在中國歷史上有多次“禁酒令”,最早是在大禹時期。相傳,儀狄是最早的釀酒專家,他是大禹的一位祭祀,《戰國策》中記載,儀狄把釀造的酒敬獻給大禹,大禹喝后覺得味道可口,一連喝了好幾碗,不覺就醉了,昏昏沉沉睡了幾天,醒來時猛然發覺事情不對,于是把大臣召集起來說:“酒如此好喝,又能醉人,后世必定有人會因為飲酒而亡國的。”于是他下了一道“禁酒令”,不準人們再釀酒、飲酒。 大禹的話很快的應驗了,商紂王不理朝政... 查看全文>
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在三國前夜的建安時期,受戰亂的影響,糧食等物資匱乏,各地都短暫執行過禁酒的法令。然而魏晉時期,人們的意識覺醒,飲酒是不可或缺的娛樂活動,所以這些禁酒令卻屢屢受到抵制,因此也鬧出了許多笑話。對禁酒令執行最為嚴格的,當屬曹操。作為詩人的曹操,曾經酒后橫槊賦詩,吟唱出“對酒當歌,人生幾個”與“何以解憂,唯有杜康”的千古名句,成為中國酒文化史上個人飲酒抒發情志的開創者,并對魏晉南北朝時期的飲酒風尚產生了直... 查看全文>
文| WBO團隊2月26日下午,黑龍江省巴彥縣于當日發布緊急通知要求全縣暫停銷售各種酒類產品,之后又對該通知予以撤銷。1巴彥縣為防控疫情發布禁酒令,后火速撤銷據澎湃新聞報道:上述緊急通知要求,為防止因飲酒而造成人員聚集、傳播疫情的風險,經巴彥縣新冠肺炎疫情工作指揮部研究決定,全縣所有各大小超市、副食品商店、倉買、食雜店、小賣部、酒類作坊等各類經營場所,嚴禁銷售白酒、啤酒、紅酒等各種酒類及含酒精飲料... 查看全文>
中國唯一酒類官報 華夏酒報 今天6月中下旬,新冠肺炎疫情持續向好后,《華夏酒報》記者來到河南省南陽市采訪,不管是餐飲酒店,還是酒類經銷商,談論最多的是中共南陽市紀律檢查委員會、中共南陽市委組織部6月12日出臺的《關于開展黨員干部公職人員違規飲酒常態化監督檢查的通知》(宛紀發〔2020〕3號文),這個被稱之為“南陽史上最嚴禁酒令”。6月24日,《華夏酒報》記者看到南陽一讀者發來的《關于開展黨員干部公... 查看全文>
20世紀初美國禁酒令時期,曾被用于釀造葡萄酒的Vino Sano葡萄磚 圖片來源:DB現今在加拿大安大略省歷史與藝術博物館(Ontario Museumof History & Art)展出的Vino Sano葡萄磚(Grape Brick),被認為是幾件最后現存的葡萄磚之一,其歷史可追溯到1930年左右。20世紀初,在禁酒令(Prohibition)時期禁止生產葡萄酒的時候,這些脫水葡萄汁就開始... 查看全文>
美國禁酒令始源于1919年1月16日通過的美國憲法第18條修正案,并根據于同年10月28日通過的全國禁酒法,自1920年1月17日正式生效起執行。雖然法案禁止制造、銷售、運輸、進口或出口含酒精飲料,不過卻未有規管人們喝酒,另外亦特別明文批準六家擁有銷售資格的藥局銷售醫藥用威士忌,只要持有醫生處方就可以每10天購買1 pint(約568ml)威士忌,令威士忌頓時變成救世神藥,能夠治療任何大小疾病似的... 查看全文>
酒雖好,但其發展的進程都是伴隨禁酒一路走來的,這其中有官禁,也有民禁。主流的禁酒自然是政府的官禁,民禁都是自發的自愿的。繼續以元代作為劃分點來作以區分描述,因為元代之前的禁酒是禁黃酒,元代之后才有了禁白酒之說。(搜索微信公眾號:北方黃酒)區分這些緣由,可以大致區分如此: (著名的酒器,犀牛尊)亂政誤國:防止沈湎于酒,傷德敗性,引來殺身之禍,禁止百官酒后狂言,議論朝政。這點主要針對歷史王朝的統治者... 查看全文>
假如有一天,國家宣布不可以再喝酒了!你會怎么辦?或許大家覺得無法想象,甚至會難以接受。因為在今天飲用含有酒精的飲料,已經成為大部分成人世界的必需品。甚至在很多國家,能否合法飲酒被視為成年的標志。可8000多年的釀酒歷史,什么幺蛾子都有。還真有一個國家在1920年--1933年,這14年間把包括葡萄酒,烈酒,啤酒等一切含有酒精的飲料全禁了。這個國家就是號稱世界民主和自由的領袖--美國。這個法令對美國... 查看全文>
在中國歷史上,夏禹可能是最早提出禁酒的帝王。相傳夏禹的女人命儀狄去監造釀酒,儀狄經過努力,釀出來的酒味道很好,便獻給夏禹品嘗。夏禹喝了以后的確覺得很好,但是,他不僅沒有獎勵造酒有功的儀狄,反而從此疏遠了他,還說后世定有因為飲酒而誤國的君王。事實證明夏禹的預見是正確的。夏朝和商朝的滅亡與君王酗酒不無關系。從史料記載及出土的大量酒器來看,夏商兩代統治者飲酒的風氣十分盛行。夏桀“作瑤臺,罷民力,殫民財,... 查看全文>
6月1日,國際兒童節的日子,可口可樂卻宣布在中國要進軍酒精市場了。可口可樂公司在一份通報中宣布,在中國市場首次推出含酒精飲料——托帕客(Topo Chico)硬蘇打氣泡酒(hard seltzer)。小食代了解到,新品已于 6 月 1 日在可口可樂天貓旗艦店正式發售,后將陸續登陸更多電商和新零售渠道。全球布局酒水市場,為何最后選定中國事實上Topo Chico 是可口可樂2017在墨西哥收購的一款... 查看全文>
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