施格蘭金酒于1939年推出，以著名的“凹凸不平”瓶身出售。它實際上是在前威士忌白橡木桶中稍微陳釀(幾周)，只有最微弱的黃色。施格蘭金酒是以100%中性的谷物為基礎蒸餾而成，其中的植物成分為：杜松子、桔皮、香菜、小豆蔻、當歸根、桂皮。
施格蘭金酒于1939年進入美國市場，1847年在印第安納州勞倫斯堡的一家釀酒廠生產。不同尋常的是，施格蘭金酒在燒焦的白橡木桶中“醇化數周”，使施格蘭金酒擁有金色的色調，但現在幾乎看不出來了，可能是為了回應占主導地位的消費者，因為他們認為杜松子酒應該是透明清晰的。
施格蘭金酒
和顏色一樣，瓶子的設計也在不斷演變，干杜松子酒和瓶子是浮雕與貝殼和海星，盡管相繼有營銷人員對這種瓶子進行了現代化改造，但凹凸不平的表面仍然是一個商標。
施格蘭金酒現在歸保樂力加(Pernod Ricard)所有，帝亞吉歐(Diageo)擁有施格蘭的七冠威士忌(Seven Crown)。
施格蘭金酒是北美杜松子酒的領先品牌，在北美，其眾多的調味酒系列延伸。
施格蘭金酒怎么喝？以下提出幾種搭配飲用方法：
1 施格蘭金酒(Gin/杜松子酒)+湯力水+冰+檸檬金酒以英國/荷蘭的出名，伴有濃烈的杜松子香味，如果喝純的話，會感覺又香又烈，不太好入口。所以一般都是冰塊打底，再以1:3加金酒和湯力水勾兌，最后加入檸檬片。這樣一來，口感會很舒適，帶著淡淡的杜松子香/檸檬香，清澈甘洌。 此酒很適合女孩子慢慢飲用品味，但千萬別貪杯，別因為它的口味好而多喝，因為這種酒后勁奇大，而且容易使人興奮。2 施格蘭金酒+干馬丁尼+ 橄欖3 施格蘭金酒+ 雪碧/七喜 4 施格蘭金酒（2-3盎司）+ 苦艾酒 （1盎司）+ 雞尾酒洋蔥類似于Gin-Matini的味道。用洋蔥味取代了橄欖味。用matini酒杯飲用。用鹽腌的洋蔥作裝飾。 5 施格蘭金酒＋青檸汁＋菠蘿汁
