相信大家這幾天的朋友圈，都被一句話刷屏了：關于中年危機最后一點，不要隨手帶著保溫杯，無關年齡，事關榮耀而已。 好吧，飲事君承認，看到這句話時虎軀一震，然后偷偷地把桌子上用了三年的黑色保溫杯，塞進了包里。
沒錯，即使是天天和大家分享威士忌的飲事君，其實也到了“曾經心有猛虎，如今細嗅保溫杯”的年紀。
不過，要是你以為今兒咱們要蹭熱點聊神馬中年危機的話，那就大錯特錯咯。
飲事君其實上上一份職業，是一名科普記者（咳咳，嚴肅點，愛信不信），那么咱們就來科學分析下。有專家認為，男人的生命節律每隔8年就會出現一次變化，比如8歲換牙，16歲擁有生殖能力，24歲身高達到極限，32歲生命力達到頂峰。
花開花謝，四季更替，這一切不過是無法抗拒的自然規律。
但如果僅僅因為年齡的增大，就認為人生慘淡應該隨波逐流，這種心理其實才是最可怕的。關注我們的盆友們都知道，飲事君很喜歡用威士忌和人作類比，那么歲月給威士忌帶來的又是什么呢？
剛剛蒸餾出的威士忌新酒，就像未經世事的嬰兒，純凈卻脆弱，而橡木桶則在漫長、枯燥、孤獨的歲月里，開始扮演非常重要的角色。只有經過木桶的熟成歷練，透明無色的原酒才會慢慢吸收顏色和香氣。都飲事君寫過一句話，至今自己很喜歡：時間安靜流淌的長河中，人類的智慧、橡木桶的秘密與我們鐘愛的威士忌共同成長。
每一滴威士忌，都需要在最合適的年份享用它，有的酒口感最佳時恰逢年少，有的則往往需要歲月更長久的沉淀。
其實仔細想想，我們人也是如此，任正非43歲時靠著籌借的2.1萬元一步步都到了今天，馬云35歲創辦阿里巴巴前都碌碌無為，柳傳志40歲從中科院剛剛下海，一個月內卻被騙走了砸鍋賣鐵湊出的14萬元。任何一個人都有可能大器晚成，但是絕大部分大器晚成的人之前都是非常努力的。
歷經歲月，卻不稀釋自己的初心，才會讓人更加睿智和沉穩。就像帝亞吉歐今天推出的蘇格登41年時光窖藏限量版，將以“桶裝原酒”呈現歷經Glen Ord酒廠
歲月的單一麥芽威士忌，以至臻平衡的酒體驚艷資深威士忌愛好者的挑剔味蕾。
由于稀有性，將桶裝原酒直接發布的酒廠極少。不經稀釋的威士忌原酒也很難達到口感上的平衡，而來自Glen Ord酒廠的蘇格登18年單一麥芽威士忌桶裝原酒，卻是一款達到了平衡口感的精品佳釀，不僅具有很明顯的Glen Ord酒廠的特色，蜜蠟風味及豐富的水果味包括尾韻的巧克力味和堅果味都令人回味無窮，完美演繹出蘇格登代表性的平衡風味。
喝水不玩挖井人，飲事君在這要專門提一下，作為一位非常優秀的女性調配大師，蘇格登首席調配大師Maureen Robinson（莫琳·羅賓遜）憑借四十年的行業經驗和女性獨有的敏銳嗅覺，在最恰當的時機，將塵封了41年的威士忌在陳年至巔峰姿態的那一刻及時喚醒。沉睡于酒窖深處的原酒在經歷多年桶陳后，酒體依然能保持活力，風味口感不被酒桶本身風味所覆蓋，這本身就是一段傳奇。
最后提醒一句，該款作品全球限量600瓶，甄選自Glen Ord酒廠數以萬計的珍貴酒桶，西班牙雪利桶甜美交融北美白橡木桶的細致，口感醇厚有力卻又至臻平衡，是THE GEM時光窖藏系列三部曲的首款臻釀，亦是向蘇格蘭威士忌瑰寶——蘇格登Glen Ord酒廠成立近180周年致敬。
還等什么呢？讓我們慢品封存于琥珀色酒液里的光榮歲月。總之歲月漫長，然而值得等待。
