炎炎夏日，在愜意的沙灘上，享受明媚的陽光、清新的空氣的同時，當然不能少了爽心的雞尾酒！我們一起來盤點一下哪些沙灘上的雞尾酒吧！ 果汁朗姆冰酒(PiaColada)，波多黎各 20世紀50年代，在波多黎各首都圣胡安希爾頓酒店的巨浪酒吧(現改名為綠洲酒吧)，調酒師用奶油椰汁成功地調制出果汁朗姆冰酒。此后100多年，這款由菠蘿汁、奶油椰汁和朗姆酒調制而成的果汁朗姆冰酒在加勒比海廣受歡迎。如今，圣胡安的國酒遍及，不過在波多黎各的海濱或游泳池，飲用效果更佳。
凱匹林納(Caipirinha)雞尾酒，巴西 在巴西，無論你去哪一家海濱咖啡館，幾乎都能喝到凱匹林納雞尾酒，甚至海灘上的小販都能調制。凱匹林納雞尾酒由蔗糖、酸橙、卡莎薩酒——一種由甘蔗汁釀制而成的烈酒，混合而成，形式多種多樣，其中較流行的要數caipifrutas，即加入一個或多個地區的各種水果，比如腰果、西番蓮、芒果或獼猴桃。
Mai-Tai雞尾酒，波利尼西亞 你是否聽過Mai-Tai雞尾酒得名的故事？你是否聽說過波利尼西亞風格的連鎖餐廳TraderVic(后改名為HinkyDink)？1944年，在加利福尼亞的奧克蘭的連鎖餐廳TraderVic，餐廳的創始人VictorBergeron為了款待兩名來自大溪地的朋友，即興用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖漿(取自于杏仁)調出了這款酒。一個朋友在享受這一舌尖盛宴的時候不禁喊到“maita’iro’a’ae”(意為極好的)，而這一雞尾酒也由此得名。之后，Mai-Tai雞尾酒被搬上了銀幕，出現在埃爾維斯的熱片《藍色夏威夷》中，這讓其度迅速提升，并自此成為每個觀光地酒吧的主要賣點。
紅帶(RedStrip)啤酒，牙買加 有人認為，紅帶啤酒被人們認同的時間與牙買加的國家認同日一致，即牙買加于1962年脫離英國而獨立。不過，一名專欄作家建議實際上應從1928年算起，當時紅帶啤酒前列次在牙買加首都金斯頓釀制而成。這一貯藏啤酒在美國市場經歷了一些營銷問題之后，現已成為所有加勒比啤酒中較流行的一款。
代基里酒(Daiquiri)，古巴 在加勒比海，隨處可見朗姆酒、酸橙、蔗糖，而這三種較普遍的原料卻成為了許多地區調制雞尾酒的基酒。代基里酒因古巴亞哥市附近一海灘而得名。據說當時有一群美國工程師在這一地區工作，有一天他們的松杜子酒喝完了，無奈之下只能用當地較普遍的朗姆酒做基酒，調制出了這款代基里酒。現在，美國人更熱衷于在代基里酒中加入水果、冰塊一同飲用。
瑪格麗特雞尾酒，墨西哥 這是不是德克薩斯州的名媛在阿卡普爾科(墨西哥南部港市)為了讓舞會賓客在炎炎午后感到清涼而尋找的東西？這也是不是提華納(墨西哥西北部城市)調酒師為了以酒給麗塔海華斯留下深刻印象而調制成的東西？ 不管是誰調制出了瑪格麗特——關于瑪格麗特來源的故事很多很多，只要一說到墨西哥，就會讓人想到瑪格麗特。這種酒是在一個杯子中混合龍舌蘭、橙香甜酒、酸橙汁，加上鹽邊，現已成為較暢銷的龍舌蘭雞尾酒。
檸檬酒(Limoncello)，意大利南部 每當意大利南部的農民收獲了過剩的檸檬，他們就將檸檬皮浸在酒精中，然后加入蔗糖，做成檸檬酒。甜味的餐后酒傳統上在餐后供應，隨著檸檬酒逐漸成為各種雞尾酒的基酒，比如在冰塊上倒入檸檬酒，然后加上蘇打水或開胃水，人們特別喜歡在意大利阿瑪爾菲海岸極好的海濱觀景處一邊聊天一邊飲酒。
凱布柯達雞尾酒(CapeCodder)，馬薩諸塞州 美國果汁飲料產業巨頭優鮮沛(OceanSpray)較開始利用蔓越莓將調和果汁提升為混合酒， 以此與加拿大的威士忌或朗姆酒抗衡，結果沒有達到預期的效果。不過，伏特加與蔓越莓調制而成的凱布柯達雞尾酒，向盛產蔓越莓的馬薩諸塞州半島致敬，成功地調成了各種酒，包括“大都會”馬提尼混合酒。
玫瑰雞尾酒(Rosé)，法國 雖然玫瑰雞尾酒才打入美國市場，但在法國蔚藍海岸的海濱咖啡館，一杯冰鎮的玫瑰雞尾酒，配上魚湯和海蜇蝦，一直都被視為是一種時尚。玫瑰雞尾酒的一大特色就是在紅葡萄被壓碎之后去皮釀制而成，所以口味比白葡萄酒或紅葡萄酒更柔和，這也讓其成為了圣特魯佩斯較理想的飲品。
杜松子酒加奎寧水，印度 較初，英國人在占領印度的那段時期飲用這一混合酒是為了抗瘧疾，而在杜松子酒中加入奎寧水可以去除苦味。不過較后，英國人逐漸愛上了這一清爽的混合酒，并樂于在其中加上一塊酸橙，甚至在大英帝國衰亡之后的很長一段時間，它仍然是熱帶地區的主要飲品。想象一下吧，在果阿海灘上，一邊欣賞浪漫的日落，一邊品味這一混合酒，該是多么美妙的享受! 怎么樣，介紹了這么多，您是不是也有去沙灘上享受美酒的沖動呢？
