酒吧里點上一杯圓冰威士忌可謂融合了視覺、聽覺、嗅覺及味覺多重感官的相互融合，但為什么非得是圓冰呢？
和雞尾酒冰塊意義類似，很多人覺得冰塊多了就會占據杯子大部分體積、冰塊多了能喝到的酒就少了、調酒師多放冰塊一定是在坑錢。雞尾酒中冰塊起到的作用是降溫、而且多數冰塊在一起比較不容易融化，不會對酒的溫度和酒體風味產生影響。對于威士忌來說，特制的大冰球與常規的小冰塊，雖只是大小不同，卻能成天壤之別。
小冰塊接觸總面積更大，降低溫度的同時，冰塊也融成了水，稀釋了威士忌的風味。而大體積冰塊充分占據杯中空間，整個周邊環境都可均勻地冷卻下來，溶解速度卻變慢，大大拉長了有效冰鎮時間。因此放足大冰塊的體量，比如圓冰，既可在客人飲用時間里起到冰鎮作用，又避免了過量水融稀釋而影響味道。此外，這還能強化視覺感受，激發威士忌香氛綻放。同時減弱酒精原生的刺激感，最大程度維護了一款雞尾酒原本該有的口感并提升品飲體驗。
其實除了威士忌，還有很多酒適合搭配圓冰來飲用。像是單飲的利口酒（Neat Liquor）、低身平底杯雞尾（Lowball cocktail）甚至奶味的百利甜（Baileys）等，都可以使用圓冰來維持低溫，來防止過度融水。
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