醬香品類進入“中場”階段，醬香白酒企業由品類驅動走向品牌驅動、由招商驅動走向動銷驅動、由要素驅動轉型為系統驅動。那么，醬酒企業在“中場”階段，該如何操作才能奠定勝勢，笑到最后呢？小編梳理出4條領先之道，供行業參考。
01、走出招商、團購舒適區，緊抓組織的轉型是破局的關鍵
在醬酒狂飆猛進的全國化時期，全國的招商布局是大部分醬酒企業業績增長的第一來源。在此背景下，業務組織相對比較精簡，隨著醬香“中場”的到來，市場操作精細化程度進一步提高，對業務人員能力有了更進一步的要求。同時，各個廠家在醬香全國化階段非常重視業務人員的招商能力，對科學的終端布建、終端動銷、消費推廣為核心的市場動作要求不高，導致一線業務人員市場操作一直處在招商與經銷商團購業務的舒適區。一線業務組織如何走出舒適區、進入更高強度的市場競爭，對業務組織有著重大的挑戰。
02、精準營銷、精細管理、重塑價格管理，緊抓基礎市場建設
首先，醬香品類的市場基礎建設仍然要堅持精準營銷的原則。如今醬酒步入中場，傳統濃香酒業在樣板市場建設過程中，以銷售最大化為要求，經銷商、銷售團隊在每年增長的目標高壓下苦不堪言。同時，資源投入的精準性不足，市場費用居高不下。當前，醬酒品類的消費仍然處于傳導的過程中，醬香酒企首先是市場終端的精準選擇，選擇具有高端白酒銷售能力、具有醬酒銷售能力的頭部終端。
其二，是市場終端的精細管理。醬酒企業終端的管理是對終端生意的深度梳理與深度扶持，找到目標銷售者，以品鑒促進品質信任的建立、以深度體驗形成對品牌的信任，以優質的客戶管理形成客戶的黏性。對終端銷售全過程進行精準的過程管理與資源支持，確保終端動銷工作順利開展，確保市場的穩定性增長。
其三，是價格的管理模式的重塑。無論對于濃香企業還是醬香企業，價格都是產品的生命線。醬酒企業在全國化發展的過程中，大多執行的半控價體系，為團購型商家提供良好的價差空間，但半控價體系與地面終端運營精細化運營體系的適應性較差，需要逐步調整價格體系與市場政策，以適應樣板市場精細化運營的需要。
03、精準傳播，緊抓核心消費人群
首先是傳播的精準性。醬香白酒，多以中高端以上產品為主，其應用的人群主要以商務接待及相對高端的聚飲為核心，消費人群較為分散，大眾媒體在傳播的過程中，是“大炮打蚊子”，精準性較差，同時資源的有效性不高。醬酒企業在實際區域市場推廣的過程中，應著重針對醬酒愛好者進行精準傳播。可以選擇商務人群較為集中的高鐵、機場媒體、高速出入口等“要塞”節點成為傳播的重點，高端寫字樓、優質社區分眾媒體等也是區域媒體較好的選擇。
04、提升溢價能力，做品牌建設的長期主義者
對于醬酒企業而言，產品品質好、性價比高，一直是醬酒產品打動消費者的重要理由。在中高端以上白酒乃至醬酒品類內卷化程度越來越高的今天，品牌將是撬動消費的最重要的理由。
品牌的本質是認知，需要長期主義者的堅持。目前從全國來看，基本都是歷史上的全國名酒、區域優質酒。中國白酒品牌依托歷史的口碑，不斷沉淀，獲得傳統消費者的認可。所以不難看出品牌在本質上是消費者的認知，是意識上的認識與理解，是企業長期品牌動作在消費意識上的留存與映射。認知的形成是動態的、交互式的，認知需要時間的積淀，堅持長期主義，做時間的朋友。對于醬酒企業而言，品牌的標識、產品的設計、營銷廣告、體驗推廣，這種動作都會給消費者留下認知的印記。在長期的堅持下，形成品牌的認知。
醬香品類的發展已經來到“中場”，市場競爭的烈度將會進一步提升。在縮量競爭時代，看清趨勢，練好內功。市場建設是一項系統工作，對醬香白酒也是如此。品牌建設、市場基礎網絡的建設、市場秩序的管理、消費者培育及樣板市場的建設，都是未來醬香酒企的重點工作，也是醬香白酒企業扎根市場、扎根消費者心智的必由之路。(原標題：醬酒“中場”如何勝出?這里有4條領先之道丨洞見)
