杜林標酒（Drambuie）是蘇格蘭的一種烈酒，最早出現于18世紀。釀酒廠將其命名為“an dram buidheach”，意為“令人滿意的飲料”。
這種利口酒最初是在白蘭地中加入蜂蜜、香草和香料制成的。19世紀，這種烈酒被改為了威士忌，從那時起，它就以現在的名字為人所知，并被廣泛地商業化。
杜林標酒呈金黃色琥珀色，酒精含量為40%。這是蘇格蘭威士忌的混合，并提供了希瑟蜂蜜，香料和丁香口味。然而，確切的釀酒配方是一個嚴密保守的秘密。
杜林標酒是通過蒸餾谷蛋白顆粒制成的，大多數營養機構建議蒸餾過程應該成功地從任何飲料中去除面筋蛋白。然而，如果你是高度麩質不耐受，你可能想考慮以土豆為基礎的烈酒，如伏特加，作為替代。
30毫升的杜林標酒含有大約106卡路里的熱量，其中大部分來自碳水化合物。
杜林標酒
如何制作杜林標酒？
正如上面提到的，杜林標酒的官方配方是一個嚴格保密的秘密。然而，你也可以通過調整一瓶普通的威士忌來得到類似的最終產品。要做到這一點，您需要：
1.一瓶750毫升威士忌
2.180毫升的蜂蜜
3.一個小檸檬的皮
4.半個橙子的皮
5.五個丁香
6.一小枝新鮮的迷迭香
