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近年來,隨著生活水平的提高和人們健康意識(shí)的增強(qiáng),傳統(tǒng)的白酒已不再是餐桌上的“寵兒”,葡萄酒特別是進(jìn)口葡萄酒,越來越受到消費(fèi)者的青睞。然而,由于大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒缺乏必要的了解,高價(jià)買假酒的事兒屢見不鮮。哪種是真正的進(jìn)口酒市工商局經(jīng)濟(jì)檢查支隊(duì)工作人員介紹,進(jìn)口葡萄酒的品種特別多,標(biāo)簽也比較混亂,很多消費(fèi)者對(duì)此無所適從——外文的看不懂,中文的又不知哪種說法正確?!霸b進(jìn)口”、“原酒進(jìn)口”、“原瓶... 查看全文>
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據(jù)《莫斯科晚報(bào)》報(bào)道,俄羅斯政府總理德米特里·梅德韋杰夫簽署了內(nèi)閣關(guān)于禁止國(guó)家機(jī)關(guān)和市政機(jī)構(gòu)購買進(jìn)口葡萄酒的法令。消息稱,該倡議的提出是為了促進(jìn)俄羅斯國(guó)內(nèi)葡萄種植業(yè)和葡萄酒釀造業(yè)的發(fā)展。改禁令不涉及在商店和餐飲場(chǎng)所銷售的酒精飲料。相關(guān)文件已發(fā)布在內(nèi)閣官網(wǎng)上。自2019年7月1日起,禁止國(guó)家各機(jī)關(guān)采購進(jìn)口葡萄酒類產(chǎn)品,具體包括4類產(chǎn)品: 110211110:起泡葡萄酒; 110212110:葡萄酒... 查看全文>
把酒言歡,幸得你來,無論歡喜憂愁我在酒坊等你。上一期我們給朋友們介紹了如何從紅酒的酒體中看出品質(zhì),今天我們介紹一下購買紅酒時(shí)如何從紅酒的外在包裝中看出紅酒夠不夠高檔。外包裝判斷紅酒檔次?開瓶之前先看一看酒瓶外觀,酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?酒瓶的封蓋是否有異樣?是否仿冒翻?。坑袥]有被打開過的痕跡?酒帽酒帽就是瓶封,瓶口外面封住酒塞的一層外套?,F(xiàn)在市面上大多數(shù)的酒帽都是塑料的、鋁箔的、 蠟封的。有的可能是... 查看全文>
拉菲Lafite)、拉圖爾(Latour)、瑪歌(Margaux)等著名品牌以及悠久的歷史賦予了波爾多無與倫比的魅力。但它也生產(chǎn)和銷售許多廉價(jià)葡萄酒,還有相當(dāng)多的垃圾。法國(guó)波爾多地區(qū)的葡萄園波爾多作為一個(gè)品牌就像香檳或勃艮第一樣:有名,但沒有質(zhì)量或價(jià)值的保證。為了讓你走上正確的道路,我列出了每一個(gè)葡萄酒飲用者都應(yīng)該知道的波爾多葡萄酒的7件事。法國(guó)波爾多1.年份變異葡萄樹需要一點(diǎn)壓力才能結(jié)出好葡萄,... 查看全文>
如今,傳統(tǒng)商家紛紛推出網(wǎng)店,大部分酒莊和專賣店都設(shè)有網(wǎng)站,顧客可以通過網(wǎng)站瀏覽和購買他們的產(chǎn)品。大規(guī)模的葡萄酒經(jīng)銷商也建立了相關(guān)網(wǎng)站,就連葡萄酒生產(chǎn)商也會(huì)開設(shè)電子商務(wù)平臺(tái)或在網(wǎng)上留下地址和聯(lián)系方式。尋找值得信賴的網(wǎng)站是首要條件客觀地講,在網(wǎng)絡(luò)購買葡萄酒依然有很多的不確定性。酒是真是假?葡萄酒出貨前的儲(chǔ)存是好是壞?葡萄酒的品質(zhì)是否有保障?……這一系列的問題歸結(jié)到一點(diǎn)就是產(chǎn)品到底是不是有正品保證。令人... 查看全文>
