黃酒和料酒的區別釀酒原料和方式不同。黃酒是使用大米、糯米等為原料發酵而得，可以直接飲用；而料酒是以黃酒為主要原料，加入鹽、香料和調味劑等調配而得，主要用于烹 ...
精釀啤酒酒精度數一般5度左右，原麥汁濃度一般12度左右，一般會比普通啤酒高。精釀啤酒是區別于工業啤酒的啤酒，原料投入比普通啤酒高，因此度數更高，味道更濃郁。 ...
慕尼黑啤酒的特點是麥芽香味濃郁，酒體醇厚。慕尼黑啤酒也稱巴伐利亞啤酒，是一種黑啤酒，產于德國慕尼黑，使用在烘烤過程中充分干燥的麥芽為原料釀制，因此酒液顏色較 ...
蒸餾酒一般度數為40度以上，蒸餾酒是使用原料發酵后，再經過高溫蒸餾得到的酒液，酒精度數一般較高，常見的蒸餾酒有中國白酒、威士忌、白蘭地、伏特加和朗姆酒等。蒸 ...
白酒放家里儲存首先要檢查瓶蓋的密封情況，保持酒瓶密封狀態，放置在避光陰涼，干凈通風的地方，直立保存。白酒保存的溫度不要超過30℃，濕度保持70%左右。src ...
香雪酒和加飯酒的區別是釀制方式不一樣，香雪酒在釀制過程中，以糟燒白酒替代水釀制，屬于甜型黃酒；而加飯酒則是增加了糯米的用量，減少用水量釀制而得，屬于半干型黃 ...
啤酒的原麥汁濃度一般約6°-20°，酒精度數約為3%-5%，一般啤酒的度數是指原麥汁濃度，而原麥汁濃度越高，酒精度數也越高。啤酒口感清爽，含有酒精，且含糖量 ...
杜康酒的產地主要有兩個，分別是河南洛陽和陜西白水。杜康酒是中國歷史名酒，但它的起源地現在還存在爭議，更被人熟知的是河南洛陽杜康村生產的杜康酒。src="F: ...
杏花村酒和汾酒是同一個廠家生產的，都是山西杏花村汾酒集團旗下產品。山西杏花村汾酒集團有限責任公司成立于2002年3月，以生產銷售汾酒、竹葉青酒和杏花村酒為主 ...
世濤（Stout）啤酒是一種黑啤酒，也叫烈性啤酒，使用烘焙過的麥芽為主要原料釀制而得，帶有濃郁的焦香味，酒液顏色深沉，泡沫細膩，口感醇厚，口味強烈。src= ...
不能長期保存的酒有液態法白酒、固液法白酒和度數較低的酒等。這些白酒的酒精含量低，結構不穩定，存放時間過長，酒液中的酯類物質水解，酒味變淡，口味寡淡。src= ...
花雕酒屬于發酵酒，使用糯米為主要原料發酵而得。花雕酒中國的傳統名酒，也叫女兒紅和狀元紅，屬于發酵酒中的黃酒，酒液呈金黃色，香氣馥郁，入口甘香醇厚。src=" ...
固液法白酒是指使用固態法白酒與液態法白酒勾兌而成的白酒，屬于酒精勾兌酒。固液法白酒的配料表中會含有食用酒精和香精等添加劑，不宜多喝，應適量飲用。src="F ...
黃酒5年陳釀是指黃酒在釀制完成后，密封在酒壇中儲存5年，一般是指帶著酒糟陳釀的，年份越久，酒香更濃郁。黃酒是使用糧食為原料發酵而成的酒，金黃色酒液，入口甘甜 ...
GB/T19327是古井貢酒的執行標準。古井貢酒是中國傳統名酒，產于安徽省亳州市，使用高粱、大米等糧食為原料釀造而得，屬于濃香型白酒，特點是色清、香純、入口 ...
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