黑俄羅斯雞尾酒是源自俄羅斯的經典雞尾酒，在俄羅斯的夜店幾乎都可以找到它的身影，雖然也是一款烈性雞尾酒，但實際入口微甜，因此很多年輕女性也很喜歡這款黑俄羅斯雞尾酒，而另一款白俄羅斯雞尾酒，則是在黑俄的基礎上增加了一份牛奶的絲滑。
1、黑俄羅斯雞尾酒的特點
黑俄羅斯雞尾酒是用伏特加作為基酒，配以咖啡利口酒和咖啡糖漿而制成的，伏特加的度數在40度以上，而且用量大，調配出來的黑俄羅斯雞尾酒度數一般在30度以上，所以是一款烈性雞尾酒，但實際很好入口。
調制好的黑俄羅斯雞尾酒，顏色是咖啡色，也因此而得名。其口感微辣帶甜，雖然有明顯的伏特加嗆辣，但還伴有濃濃的咖啡香氣和醇厚、潤滑，相對純伏特加來說更容易入口，而且緩解了辛辣刺激，變得偏甜，比較適合喜歡甜酒類的人嘗試。
2、白俄羅斯雞尾酒的特點
與黑俄羅斯雞尾酒非常相似的還有一款白俄羅斯雞尾酒，簡稱白俄，就像不小心將牛奶倒進黑俄雞尾酒中一般，從顏色上就顯得非常美妙，這是咖啡、烈酒、牛奶產生的奇妙碰撞。
這款白俄羅斯雞尾酒是以伏特加為基酒，配以咖啡利口酒、鮮奶油制作而成，來源于俄羅斯內戰時的一個反布爾什維克組織，其口感在黑俄羅斯雞尾酒的基礎上，多了一份奶油的絲滑。
