中毒,身體狀況日益下降。商末帝紂,卻是一個(gè)好色好酒的人,《史記·殷本紀(jì)》稱:“(紂)以酒為池,縣(懸)肉為林,使男女裸相逐其間,為長(zhǎng)夜之飲。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈,縱欲無度。商紂的暴政,加上酗酒,終導(dǎo)致商代的滅亡。周代在商人的聚集地曾... 查看全文>
目錄
?傳統(tǒng)釀造工藝的方法:一、準(zhǔn)備稻殼: 稻殼主要功能是使玉米等粉碎的糧食在蒸餾過程中透氣和防止其黏結(jié)。新鮮的稻殼是稻谷加工廠的廢料,所以稻殼很容易獲得。稻殼使用前在水里浸泡10分鐘(將稻殼放在編織袋內(nèi)直接壓入水里浸泡即可),浸泡后的稻殼倒入蒸酒鍋內(nèi)蒸至冒氣待30分鐘后鏟除,夏天蒸過的稻殼要在當(dāng)天用掉,因?yàn)闇囟绕?,時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)霉。二、發(fā)酵料準(zhǔn)備: 熟料釀酒的原料可以是整粒和粉末兩種。原料在蒸熟前要... 查看全文>
在一次重度飲酒后,任何人都可能發(fā)生宿醉,癥狀包括頭痛,惡心想吐,出汗,疲勞,頭昏眼花,對(duì)光敏感和煩躁。通常,癥狀在飲酒停止后幾小時(shí)開始,當(dāng)血液酒精下降時(shí),并且在血液酒精濃度為零時(shí)達(dá)到峰值,但在此之后可持續(xù)24小時(shí)。酒精通過脫水(導(dǎo)致口渴,頭暈和虛弱),胃和肝臟的刺激(導(dǎo)致惡心,嘔吐和胃痛),低血糖(導(dǎo)致疲勞和情緒變化)和睡眠障礙導(dǎo)致宿醉癥狀。醉酒的類型可能會(huì)增加宿醉的機(jī)會(huì),酒精飲料包括稱為同類物的... 查看全文>
提及酒池肉林,大家想到的都是商紂王。酒池肉林就是他荒淫無度的奢靡生活的真實(shí)寫照。有傳說商紂王以酒為池,懸肉為林,使人裸體在其間互相追逐,日夜飲酒作樂。然而,事實(shí)上,商紂王并不是酒池肉林的原創(chuàng)者,這個(gè)事情還要追溯到夏朝。話說,夏桀也是一位殘暴的君王,當(dāng)時(shí)有個(gè)施氏小國(guó),為了求自保,討好夏桀,就獻(xiàn)了一位美女給夏桀,她就是妹喜。這個(gè)妹喜很得夏桀的喜歡,夏桀對(duì)她萬(wàn)般寵愛。為她建造宮殿,奢華無比。宮殿落成之日... 查看全文>
7月26日,小編從貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“圣窖酒業(yè)”)公布的數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn),截至2021年一季度末,圣窖酒業(yè)應(yīng)收賬款余額約為2355萬(wàn)元,與2021年初相比,增幅在80%以上。數(shù)據(jù)一出,被業(yè)內(nèi)人士指賒銷賣酒。業(yè)績(jī)?nèi)绱说氖ソ丫茦I(yè)卻多次尋上市,近日眾興菌業(yè)也將完成其100%股權(quán)的收購(gòu)。業(yè)內(nèi)人士指出,圣窖酒業(yè)的收入、利潤(rùn)水平,在醬酒圈可以說是名不見經(jīng)傳,國(guó)臺(tái)酒業(yè)、金沙酒業(yè)這樣的醬酒二線品牌... 查看全文>
香檳通常象征著勝利、吉祥、歡樂的意思。香檳是一種特殊的起泡葡萄酒,一般用于各種慶祝場(chǎng)合中,又叫“勝利之酒”“吉祥之酒”,溢出的氣泡常用于增添慶祝的氣氛。香檳是一種起泡葡萄酒,只有在法國(guó)香檳區(qū)使用傳統(tǒng)香檳法釀制的起泡葡萄酒,才有資格稱之為香檳酒。香檳的名字是受到法國(guó)法律保護(hù)的,僅產(chǎn)自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)。香檳原產(chǎn)地保護(hù)制度得到了大多數(shù)國(guó)家的認(rèn)同。它是一項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度,同時(shí)也是國(guó)家優(yōu)特產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)保證制度... 查看全文>
紅酒醒酒的意思是讓紅酒與空氣發(fā)生氧化反應(yīng),軟化單寧,使紅酒飲用時(shí)口感更佳。紅酒在裝瓶后會(huì)進(jìn)入沉睡階段,酒液發(fā)展緩慢,剛打開時(shí)口感還沒達(dá)到最佳狀態(tài), 因此需要進(jìn)行醒酒操作。葡萄酒在裝瓶后就進(jìn)入了沉睡狀態(tài),所以醒酒也就是把葡萄酒喚醒,讓葡萄酒充分與空氣接觸,發(fā)生氧化作用,釋放香氣,軟化單寧,使口感更柔順。葡萄酒在陳年過程中,葡萄酒里有一些不穩(wěn)定的物質(zhì),會(huì)在特點(diǎn)條件下分離出來,沉淀在瓶底,所以在喝葡萄酒... 查看全文>
山野清貧少虞詐,酒肉之中多禍患。古人云:“食色,性也?!保ā睹献印套由稀罚┕湃擞衷疲骸熬粕?cái)氣四堵墻,人人都在里邊藏?!保ㄋ巍し鹩《U師)人性本就是有著紛雜欲望的,我們不得不承認(rèn)它們存在的必然性和必要性,但也要盡力將它們?nèi)Χㄔ谖覀兛梢钥刂频姆秶畠?nèi)。古人認(rèn)為酒是人性欲望的放大器,過分地飲酒享受會(huì)催發(fā)人們內(nèi)心的放縱之心,進(jìn)而引發(fā)諸般禍患。放縱飲酒享受的極致莫過于“酒池肉林”,而商朝的亡國(guó)之君紂王作為... 查看全文>
蜜酒就是用蜂蜜釀造的酒,主要用蜂蜜、水和酵母為原料制成,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,入口甘甜,酒香濃郁。蜜酒也常會(huì)加入各種調(diào)料,如果汁、藥草等,制成各種風(fēng)格的蜂蜜調(diào)配酒。蜜酒意思是用蜂蜜釀造的酒,亦泛指甜酒。蜂蜜酒含有豐富的果糖、有機(jī)酸、活性肽、酶類、抗菌 素、多種人體必需的礦物元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。這些溶于水中的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),極易被人體吸收,可迅速參與機(jī)體代謝,及時(shí)有效地補(bǔ)充人體所需養(yǎng)分,使老弱病人、... 查看全文>
生活中有很多的酒品,有啤酒,白酒,葡萄酒,紅酒,自釀的水果酒,這些酒品是非常常見的。白酒呢,它主要是以糧谷為主要原料,以大曲小曲河,終曲及酒姆等糖發(fā)酵劑,經(jīng)過了蒸煮,糖化,發(fā)酵,蒸餾而制成的蒸餾酒。哦,還有很多其他的名稱,它又叫做燒酒老白干和燒刀子等。紅酒,顧名思義,它是以紅色為主的葡萄釀造而成的。我要的是選擇皮紅肉白或者是皮肉皆紅的葡萄來釀造葡萄酒,采用拉皮汁混合發(fā)酵的工藝,然后再進(jìn)行分開成樣而... 查看全文>
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