這十年，酒類市場主體適應和增長速度極快，展現出行業強大的韌性。
文｜云酒頭條大數據組
編者按：十年，中國是在不斷刷新紀錄和創造歷史中前進的。
中國經濟總量從2012年的53.9萬億元，提升至2021年的114.4萬億元；全球經濟比重由11.4%上升到了18%以上；人均國內生產總值從6300美元（約合人民幣45356.3元），提升至超1.2萬美元（約合人民幣8.1萬元）；全社會研發投入占國內生產總值的比重由1.91%提高到2.44%；全球創新指數排名由第34位升至第11位……
而作為食品行業中的一大重要分支，占據著重要地位的酒類產業，也在這十年間與國民經濟一同騰飛。
為了更直觀地剖析中國酒業的這十年，云酒大數據中心（微信號：云酒頭條）對相關數據進行了盤點。
近日，市場監管總局發布數據。十年來，我國市場主體總量實現歷史性突破，十年凈增超1億戶，年平均增幅達12%。
市場主體，主要指市場上從事交易活動的組織和個人，是反映市場環境的晴雨表。
營商環境如何，市場主體的感受最深。市場主體龐大數量群的增加，從側面反映了社會營商環境越來越優的事實。
酒類市場主體具體包括“廠、商、店”，即酒類制造企業，批發商、運營商、代理商等廣大酒業從業人員，以及煙酒店、專賣店、便利店、百貨店等酒類銷售網點。
十年間，酒類市場主體呈現出怎樣的變化？云酒頭條大數據中心（微信號：云酒頭條）結合天眼查數據，對其中幾類市場主體數據進行了挖掘。
新增注冊公司622萬家
天眼查數據顯示，2012-2021年，名稱中帶酒或經營范圍顯示含酒的涉酒公司（含酒店等的除外，下同），十年間新增數量達到622萬家。這也意味著平均每年新增超62萬家，平均每天新增近1700家。
具體來看，十年間涉酒公司每年新增數量不斷增長，從2012年新增20萬家，到2021年新增129萬家，增幅擴大超6倍。
截至今年10月，全國涉酒企業已新增110萬家，預計全年新增總數將超越去年，創下增長新高。
十年間，涉酒公司每年以近乎高出去年10萬家的速度在增長，2014-2021年，每年新增數量分別為27.07萬家、38.24萬家、46.96萬家、59.35萬家、76.05萬家、94.69萬家、107.02萬家、129.07萬家。
數量猛增反映出酒類行業的市場也在不斷擴大，市場效益明顯，銷售額和利潤都可觀，當然行業內部的競爭也日趨激烈。
值得一提的是，截至今年10月底，與涉酒公司相關的各類商標數量，已經超過162萬，這同樣展現了酒類市場的熱鬧。
酒類制造企業增長驚人
生產類企業在數量上自然要比涉酒公司類少，但總體數量依然表現驚人。
天眼查數據顯示，按照行業標準，在檢索酒類相關制造的企業中發現，2012-2021年新增88795家涉及酒類制造的企業。
2012年，全國新增注冊酒類制造企業1490家，此后連年遞增，到2017年迎來分水嶺，這一年數量達到12384家。
此后繼續一路高增，至2020年達到新增14897家的水平。或許是受疫情影響，2021年這一數據首次出現下降，新增12416家。
截至今年10月底，新增酒類制造企業9187家，全年整體預計跟去年持平。
根據中國酒業協會此前發布的數據，截至2021年底，全國釀酒行業規模以上企業為1761家，仍在不斷減少。
可見，中國酒類市場主體中，中小企業的規模仍然十分龐大、占據絕對數量，這些企業單獨看實力可能一般，但它們共同促成了酒類市場的繁榮發展。
專賣店比想象火熱
10月20日，茅臺第三代專賣店分別在成都和西安開業，引發不少業內人士的圍觀。
專賣店這一傳統模式不但經久未衰，反而仍在持續升級。
1995年，五糧液在湖南長沙落地白酒行業首家專賣店，此后白酒專賣店銷售模式踏上了進化的旅程。
二十多年間，眾多酒類公司紛紛開設專賣店、專營店等，進行文化和品牌形象展示，并將品飲體驗和客戶服務融為一體，成為其重要的品牌建設和市場抓手之一。
將搜索范圍框定在名稱含專賣店、專營店等范圍內經營范圍含“酒”的注冊主體，我們同樣獲得了一些值得研究的數據。
數據顯示，2012年全年新增注冊的專賣店類數量僅為358家，此后每年總體上遞增，2020年新增790家、2021年新增1254家，專賣店數量跨上新臺階。
十年間，專賣店新增總計6371家，平均每年新增637家，平均每天新增1.7家。這是一個讓人驚嘆的數字。
截至今年10月，各類專賣店的數量已新增1003家。可見，專賣店這一類看上去很有年代感的事物，依然活力旺盛且受企業重視。
專賣店和煙酒店均是最接近消費者的市場終端，數據顯示，煙酒店的數量群體更為龐大。
2021年，全國存量煙酒店322.71萬家，較2012年的81.33萬家增長了3.97倍，2013年-2021年平均增速達到16.57%。
這些遍布全國各地大街小巷“毛細血管式”的終端，你在平常的酒水購買中，可曾仔細研究過？
批發商數量超15萬家
酒類批發零售的數據也值得關注。
數據顯示，自2000年以來，我國酒類批發商數量一直呈現較快且穩步的增長速度。20年間，批發商數量由1797家增加到152198家，增長了85倍。
特別是2015年突破3萬家大關后，按下“快進鍵”，增速超345%。
盡管酒類批發商數量持續增加，但數據顯示，過去五年酒類批發商注銷137306家，占同一時期注冊量的29%。
這也說明，行業“大浪淘沙”的規則明顯，入場的多、被淘汰出場的也不少。
過去十年，是中國經濟社會全面發展的十年，也是酒業奔騰向前的黃金十年，雖然中間有調整的陣痛，但總體上展現出行業強大的韌性。
受限于技術條件，關于市場主體的一些數據仍待持續挖掘。但一個直觀的結果是，這十年來，酒類市場主體適應和增長速度極快，這是大環境良好的重要表現。
我們將用更多的數據，來呈現非凡的酒業十年。
