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小編按:林一峰,亞洲知名威士忌達人,臺灣威士忌達人學院首席顧問,2019年4月8日,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會大師(Master Keeper)榮譽稱號。經林老師授權,飲事Life將其講解的威士忌知識小視頻,歸檔整理,以饗讀者。重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 00:00 進入全屏 點擊按住可拖動視頻
有一種威士忌,一發行幾乎就一瓶難求,屢屢成為收藏家追逐的標的;以英國威士忌傳奇人物阿夫雷德.巴納(Alfred Barnard)為品牌名的Alfred Barnard,就是這樣的威士忌。
阿夫雷德.巴納出生于1837年,是19世紀英國著名威士忌酒評人與作家,他當時跑遍161家蘇格蘭威士忌酒廠,在1887年出版《The Whisky Distilleries of the United Kingdom》,成為后世威士忌老饕必讀巨著。
前麥卡倫首席調酒師John Ramsay和前格蘭父子洋酒集團全球品牌大使總監Robert Hill,便以Alfred Barnard為名,創立單一純麥威士忌品牌,秉持「單一純麥、單一酒樽」理念,追尋阿夫雷德.巴納的腳步,挑出萬中選一的好酒,并且進行裝瓶。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出:「像這一瓶Bunnahabhain 1989年,總共也才284瓶,是很難、很難取得的珍品;每一瓶都是單一桶裝瓶,標示著屬于這個酒廠的最佳的酒廠精神。」
就讓我們追隨阿夫雷德.巴納的腳步來到艾雷島,嘗嘗這萬中選一的絕版美味。(撰文:高婉珮)
威士忌達人學院首席顧問林一峰手上這瓶Alfred Barnard的「布納哈本Bunnahabhain 1989單一純麥威士忌」,帶來意料之外的艾雷島清新風味,全球限量284瓶。
本視頻經 林一峰 授權分享
林一峰(Steven Lin)
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