檀都創立于 1897 年，當時一群志同道合的企業家聚集在一起，致力于創造世界上最好的威士忌，同時這家酒廠隸屬于世界著名酒業集團 --（Edrington）愛丁頓酒業集團，世界馳名的威士忌品牌--麥卡倫 （Macallan） 同屬于這家酒廠。2011年，Ivan Macleod接手檀都酒廠。Ivan Macleod曾連續三年給愛丁頓集團寫信，目的在于收購檀都酒廠。前面兩次都被拒絕了，不過，最后終于等來了自立門戶的機會。
雪莉桶橡木桶的價格是非常昂貴的，歐洲雪莉橡木桶就更貴了。檀都仍屬于艾丁頓集團的時候，享用著與麥卡倫品牌的同等優厚條件，雖不能達成同等，但是資源肯定也是能夠有一定優勢的。麥卡倫作為集團品牌領頭羊，能夠帶著集團各個名下的品牌一起騰飛。
麥卡萊接掌檀都后還依舊制進行釀造，一如既往地只采用最好的（Oloroso）奧羅露索雪莉桶陳釀酒液，在西班牙的橡樹林中選取樹材或進口美洲橡木訂制木桶，是市場上少見的全程雪莉桶威士忌，其風格豐腴華麗、馥郁芳香。
檀都12年威士忌是酒廠推出的普飲款威士忌，用來取代之前的核心商品檀都10年。檀都12年威士忌完全熟成于初填和再填的（Oloroso）奧羅露索雪莉桶中，口感絲滑，有香蕉，漿果果醬，麥芽餅干和經典的雪莉橡木風味，余味令人愉悅，帶有香料，干果和一點泥煤的味道。
區別于市面上很多的威士忌，采用自有水源為引，使用微量泥煤為原料，巨型俄勒岡松木發酵桶發酵，特別造型的蒸餾器緩慢蒸餾，罕有地采用全雪莉桶全程陳釀熟化，使得其酒體的果香更怡人。口感更豐富，是一款非常有潛力且值得一試的濃郁型雪莉桶陳年佳釀。
品 名：檀都12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
成 分：水、大麥麥芽
酒 精 度：43.0%VOL
凈 含 量：700ml
產 地：蘇格蘭斯佩塞
保 質 期：長期
貯藏條件：放置避光處、避免陽光直接照射
獲獎記錄
- 2020年舊金山世界烈酒競賽（SFWSC） 金獎
品鑒筆記
顏色：琥珀色
香氣：飽滿誘人，冰鎮肉桂卷，香橙糖果，新鮮甜美的橡木氣息，葡萄干和淡淡的薄荷味。
口感：口感絲滑，有香蕉，漿果果醬，麥芽餅干和經典的雪莉橡木風味。
余味：有著令人愉悅的悠長后味，帶有香料，干果和一點泥煤的味道。
