在當今威士忌的世界里,調和威士忌依然是主流,也是銷量最高的威士忌類型。因此,很多酒飲料企業都對調和威士忌非常重視,也經常不斷推出新品,滿足消費者不斷變化的需求,刺激并生成新的消費興奮點。
2019年01月10日,全球烈酒巨頭三得利(Suntory Holdings)宣布推出一個全新的調和威士忌品牌——碧(碧在日語中音讀へき(heki), 訓讀あお(ao),Ao是碧在日語中訓讀發音的英文表示,下稱:Ao)。
Ao是一款獨一無二的調和威士忌,三得利將其稱之為——Suntory World Whisky,翻譯成漢語就是:三得利世界威士忌。所謂世界威士忌,指的是這款威士忌是由世界各地的威士忌混血而成。將來自于不同國家和地區的威士忌原酒調和在一起,生產威士忌的做法,在當今世界并不鮮見,不是什么稀罕事,這種產品也已經有很多了。而Ao的獨特之處,在于其使用了五個國家和地區的威士忌原酒。
三得利在世界上很多國家和地區都擁有威士忌酒廠,這些酒廠主要集中在蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大和日本這5個最為主要的威士忌產地,而Ao就是使用上述五個國家和地區的原酒調和而成的(不過三得利并未透露這些原酒具體來自于哪些酒廠)。這在當今世界是獨一無二的,從未有哪款威士忌同時使用五個國家和地區的威士忌來調和。在這方面,三得利的Ao是第一個也是獨一份兒。
Ao由三得利的首席調酒師(Chief Blender)福與伸二(Fukuyo Shinju)及其團隊傾力打造。三得利生產威士忌一直秉承著“繼承與創新”并舉的精神,其角瓶與響等威士忌品牌,都是“繼承與創新”的經典結晶。而Ao一方面繼承了三得利的調和技藝,另一方面則是一次全新的大膽創新。將來自于5個國家和地區,且風味迥異的威士忌調和在一起,是一件非常具有挑戰性的工作,三得利敢為天下先、能為天下先,實屬不易。
三得利之所以用“碧”這個字作為這款五地混血調和威士忌的品牌名,是因為“碧”這個字在日語中有“青色或藍色”的意思,而這正是全球各個大陸的聯結者——大海的顏色。用大海的顏色來命名這款酒,能夠代表這款酒來自于大海所聯結的多個大陸。
三得利為Ao酒標所選的底色,也正是青色。Ao的品牌Logo,也就是英文Ao兩個字母,出自日本著名書法家荻野丹雪氏之手(三得利響調和威士忌的品牌Logo也出自他之手)。而Ao酒瓶的外形是五棱型的,同樣代表這款酒的原酒取自五個不同國家和地區。
Ao的正式開售要等到2019年04月16日,并且是只在日本限量發售,目前官方還暫未透露具體裝瓶數。2019年預計將推出兩個批次,第一個批次的上市時間,就是上述的四月份,第二個批次定在2019年秋天上市,具體時間還未確定。
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Ao的酒精度數為43% ABV,是一款無年份、無酒齡的調和威士忌,容量為700ml,建議零售價為5000日元。這樣一款一口可以嘗到5個國家和地區威士忌的獨一無二酒款,大家遇到了可以嘗嘗到底是何風味哦,不過還要三個月后才能買到。在耐心等待的過程中,分享給大家一段Ao的官宣視頻,給大家解解渴。
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