白酒是我國獨有的一種蒸餾酒,也是我國第一大酒類,與白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭統稱為世界七大蒸餾酒。但是我們可以看到,國人都有喝白蘭地、威士忌等酒的習慣,但卻極少有外國人主動喝我們的中國白酒!
所以,為什么中國白酒不受外國人歡迎,在國際上不流行呢,今天我們一起來聊聊!
很多喜歡喝酒的酒友也在分析其中的原因,有人認為,是因為中國的優質白酒基本都在50度以上,而外國人的蒸餾酒一般是在40度左右,這樣的高度數白酒對于他們來說特別得沖和辛辣,但其實細想這個說法是不對的,因為我們中國白酒也有42度、38度這些常見的低度數酒,而這樣的酒也不見得外國人接受了啊。
也有人說,我們白酒是世界七大蒸餾酒中唯一一個加曲來發酵的蒸餾酒,這樣致使酒中會帶有酒曲味兒,酒曲味兒混合中國白酒獨有的芳香物質,就會給人一種餿米飯味或者抹布味的感覺,因此也被拒之門外!
酒友們眾說紛紜,有些聽著有道理、有些也好像不對,因此小編參考了很多資料整理了一些外國人不喜歡喝白酒的原因,看看大家是否認同!也歡迎大家在留言區討論哦!
一、準入標準及貿易堡壘的限制
白酒作為商品,要走向世界,就要涉及每個國家的法規條例,在歐美這些發達國家,沒有符合當地標準的食品,消費者是不會輕易嘗試的。中國的白酒與洋酒相比,雖然都屬于蒸餾酒,但生產工藝不同,生成的物質成分差別也很大,因此我們的白酒放到國外去不一定符合別人的標準。要是說為了滿足國外的標準而改變白酒的生產工藝幾乎也是非常難實現的事。
而且,這也不單單是企業做出改變就可以實現的事情,它需要各國的政府機構、行業協會共同推動中國白酒標準的國際化,這就需要一個漫長過程。另一方面,外國為了保護本土企業和品牌,會對別國進行貿易壁壘等限制性政策,不僅在流通、監管方面更加嚴格,稅收也會更加高,這就造成我國白酒在國外市場的競爭力不足的局面。
二、酒企更看好中國內市場
白酒沒有在國際上流行,其實酒企也負一部分責任,因為他們并沒有努力去開拓國外市場!
盡管白酒在中國市場容量已經高達6000億,但其市場容量依然在增長,而且酒企們十分看好中國市場,認為既然外國人不懂得我們的中國白酒,那也沒必要讓他們認同,先滿足國人的需求更重要!
像茅臺、五糧液、洋河、古井貢酒這樣的地方白酒巨頭,控煙看出他們的重心還是放在爭奪國內市場上,畢竟他們認為,國內白酒市場還在增長,利潤空間還是非常大。
三、白酒的社交屬性決定人們的行為方式
無論是中國的還是外國的,酒都有很強的社交屬性,也正是因為這樣,人們的生活方式和社會行為就會因為而不同。
像在中國,白酒的社交屬性體現在飯局、餐局無酒不歡,他們基本上統一飲用清一色的白酒,而且白酒在其中也不僅僅是一個飲品,其具有的社交屬性甚至是打開人際交往的一把鑰匙,像我們常見的酒一喝朋友就交上來,酒喝歡了合同就好辦了之類...而在外國,他們的生活方式也基本類似,區別在于他們喝的是洋酒,而我們喝的是白酒。
正是因為白酒的社交屬性影響著人們的生活方式,決定著人們的行為方式,所以國際上為什么不流行白酒,其實也是由人們固有的思維方式決定的。