2022年國際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirit Competition,簡稱IWSC)葡萄酒類結果正式出爐,共有133款中國葡萄酒獲獎。其中,32款獲得銀獎(90-94分),101款獲得銅獎(85-89分)。下面,按得分從高到低,給大家簡要介紹一下獲得銀獎的中國葡萄酒酒款:1.迦南美地酒莊小野馬紅葡萄酒2018年(Kanaan Wild Pony 2018)... 查看全文>
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文 | WBOISG是美國國際侍酒師認證International Sommelier Guild的縮寫,是目前全球與WSET齊名的全球頂級培訓體系。一段時間內,無論是ISG還是WSET,這兩大全球頂級培訓體系對中國葡萄酒產區的研究都是空白。近日,WBO驚喜發現,在ISG新版高級(AWC)教材中,增加了中國6大產區的內容,中國成為繼法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利、匈牙利、美國、加拿大、... 查看全文>
今天,你美白牙齒了嗎?(文章末尾 閱讀原文 即可進入)◆ ◆ ◆近日酒圈一直處于低迷狀態終于在這寒冬中逆襲迎來了一則好消息!來自中國香港的女學員孫婧巍(Sun Jingwei)以全球WSET四級綜合得分最高成績榮獲WSET最高榮譽▽“酒商獎杯”(The Vintners' Cup)/ 科普時間 \“酒商獎杯”竟然有多膩害!The Vintners' Cup始創于1946年,是WSET每年頒發給獲得... 查看全文>
今天,你美白牙齒了嗎?(文章末尾 閱讀原文 即可進入)◆ ◆ ◆近日酒圈一直處于低迷狀態終于在這寒冬中逆襲迎來了一則好消息!來自中國香港的女學員孫婧巍(Sun Jingwei)以全球WSET四級綜合得分最高成績榮獲WSET最高榮譽▽“酒商獎杯”(The Vintners' Cup)/ 科普時間 \“酒商獎杯”竟然有多膩害!The Vintners' Cup始創于1946年,是WSET每年頒發給獲得... 查看全文>
前天的文章“工資都那么低,我們葡萄酒人才就這么不值錢嗎?”在行業內引發了一波熱議,很多從業者表示深有共鳴,有一位葡萄酒專業出身的博主甚至在小紅書上就此發視頻吐槽自己的面試經歷。當然也有很多業內人士不置可否,認為企業招聘方也有他們的考量,加之疫情反復,大環境不景氣,酒企老板也在節衣縮食等等。也有人表示國內高校培育出來的葡萄酒專業畢業生跟市場需求脫節,導致專業背景的學生就業難。高校的作用之一是為行業輸... 查看全文>
昨天看了一部紀錄片,是對葡萄酒界大師格哈德·巴塞(Gerard Basset)的生平回顧。再次看到大師的音容笑貌,不禁讓人無比懷念這位為大師中的大師。片中讓我印象深刻的不是大師的謙虛有禮、溫柔善良;不是他淵博的葡萄酒專業知識和才能;更不是他在30多年的職業生涯里獲得的無數頭銜;而是他在所有頭銜里最為驕傲的卻是侍酒師,這也讓我對侍酒師有了新的認識和了解。格哈德-巴塞大師侍酒(圖片來自網絡)侍酒師,葡... 查看全文>
考證不僅是快速獲取某種技能的一種有效途徑,也是進入某些行業的“敲門磚”。那么,你知道進入葡萄酒行業的“敲門磚”有哪些嗎?本文將為大家介紹幾個頗具含金量的葡萄酒專業證書。WSET葡萄酒認證WSET是葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine & Spirit Education Trust)的簡稱,其成立于1969年,總部位于英國倫敦。該機構主要致力于葡萄酒、烈酒以及清酒的教育及推廣,培訓內容十分廣泛,是許多... 查看全文>
近日,《澳洲葡萄酒寶典》(Halliday wine companion)主編泰森(Tyson Stelzer)與詹姆斯·哈利德(James Halliday)通過在線廣播宣布了2022年獲獎名單。·年度最佳葡萄酒:Yarra Yering酒莊2019 Dry Red No.1- 維多利亞州雅拉谷·年度最佳酒莊:Yarra Yering酒莊·年度最佳新晉酒莊:Place of Changing W... 查看全文>
盡管疫情和氣候給全球葡萄酒行業帶來一定影響,但世界各國都在以不同的方式或政策進行巧妙緩解,整個葡萄酒行業趨勢正在回暖,世界知名的葡萄酒雜志《Decanter》正是在這種環境下,如期舉辦2022年Decanter世界葡萄酒大賽(DWWWA)。在今年的賽事中,不同地區、不同國家的葡萄酒,不僅紛紛獲得不同種類的獎牌,更在不同程度上打破歷史記錄,比如,阿根廷葡萄酒獲得獎牌數是去年的兩倍多,智利葡萄酒也獲得... 查看全文>
10月12日,由比利時布魯塞爾酒類大獎賽組委會、北京國際酒類交易所、北京市房山區人民政府主辦的2016“BRWSC”國際葡萄酒大賽在北京市房山區青龍湖鎮國際葡萄酒博覽園圓滿落下帷幕。本屆國際葡萄酒大賽的參賽樣品覆蓋“一帶一路”沿線國家,以亞太為主、延伸歐洲,整體參賽樣品涵蓋國家和地區30個以上,征集樣品1000款以上,涵蓋了全球79個產區,邀請了亞洲首位葡萄酒大師李志延、葡萄酒大師彼德羅?陶樂斯、... 查看全文>
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