疫情三年沖擊下，幾乎所有的零售類行業受到前所未有的沖擊，業績承壓，渠道開括受阻，終端，經銷商庫存壓力增大，至此有些酒企在2022年有意思的降低渠道庫存，從上市公司三季度財報中可見一斑，而對于白酒企業來講如何在2023年開局之年沖出來是幾乎所有的白酒企業所思考的問題。
產品，渠道，價格，促銷也就是所謂的4P理論面對時至今日消費者需要多樣性，渠道碎片化的消費格局下，理論已很難匹配實踐意義上的需求，進而新的模式值得所有的白酒企業思考；
一、渠道思考
傳統的經銷模式以經銷商分銷為主，馬云的新零售概念誕生至今，在該理論的指導下，誕生了多家行業新貴，以打通線上線下，通過大數據優化物流體系，獲知消費者多元化需求，精準定位，提升消費者購物體驗的新零售思考，對于白酒企業來講現在是最壞的時候，也是最好的時候，新的模式下或許可以讓白酒企業再一次綻放光彩。
二、消費者營銷
白酒企業以營銷見長，更對的精力以渠道營銷為主，開蓋掃碼，買贈活動，回廠游，旅游獎勵等等，種類繁多的營銷方案已歷經十數年，但是多數企業卻“重營銷，輕體驗”，現如今，消費者體驗應放置于營銷工作頭部位置，在多渠道攔截，消費體驗，培育，轉化，完成銷售轉化工作，目前對于白酒企業來講，消費者回廠游是酒企采用的最主要的營銷培育工作，消費者回廠游也從單純的工廠一日游，釀酒體驗，歡迎晚宴1時代變成了2時代，但是在回廠游的大背景下，同質化嚴重，給企業帶來的增量效果越來越差。主要集中在以下兩點。
1、無特色回廠游：
無論大小酒企，回廠游基本大同小異無特色，頻發多次不同廠家的活動下最終的結果就是導致消費者均沒有形成深刻的記憶與體驗，不能夠很好的形成口碑傳播。
2、無體驗感：
大部分酒企回廠游一般附帶一定的銷售目的，營銷環節濃重，重營銷輕體驗，而品牌，文化能都被消費者認可，認知，傳播出去才是我們的核心工作；近年來企業們相繼開發建設了自己的體驗館，大部門位于城市中心地帶，但是與體驗館的豪華背離的是人流的稀少。那么對于酒業而言如何將回廠游與自身品牌文化相結合才是能都走出去的關鍵---酒業文旅項目營運而生，或許也是我們思考的方向。
