燒酒和雞尾酒在本質上就有區別,燒酒是經過蒸餾稀釋的酒,比較單一,而雞尾酒是一種混合飲品,由兩種或者兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,口味比較多。而且燒酒的顏色只有透明色,雞尾酒的顏色可以是多種多樣的。
燒酒和雞尾酒的區別
顏色區別:燒酒是透明無色的液體,而雞尾酒經過多種酒液和果汁等飲料的混合,顏色有藍色、紅色、綠色等多種顏色。
原材料區別:燒酒是以糧谷為原料,發酵、蒸餾等等而成。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品
口感區別:燒酒純飲味道比較單一,除了加烏龍茶的燒酒不是甜的以外,添加其它東西的燒酒都帶有甜味,雞尾酒由于調制方式的不同,味道也是多種多樣。