“Whisky L!”從無到有,也只十年時間,要將這一推廣威士忌文化的平臺搭好,讓所有參會的愛好者各得其所,CWS的全員不但是在拼體力,更是在拼智慧。每次曲終人散,壓力才下眉頭,卻上心頭。如何讓來年的“Whisky L!”辦得更令大家滿意,成了一年中苦苦思考的問題。
小德顯然更有壓力,作為獲得“雙執耳杯”的業內專家,他最有義務擔負起CWS服務于成熟消費者的責任。但中國威士忌市場面臨的現實是:老饕越來越多,老酒卻越來越少。因此,2017年小德嘗試在展會現場開設并主持Whisky L! Club區域,以近乎成本價格的單杯提供,讓老饕們品鑒到更加高端、珍稀和特別的酒款,反響熱烈。小德以為,雖然說去年的Whisky L! Club已經讓人滿意,但絕不能使人盡興。
對此,小德用了一整年的時間,練就了“五招必殺技”!為了籌備好今年的Whisky L! Club活動,他在酒款的尋找和選擇上可謂是下足了功夫,精心挑選了約100款酒,從市場流通大熱酒款、中國限量單桶,到高端稀缺老酒及少量限量IB等,下定決心誓要搞定老饕!
1.小德的Whisky L! Club品飲活動怎樣參與?
首先,你需要至少有一張專業觀眾以上的Whisky L! 2018展會門票,這是進入Whisky L! Club的最基礎條件。
其次,現場所有酒款都是用品鑒劵兌換,所有的酒款都只以單杯的形式提供給威士忌愛好者,單杯容量為25ml。整個展會中,只有Whisky L! Club內設有品鑒劵購買點,愛好者可以根據酒單購買適量品鑒劵,單張品鑒劵的金額為70元。品鑒券一旦售出,是不可以退還的哦!
2.小德的Whisky L! Club集中了哪些酒款?
A.市場流通大熱酒款
市場上主要熱門酒款有:山崎、白州、響、麥卡倫、歐摩、波摩和雅伯等。這些都是當下的市場寵兒,酒吧里想喝個單杯不便宜,想買到更得花大價錢,市場一直看漲,漲到什么程度不得而知。
B.中國限量版單桶或桶強
這類是主辦方為中國市場挑選的限量版單桶或桶強,每一款由主辦方派CWS專家團成員前往蘇格蘭精心挑選,在針對中國消費者品鑒口感和風味方面經過了反復斟酌,歷時一年的時間。這些珍貴酒款也是“Whisky L!”10周年的獻禮佳作。
C.高端稀缺老酒
這類酒款大多曾經是藏家或愛好者的口糧酒,但因為其中一些已停產、非常稀缺或是珍稀老酒,所以目前市場價高卻無貨!
D.Whisky L!歷年限量版單桶
自2009年辦展以來,主辦方始終不忘初心,每年都會為參展的VIP觀眾,準備一瓶珍稀單桶或桶強,這些也將開瓶,以饗大家。
E.限量獨立裝瓶商系列IB:
IB酒款的選擇,偏重在中國市場知名度和較小眾的品牌。旨在讓愛好者既能喝到更多主流品牌的IB酒款,也能領略從沒喝過的酒廠風味。
小德Whisky L! Club信息只能透露到這里,至于還有沒有驚喜,現場看。展會為期三天,大家不妨到Whisky L! Club體驗下,愛看熱鬧的去瞅瞅小德是不是搞定了老饕,而老饕們盡可以氣定神閑地坐下來喝一杯,讓小德也看看,你們是不是就因此被他弄得服服帖帖!
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