最近這種“歪脖子”的紅酒挺火的,各種版本五花八門:妖魔鬼怪、牛鬼蛇神、神出鬼沒。法國(guó)的也就算了,叔就忍了,居然還有智利產(chǎn)的“歪脖子”紅酒。這就有點(diǎn)過分了,嬸真的就不能忍了。其實(shí),這種歪脖子紅酒正版的只有一個(gè)酒莊出品:法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的教皇新堡波特家族酒莊(Bortte )。教皇新堡產(chǎn)區(qū)是法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)中,頂級(jí)的“特級(jí)村莊”(Grand Gru)之一,屬于羅訥河谷產(chǎn)區(qū)中最頂級(jí)的子產(chǎn)區(qū),凡是教皇新堡... 查看全文>
武漢一職業(yè)打假人購買了若干瓶無中文背標(biāo)的拉菲、奔富葡萄酒,而后以無中文背標(biāo)違反國(guó)家無食品安全法為由上訴法庭,要求十倍賠償,最后,法院駁回該原告的訴求,專業(yè)人士認(rèn)為,此類案件是否適用“支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金”應(yīng)考慮主觀因素,是否存在損害后果且有因果關(guān)系,同時(shí)“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”和“食品安全”并非同一概念。圖片來源于:葡萄酒商業(yè)觀察筆者在中國(guó)裁判文書網(wǎng)上以“要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金”... 查看全文>
喝葡萄酒,講究“怎么優(yōu)雅地品酒”,這比在桌上放卡宴,更能凸顯自身的氣質(zhì)品味和文化底蘊(yùn)。在餐桌社交場(chǎng)合,修養(yǎng)內(nèi)涵比外在物質(zhì),更吸引人吶!專業(yè)品酒有三步驟,“觀”“聞”“嘗”。這是品酒師們品鑒一款葡萄酒的方法,但是,如果全部講解下來,足夠我寫上幾萬字的。這里講解其中一個(gè),如何看葡萄酒的顏色,來辨別它的實(shí)際年份。有些人在餐桌上,一看葡萄酒杯中酒液的顏色,就能直接說出紅酒的大致年份。周圍不少人會(huì)驚呼“神奇... 查看全文>
美酒佳釀總是讓人余味無窮,紅酒也是要細(xì)分很多派別的。按顏色可以分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒,其中白葡萄酒是用白葡萄或者淺紅色果皮釀造;桃紅葡萄酒是用皮紅肉白的葡萄釀造;紅葡萄酒是用紅葡萄或者紫紅葡萄釀造,爾按糖分又可以分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。而選購紅酒同樣也有著大學(xué)問,我們趕緊學(xué)起來!原瓶進(jìn)口的紅酒一般是鋁制的蓋子,優(yōu)質(zhì)紅酒一般用的是橡木瓶塞,值得注意的是還要去看膠帽... 查看全文>
眾所周知,如今的紅酒的種類跟牌子眾多,而且價(jià)格上更是魚龍混雜,而且我們國(guó)很多人都覺得喝紅酒會(huì)比較洋氣,有點(diǎn)崇洋媚外的心理,至于自己喝的紅酒到底是真是假根本就不在意,只覺得它喝起來味道澀澀的,今天就來告訴大家分辨真假紅酒的技巧,購買紅酒時(shí)只需看這四個(gè)地方,就不會(huì)買假紅酒了。 1、看清計(jì)量單位,辨別原裝紅酒的一條規(guī)則,就是看紅酒瓶子上的容量標(biāo)識(shí)是怎么寫的。一般國(guó)外原裝進(jìn)口的酒,單位是CL。例如說5... 查看全文>
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