vsop有哪幾種酒  2023-03-19 04:30

牛欄山是北京順鑫農業旗下的二鍋頭品牌，作為北京特產，牛欄山已經成為清香型白酒（二鍋頭工藝）代表，至于牛欄山系列有哪幾種酒？目前最受歡迎的就是經典系列的清香酒以及陳釀系列和百年系列的濃香酒，不過牛欄山整體價位都不高，主打的都是中低端口糧酒。牛欄山5大系列酒特點1、牛欄山陳釀系列牛欄山最受歡迎、銷量最高的就是陳釀系列，代表酒款為白牛二，說是陳釀，但實際只是酒精勾兌的低端口糧酒，但憑借不差的口感以及不到...  查看全文>

白蘭地這個詞是該類酒精的一般描述，來自荷蘭語branddewijn，或者字面意思是“燒酒”，指的是在蒸餾過程中加入葡萄酒的過程。白蘭地有不同的品種可供選擇，它可以平滑，柔滑或大膽。盡管傳統上它是從葡萄酒中蒸餾出來的，但蘋果等水果有時也會用來生產不同類型的白蘭地。由蘋果和葡萄制成的白蘭地經常用木頭陳化，這增強了它們的味道和顏色。白蘭地的類型干邑白蘭地在法國西部干邑鎮或附近蒸餾，被認為是白蘭地的首選。...  查看全文>

喜酒，也就是常說的婚宴酒，結婚辦喜事的意思，日常生活中會發現除了結婚時喝的喜酒之外還有很多以“喜酒”為來由的喜事，比如交杯酒、定親酒等，喜酒都有哪幾種呢？（1）交杯酒在唐代即有交杯酒一說，到了宋代，在禮儀上，盛行用彩絲將兩只酒杯相連，并綰成同心結之類的彩結，夫妻互飲盞，或夫妻傳飲這種風俗在我國非常普遍。如在紹興地區喝交杯酒時，由男方親屬中兒女雙全、福氣好的中年婦女主持，喝交杯酒前，先要給坐在床上的...  查看全文>

醬香型白酒有這些種類，很多消費者及經銷商并不知道，市面上醬香型白酒魚龍混雜，價位差別，在此特別介紹醬酒的四種基本類型，使您對醬酒有一個基本的認識。醬香型白酒由于生產工藝的特殊性，是真正的糧食酒，加上必須長期窖藏，品質優異，是白酒中的貴族香型，越來越受到高端消費者的喜喜歡，市場銷售量逐年回升，但醬香型白酒有這些種類，很多消費者以及經銷商并不知道，市面上的醬香型白酒魚龍混雜，價位差別，在此特別介紹醬香...  查看全文>

白蘭地這個詞是該類酒精的一般描述，來自荷蘭語branddewijn，或者字面意思是“燒酒”，指的是在蒸餾過程中加入葡萄酒的過程。白蘭地有不同的品種可供選擇，它可以平滑，柔滑或大膽。盡管傳統上它是從葡萄酒中蒸餾出來的，但蘋果等水果有時也會用來生產不同類型的白蘭地。由蘋果和葡萄制成的白蘭地經常用木頭陳化，這增強了它們的味道和顏色。白蘭地的類型干邑白蘭地在法國西部干邑鎮或附近蒸餾，被認為是白蘭地的首選。...  查看全文>

醬香型白酒按照釀造工藝可分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和竄沙酒四種。（該順序酒水品質依次降低） ①坤沙酒：也叫捆沙酒或坤籽酒，是正宗的醬香型白酒。坤沙酒的高粱破碎率不大于20%，且嚴格按照傳統醬酒釀造工藝進行生產，生產周期長達一年，之后再經過勾調和至少三年的儲存才可灌裝出廠。它的出酒率低，品質最好，具有明顯的醬香酒特性。 ②碎沙酒：將高粱全部粉碎后釀造出來的醬酒。它的生產周期短，出酒率較高，品質一...  查看全文>

對初入酒道的人來說，天下酒聞起來都一樣——好香，而能細說一些就云里霧里了。今天就來聊一下濃香型白酒的香氣。糧 香白酒的原料香。有的是單糧，即高粱。還有的是多糧，即高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食的香氣。這些香氣呈現出來的香味就是在自然狀態下，大家就能感知到的香氣，比方說家里蒸煮高粱、大米、玉米的香氣。窖 香來自于中國濃香型白酒的發酵容器——窖池。而濃香型白酒提到的窖香主要是指以己酸乙酯為主體的...  查看全文>

葡萄酒顏色一般分為三大類，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒的顏色會因葡萄品種和釀酒工藝而有輕微差異，如紅葡萄酒顏色有紫紅色、紅寶石色、石榴紅色和紅棕色等；白葡萄酒有金黃色、青綠色和琥珀色等。葡萄酒的顏色來自于葡萄酒中色素的濃度，以及釀酒師如何提取顏色。有些葡萄品種顏色較深，表皮較厚，因此葡萄酒顏色較深。成熟的水果也會影響葡萄酒的顏色，因為成熟的水果比不成熟的水果顏色更深。紅葡萄酒紫色：...  查看全文>

濃香型白酒有四川瀘州老窖、五糧液、雙溝大曲、古井貢酒、洋河大曲、劍南春、九龍液酒、全興大曲等。濃香型白酒也叫“瀘香型”，以四川瀘州老窖為代表，具有窖香濃郁、綿甜、香味諧調等特點。濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三...  查看全文>