白酒的歷史源遠流長,遠古有杜康造酒,皇帝造酒唐蒙取酒,一直傳承到現在演變更加全面的工藝取酒,無論是在歷史還是在如今,在生活中很多時候都離不開酒,出生滿月酒,長大成人酒,高考狀元酒,結婚婚宴酒,和平時的接待應酬都是必不可少的東西,正所謂“無酒不成席”的道理:‘’酒‘’小可社交,大可外交,在中國不僅僅是一種飲品,它更是人與人之間,國與國浙江的溝通橋梁和紐帶。現在白酒已經是我們酒桌上必不可少的東西飛天茅... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及楚湘文明之地,山水奇秀,五谷豐茂,獨特的地理環境與溫和濕潤的氣候,給湖南酒品釀造提供了豐厚的物質和環境基礎。湖南又是產糧大省,優質的稻谷、小麥、高粱、包谷等雜糧和豐富的水果均為酒的釀造提供了優質的原料,因此湖南酒品種之多,酒質之優令世人稱絕。五次國家酒類評比中,有四種“湘酒”... 查看全文>
在白酒圈,經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒,都指哪些白酒呢?中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止,全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會:1952年在北京舉辦,這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系,評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中,評出4種白酒:茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后,評出的4種白酒... 查看全文>
在白酒圈,經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒,都指哪些白酒呢?中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止,全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會:1952年在北京舉辦,這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系,評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中,評出4種白酒:茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后,評出的4種白酒... 查看全文>
新中國成立后,我國對白酒進行過 5 次國際級評比。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒 4 次入選,劍南春則 3 次入選。后來這 8 種酒一起成為了約定俗成的“中國八大名酒”1、茅臺酒茅臺是中國的“國酒”,不僅在國內一瓶難求,在國際上也聲名顯赫。茅臺酒于 1915 年獲得巴拿馬萬國博覽會金質獎,與蘇格蘭威士忌(Whisky)、法國干邑白蘭地(Co... 查看全文>
從古至今,酒一直是國民經濟和國家稅收的重要支撐。新中國成立之后,中國共舉辦過五次全國評酒會。1949年新中國成立時,國家經濟千瘡百孔,各行各業百廢待興。為振興釀酒工業,由周恩來總理親自倡導,1952年國家輕工業部在北京舉辦了第一屆評酒會。此次評酒會在全國引起強大震動,促進了酒類產品市場銷售聲譽的大幅提高,在酒企業中不但樹立了榜樣,而且各地掀起了學先進、趕先進的群眾運動,全行業掀起了生產新高潮。此后... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!說到中國的老八大名酒,大家一定不陌生。早在1963,就評出了老八大名酒:茅臺酒、董酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、西鳳酒、全興大曲、古井貢酒。這至今是最受大眾喜愛的8大酒,其中茅臺一直以國酒著稱,最牛的還是它,現在的市值近萬億,市場價格高,但是全國依然有斷貨的現象。老八大名酒很多網友調侃,茅臺酒為什么可以飛天,是因為它就叫飛天。對于普通大眾來說,似乎... 查看全文>
很多網友問我,中國的四大名酒和八大白酒咋個個說的都不一樣?其實中國舉辦過5屆全國評酒會,每次的評選結果都不一樣,但在白酒界最有權威的,還是前兩屆評選出來的老四大名酒和老八大名酒。令人意外的是,在1952年第一屆全國評選會上選出的老四大名酒中,竟然沒有五糧液的身影。今天酒小胖就來給大家揭開,這老四大名酒和老八大名酒的神秘面紗!中國老四大名酒1952年在周總理的親自批準,并囑咐一定要認真組織,嚴格把關... 查看全文>
話說名酒,我們不得不從評酒會開始說起,評酒會一共搞過五次。現在的能夠稱得上名酒的基本上都是上過評酒會榜單的。茅臺酒四次榜首,下面我們看看評酒會歷史。第一屆:1952年在北京舉行,共評出四大名酒,白酒有:茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。第二屆:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。第三屆:1979年在大連舉行,共評出八種名酒:... 查看全文>
中國名酒的評選到目前為止總共舉辦過五次,每次評選出的名酒數量和品牌都不一樣,分別在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年。ps:這五次評酒不單單評出了白酒,還對葡萄酒、黃酒、啤酒、果酒也進行了評比為方便各位酒友觀看,茅友公社將相關信息整理成表格,詳細列出,評選時間、評選標準、各品類評選結果ps:由于本次參加評比的酒較多,因此分三次舉行。第一次是1983年6月召開的,評選葡萄酒和... 查看全文>
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