瑪格麗特是一款名字好聽又好看的雞尾酒,而且口感也很不錯,但是不要被它美麗的外表欺騙了,這款雞尾酒比較烈,度數較高,是一款烈性雞尾酒。那么瑪格麗特雞尾酒制作簡單嗎,制作方法是什么呢?下面讓我們一起來看一下吧!
主料:酸橙1角,龍舌蘭酒1或1/2盎司,橘味白酒1盎司,酸橙汁1/2盎司
輔料:冰、粗粒鹽
做法步驟:
1、將小盤上覆蓋足量的鹽。
2、將酸橙角在一個4盎司容量的雞尾酒杯邊緣摩擦,成45度角握住杯子,一邊旋轉一邊使其邊緣沾滿鹽,但避免鹽落到杯中。裹好鹽后向杯中加入冰塊并置于冰箱中冰鎮。
3、以3:2:1的比例向調酒器中加入龍舌蘭酒,橘味白酒以及酸橙汁,再加入相當于調酒器一半容積的冰塊。猛烈搖動直到調酒器的外壁起霜。將瑪格麗特雞尾酒過濾到冰鎮的杯中,并用酸橙片裝飾。
調配技巧:
調制這款雞尾酒要用到龍舌蘭、檸檬汁和鹽,其中龍舌蘭是墨西哥國酒,用來代表他的墨西哥女友,檸檬汁代表他酸楚的心,而鹽代表了他的眼淚。
瑪格麗特雞尾酒怎么做
制作瑪格麗塔雞尾酒時,將1盎司龍舌蘭酒、1/2盎司血橙利口酒、1盎司酸橙汁、1茶匙糖漿、適量鹽和冰塊放入搖壺中,用力搖晃。把它們倒入雞尾酒杯,用酸橙片裝飾。